Buzablans véleménye

2005.11.11. 20:51

Szinte teljesen a Hauser BM 660 klónja.

Ennek a gépnek álló az üstje, max. 1kg-os, min 0,75 kg-os kenyeret tud sütni. Szerintem egyetlen hátránya van az álló üstnek, hogy nem lehet szépen megdíszíteni a kenyér tetejét, mert pl. a rászórt magokat az első szelettel levágjuk.

Egyenletesen, szép pirosra süt, ami még előnyére írható, hogy a kenyér tetejét is pirosra süti, nem kell a kémlelőablakot letakarni, nem szökik el belőle a hő.

A gép 12 programmal rendelkezik, ami sok különböző beállítási lehetőséget tartalmaz. Többek között fehérkenyér, korpáskenyér, gyorskenyér, és kalácsprogram színesíti a választékot. Megtalálható rajta a csak sütés program is, ami az esetleg világos színűre sikerült kenyerek utánsütésére, használható, vagy akkor, ha a kelesztési időt rövidíteni akarjuk, és hamarabb szándékozunk a sütést elindítani. Ez egy nagyon hasznos program, javaslom a gépet vásárolni szándékozóknak, hogy e program hiányában ne is vegyék meg az adott gépet.

A leghosszabb program 3 ó50 p, a legrövidebb 58 perc. Dagasztó programja, jól elboldogul a keményebb tésztákkal is.

Egy nagy hibája van, hogy a gyors programok egyáltalán nem használhatóak rajta. A gépen lévő 3 gyorsprogram közül nekem egyikkel sem sikerült jó kenyeret sütni. Több éves „pék” tapasztalatom alapján, bátran ki merem jelenteni, a jó kenyérnek idő kell, míg elkészül. Én ezért mindig a hosszabb lefutású programokat részesítem előnyben.

De hát mit is várunk attól a programtól, ami 58 perc alatt dagaszt, keleszt és süt is.

Az ún. "ejtést" elég jól végzi a gép, nem töri össze a szépen megkelt tésztát, én ennek ellenére a második dagasztás végén (amikor pl. a kijelző normál programon 2:15-öt mutat) a dagasztólapátot ki szoktam venni. Ez egyrészt hasznos, mert nem ragad bele a dagasztólapát sütés végeztével, másrészt, mert szebben szeletelhető a kenyér, mert csak egy pici lyukacska marad az alján.

Elrontott kenyér is készült vele néhányszor, de az vagy az én hibámból, vagy a fórumokról lementett, ismeretlen recept hibájából történt.

A Clatronic BBA 2605-öt max.13 órás késleltetéssel lehet programozni. Sütés után 1 óra a melegentartási ideje.

Teljesítményfelvétele 600 W. Ehhez még egy megjegyzés. Elég sokat használom, de a villanyszámlámon nem tapasztaltam kiugró változást.

Csendesnek nem nevezném, hangos zakatolással dagaszt, és kétszer éles hangos sípolással jelez. Ez főleg éjszaka zavaró az előre programozott sütésnél.

Az üst teflonozása szerintem kicsit vékonyra sikerült, nekem már a használat második hónapjában elkezdett lekopni. Mivel én nagyon  sokat sütöttem, a kopást betudtam ennek. A szervizzel kapcsolatos tapasztalataim itt is nagyon rosszak voltak, mivel a kéthónapos üstre is rámondták, hogy „kopó” alkatrész, így természetesen nem cserélték ki.

A dagasztólapáttal nem volt különösebb gond, egy idő után arról is lekopott a teflonozás. A fedél körüli fehér müanyag borítás a használat során megégett, barnára színeződött. Bár ez csak esztétikai hiba, azért megemlítem a negatívumok között.

Szinte minden programot kipróbáltam benne (10 hónapos élettartama alatt), naponta sütöttem vele kenyeret néha kettőt is, és a dagasztóprogramot is sokat használtam. Ezért aztán az élettartama igen rövid ideig tartott, ebben nagyrészt közrejátszott a javítást végző szerviz negatív hozzáállása is. Használati utasításában szereplő receptek nem pontosak, negatív élmény a belőle készült első sütés. Mellékelhettek volna hozzá több és pontosabb leírású receptet. Ennek ellenére összességében a negatívumait is figyelembe véve, meg voltam elégedve vele.