Be-benézegetek, csak nem szokott időm írni jutni. Most viszont olyan levele(ke)t kaptam, amit muszáj megosztanom veletek.
Az alkotó ugyanis férfi, és a nagyapám lehetne - remélem, nem haragszik meg ezért. Saját bevallása szerint a konyhába is csak nemrég merészkedett be először, kenyeret pedig karácsony óta sütöget, az első kísérletek után már kovásszal! Legutóbb ezt írta:
"Tudod két nagy EK kovász bizony érezhető a fél kiló lisztben, de a mellékelt képen az a változat látható, amiben sok kovász és cukor helyett só! van. Nem értettem miért nem kel. Kivettem, kézzel átgyúrtam és + másfél órát kelesztettem. Nem nőtt meg. Majd - lesz ami lesz - ráindítottam a sütést. Akkor a sokktól kalapot emelt, és lásd a képet. A hibára kostoláskor jöttem rá. Na usgyi, a következő kenyeret raktam össze (kovász + tejben beindított élesztővel), az meg megemelte a gép fedelét. Kicsit vissza pofoztam. Jó lett. Hát így zajlik, de igérem belejövök. Egy hagymás kenyér készítését tervezem."
Én továbbra is csak annyit mondhatok, hajrá!
Bezsa és Limara, kitettem Limara e-mail címét is a tiéd mellé, remélem, nem gond, mégis csak egyszerűbb a portál jelenlegi "háziasszonyát" megtalálni.
Akinek pedig van otthon zabpehely és szereti a ropogós müzlit, ezt feltétlenül készítse el! Lekörözi az összes bolti méregdrága ropogós müzlit, és csak az van benne, amit beleteszel. Meg fogom csinálni a csokis változatát is.
Megsütöttem a szendvicskenyeret,majd vacsira meg is kóstoljuk.
Sütöttem egy jópofa dolgot, a neve Corn Dog, Max gasztroblogjáról van a recept, érdemes kipróbálni. Kukoricalisztes tésztába mártott virslidarabok,kisütve olajban.
Régen jártam erre. Most viszont látom, hogy milyen gyönyörűségeket alkottatok! Mindenkinek gratulálok!
Bezsa zsömléi nagyon tetszenek, jó ötlet, én is nézegettem ezt a sütőformát.
Amarillisz a torta egy remekmű! Csodálatosan szép! Hát ilyet azért nem tud akárki késziteni! Nagyon ügyes vagy! Gratulálok!
Én sütögettem a mai nap. Hoztam néhány finomságot.
Hajtovány Limara módra. Kicsit nagyra nőttek, összenőttek és az oldaluk nem pirult meg.
Hólabdát is készitettem csokimáz nélkül. Az volt itthon a kérés, hogy csoki ne legyen rajta, de igy könnyebb is nem kell a végén még azzal is babrálni.
A hólabda krémjéből nagyon sok kimaradt. Gondoltam egyet és 3 tojásból készitettem egy csokis piskótát amit egy hosszúkás formában sütöttem meg. Igy készült el a hótorta.
No és a ma esti vacsora pizza. Sonka-kukorica-sajt.
Bezsa!Gesztenyés mascarponés krémmel töltöttem,nagyon finom,és sok.Kb 15-17 cm magas.Nem kezdtük meg,mert holnap köszöntünk.Tegnap a puncsosat az ő kedvükért készítettem.Az ünnepelt csak mosolyog,enné szívesen.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
!
csak irigykedhetem,de ha sokat sütök ,majd nekem is oly szép lessz!
Ez pedig a kislányodé.Sok boldogságot nektek!