Mennyit írtatok ma? Alig győzöm olvasni.... Tele a topik gyönyörű sütikkel,kaláccsal,és amíg olvastam,meg csorgattam a nyálam,addíg a kalácsom majdnem megégett! Ez most készült,de reggel dagasztottam,és idáig hibernálódott! Sajnos mostanában valami baj lehet a liszt-tel,vagy az élesztővel,mert nem úgy viselkedik egyik sem, mint kéne...
Lányok! Én csak halkan jegyzem meg,hogy a világos színű betűvel írt hozzászólások szinte alig olvashatók. A szemüveges társaim nevében kérlek benneteket ,-azt ne használjátok...
A másik,hogy a topikok használatára figyeljünk,-ebéd az ebédesbe,-virág ,utazás a kertesbe....ez nem nehéz! -UGYE?
Voltam ma egy csodás helyen,mutatom majd a képeket a kirándulós topikban.
Én kedvelem az írásaidat. Megnevettetsz, jó kedvet varázsolsz nekem, akár csak Ildikó. Már "messziről" felismerem az írásodat, nem zavar, bármiről írsz, szerintem igen is ideillő. Én is szeretek itt tartózkodni, jó veletek.
és még csak annyit ,hogy Gyönyörüségesebbnél gyönyörübb dolgok születtek! gratula mindenkinek.De már megyek is mert a fogyikurám tart és ha sokáig nézelödöm még éhes leszek ,no és az ilyen késői órán már nem megengedett ,pá-pá szép jó éjszakát!
Eddig én is halgatam ,de nagyon egyet értek Limara írásával és muszály nemtetszésem most már szavakba foglalnom !
Remélem senki nem fog megharagudni ,de tisztán öszinte és szívből jövö aggodalmam szeretném kifejezni ezen oldal lassan furcsa hangulata miatt,aminek kirobbanásakor én nyaraltam és így én is bele keveredtem oktalan oda nem figyelésem révén,/mivel nem olvastam vissza / nyaralásom képeit ide az áltba tetem,de ami már lassan igaz csak az ált rovatot és talán még a kertest használjuk és minden csevegés gond,baj ,búú itt kerül teritékre.
Nagybetük az olykor van amikor az ember valamire nagyon szeretné fefhivni a figyelmet ugyi,és ez miért baj ha esetleg hébe hóba így ír ,na Istenem többet hajtom az egeret,de sokat és sokszor vagyok én is úgy ,hogy vissza nézem a hozászóló képeket és nem olvasok de a nagybetün mindig fenn akad a pillantásom és azt elolvasom,mert fáradt kimerült rosszul látó lévén az apró betükkel nem igazán szívesen kinylodom.
De nem értem talán ennek a bajnak okát,mert!!!!!
Miért baj az,ha valaki idetéved és ezt látja,én erre azt mondanám ,ha kérdez valaki valamit és nem találja a váálaszt mert esetleg valaki sokat irt stb nem idetartozó témáról és témában ..ezáltal talán az ide kérdését felrakó nem kapott választ AKKOR VEGYE A BÁTORSÁGOT ÉS HA TÉNYLEG ÉRDEKLI A TÉMA KÉRDEZEN ÚJRA,VAGY HA KAPOTT OLVASON VISSZA!!
Egyre bővülő létszámnál nem lehet mindenkit tolerálni,és mindenki mindenkire sem tud figyelemmel leni.
Én több mint 1 éve jöttem közétek,és az a szeretet ami itt fogadott és a találkozón oly megható volt mert ritka kincs az ilyen összetartozó kis társaság ,főként saját magamnak, mely boldogság tagjai között szerepelni,mert sokat köszönhetek ennek az oldalnak ,mert hinétek azt aki ismeri írásaimat,hogy egy 4-5 éve remeteként több halálesett miatt bezárkozva a 4 fal között éltem és nem volt társaságom csak a könyvek és a magány, a temető kapuján átlépve egy más világba,mert csak ott találtam igazán magamra,az embereket nagyívben kerültem...
Ennek az oldalnak köszönhetem ,hogy el kezdetem változni nyitotam a világra és ma már újra emberek között élek,kimegyek a kapun és kevesebeet járok a temetőbe ,próbálva visszanyerni bohokás életvidám önmagam...
Sokan nem ismernek személyesen csak holmi bohoka fura figurának tünök csupán,nekik,hogy mindig mindent viccel próbálok meg elütni,vagy egy kis humort probálok meg belevinni mondandómba!
De ennek sok sok oka van ,talán főként az ,hogy mély depresziómból így probálok kitörni.
Igen sajnos ez a való igazság,úgyi milyen fura,és mondják talán sokan ,hogy ilyen nincs is de higyétek el van és én ennek komolyan évek óta szenvedő alanya vagyok ...
de amit nem szeretek amikor valaki homályosan utalásokat tessz ,Mert én is olyan ember vagyok aki túlontúl lelkis és mindent magára vesz ,talán pedig nem is rá gondoltak,vagy MÉGIS???
Ezért a tiszta szó a kenyerem ,lett lészen a héten meg is kaptam NELLY _TŐL és MAJORKÁTÓL!!!!! amit köszönk ,és tudomásul véve nem haragszom rájuk mert név nélkül nem lehet vádolni,mert csak sértödések kerülnek ki és a harag és rossz indulat egymás személye iránt fogja felütni a fejét ..
AMIT ITT NEM KÉRÜNK MERT MINT ELÖTTEM SZÓLOK ÉKESEN MEGFOGALMAZTAK EZ A BÉKE SZIGETE VOLT ÉS ANNAK IS KELL!!!!!!!!!!!!! MARADNIA!!!!!!!!!!!!!
AKINEK EZ NEM TETSZIK MENJEN MÁSHOVÁ HARAGOT ÉS VISZÁLYT SZITANI,KÉREM TISZTELETTEL!!!!!!!!!!!!!!!!!!
és HA VALAKINEK PROBLÁMÁJA VAN A MÁSIKKAL legyen szíves és vállalja,hogy nevesiti az illetőt mert mint Marica és talán ha jól emlékszem Andrej is írta Ők magukra vették,és én is SUPERKERI,tehát nem jó ez így Szeretlek Kerikém,de ezzel sok sok embernek a kicsiny törékeny lelkébe belementél és lehet,hogy én voltam akire céloztál,lehet,hogy nem de látod milyen lavina indult meg ,emiatt.
Ezért kérek én is mindenkit ha valakinek valamilyen baja van valakivel NÉV szerint irja le kitől mit nem tolerál,nem fontos itt az áltba ,kulturáltan a saját email cimére is mehetne az üzenet,mondjuk az még TOLERÁNSABB megnyilvánulás lenne szerintem,oszt ha az illető nem tanult belőle akkor az oldal ugyis jól elintézi,emlékezetek csak vissza volt itt már erre példa.
Bocsi ,hogy ilyen hosszura nyúltam de muszály volt már ki irni magamban felmerülő gondolataimat és etéren való szabad,őszinte állásfoglalásomat.
ha valakit megsértetem nem ált szándékomban,de őszinte és szokimondó lévén én így tartanám helyesnek a sok sok ködös és utalgató megjegyzések helyett, a tiszta szó mindig kifizetödöbb,esetleg ha fájdalmas is.
Ancsi,jó helyen jársz,éppen a nyanyi keresztmamája adott Neked tanácsot!Nellynek köszönhetjük a nevet!
A kalácsodért kár,nekem is vannak hasonló problémáim néha.gyorsan süti a sütőm.Én úgy szoktam,hogy mint minden kelt tésztát,hideg sütőben kezdem sütni,és amikor látom,hogy kezd a teteje sülni,akkor teszek egy alufólia darabot a tetejére.Lassan süsd,akkor átsül.Irtad,hogy csak a közepe nem sült meg.Meg tudod menteni egy kis aranygaluskának,vagy somlóinak?Nem gondoltál erre?Kár lenne kidobni.
Nelly, köszi a gyors választ, megtaláltam és máris elolvasom. Tök jó a neve nyanya tészta, hát erre nem is gondoltam. Már megint tanultam valami ujat nagyon jó kis csapat vagytok. Már csak a csíkos kalácsom nyers közepéért aggódom, hogy mitől is maradhatott nyers ?
Még annyit ANcsi, hogy én csak a fele mennyiséget szoktam nyanyának megcsinálni Margitka recijéből. Benne hagyom az üstben, kikapcsolom, és ott szokott túlkelni. Mondjuk este bedagasztom, kikapcsolom, és reggel beteszem a hűtőbe egy műanyag tartóba. Aztán annyit veszek ki belőle, amennyi kell. Így általában kétszeri sütésre elég ez a mennyiség. De én csak azért felezem, mert nem szoktam sűrűn sütni, kevesen vagyunk rá. És nem jó a nyanyának sem, ha sokáig áll a hűtőben. Egy idő után ugyanis levet ereszt, erjed. Ezért csökkentem le a recit. ÍGy mindig viszonylag firss nyanyával sütök. Általában 2 hét alatt azért mindig elfogy.
Szia Ancsi! Bal oldalt látod a Néhány tanács és ötlet ... címszó alatt az öreg vagy nyanya tésztához című fejezetet. Azt olvasd végig. Ez tulajdonképpen egy túlkelesztett tészta, amit a hűtőben tárolunk, és ebből szoktunk kisebb adagokat adni a készülő kenyérhez. Általában 15-20-25-30 dkg kell egy kenyérhez. Persze mindig a liszt mennyiségétől függ, hogy mennyi öregtésztát ill. általunk elnevezett nyanya tésztát adunk hozzá. Ez is a kovásznak egy módosított formája. Nagyon szép kenyerek készülnek vele. Én Limara jól bevált kenyerét szoktam sütni nyanyával, és mindig gyönyörű lesz.
Sziasztok! Én még vadi új vagyok közöttetek 2 hete regisztráltam. Most volt egy kis időm visszaolvasgatni, hááááááááááááát mit is mondhatnék: mindenkinek elismerésem ezekért a gyönyörűségekért. Lehet hogy egyszer majd én is eljutok erre a szintre, mert most még csak tátott szájjal bámulok, hogy miket alkottok. Több hozzászólásnál találkoztam olyannal, hogy "nyanya ". Ez vajon mi lehet? Bocs a tudatlanságomért de ezt még sose hallottam, és hogy kell használni? Tegnap sütöttem csikos kalácsot, gyönyörüen megkelt, megsütöttem és mikor kihült felvágtam és akkor látom hogy a közepe olyan mint a gyurma, nyers maradt, pedig tűpróba is volt és semmi nem ragadt rá. A teteje és az alja megsült, foszlós lett, csak hát a közepe. Szerintem a kukában végzi.....kár
Andrej! Már Neked sem kell tantónéni a kenyérsütéshez! De jó, hogy mindannyian csak úgy ontjuk a szebbnél szebb kenyereket, sütiket. Ezt annak tudhatjuk be, legalábbis az én esetemben, hogy nagyon jó tanító mesterünk van! Látom Andrej, Te is nagyon odafigyeltél az órán! A kis egér pedig biztos tudta, hogy ez a kenyér nagyon finom lehet, azért dézsmálta meg! Egészségére!
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Alig győzöm olvasni.... Tele a topik gyönyörű sütikkel,kaláccsal,és amíg olvastam,meg csorgattam a nyálam,addíg a kalácsom majdnem megégett!
Ez most készült,de reggel dagasztottam,és idáig hibernálódott! Sajnos mostanában valami baj lehet a liszt-tel,vagy az élesztővel,mert nem úgy viselkedik egyik sem, mint kéne...
gratula mindenkinek.De már megyek is mert a fogyikurám tart és ha sokáig nézelödöm még éhes leszek ,no és az ilyen késői órán már nem megengedett ,pá-pá szép jó éjszakát!
,de ezzel sok sok embernek a kicsiny törékeny lelkébe belementél és lehet,hogy én voltam akire céloztál,lehet,hogy nem de látod milyen lavina indult meg ,emiatt.
