Kicsi a világ, ugyanis a mindmegettére én írtam be ezer éve, ott még liborm néven szerepeltem.
Ez a recept Nigella receptje, nagyon bejött. Én a kisfiam ovis ballagására készítettem, sikere volt, úgy, hogy nem is volt vele sok munka. Csőben sült tejszínes burgony avolt hozzá, és valamilyen saláta.
Már régóta olvasgatom és nézegetem az ide feltett recepteket,fotókat! Igazi remekműveket alkottok.Hatásotokra már én is túl vagyok egy két nálatok bevált zsemle és kifli megsütésén.
Most a fiam ballagásának közeledtével már azon gondolkodom milyen menűsorral kellene fogadnom a vendégeim :-)
Így találtam egy receptre,amiről a véleményeteket szeretném kérni. A receptet a mindmegettén találtam,liborm receptje:
Kell egy 5-6 kilós csontos bőrös lapocka, aminek a bőrét kb cm-ként beírdalod.
kb. 10 gerezd zúzott fokhagyma
2-3 chilipaprika, jó a szárított is
kb. 5 cm-es darab friss gyömbér lereszelve
3-4 ek. balzsamecet v. borecet
olívaolaj
só, bors
A hozzávalókat összekevered és alaposan belemaszírozod a husiba, jusson minden vágatba.
Tepsibe teszem, nem kell alá semmi, és fél órára a bőrével felfelé forró sütőbe teszem. Azután megfordítom, teljesen leveszem a lángot, és 50 fokon sütöm a húst még 23 órán át. Nem is sül igazából, hanem olyan mintha a hülő kemencében párolódna.
Néha megfordítom, locsolok rá citromlevet, de semmi mást nem igényel. Az utolsó fél órára bőrével felfelé megint forró sütőben sütöm, hogy jó ropogós legyen a bőre. A hús szinte szétomlik a szájban, hihetetlenül finom, szaftos marad.
Kíváncsian várom véleményeteket!
Viszont csináltak a lányok ott palacsintát, sütiket szójatejporból, liszt nélkül és állítólag jó lett. Ezek atkins diétás kaják. Én nem atkinsozom, de erre a kenyérre kíváncsi lennék.
Én nem csináltam meg, csak láttam ezt a receptet felrakva egy női oldalon. Elvileg ez egy nagyon szénhidrátszegény kenyér lenne, kb. olyan, mint a Norbis. Azért kérdezem tőletek, hogy szerintetek ezt meg lehet-e csinálni így, vagy van-e esetleg valami ötletetek, hogy hogyan lenne jó (ha így nem). Nem tudom már megkérdezni attól, aki felrakta a recit, mert már nem működik az a fórum.
Sziasztok!Én most vagyok itt elöször!Tudna valaki küldeni kuglof receptet,elöre is köszi. Ugyanis kenyeret már sütöttem és nagyon finom lett.Gondoltam megprobálom a kuglofot is csak nincs hozzá valo receptem.Nagyon jo ez a kenyér sütö ajánlom mindenkinek!!! TYKE!!!!
Köszi, hogy írtál. Nem sürgős, csak érdekel a véleményetek. Úgyis csak pünkösd után próbálnám ki, mert nincs itthon egy pár hozzávaló. Én eddig csak jól bevált receptekkel próbálkoztam. Ezt egyébként nem én találtam ki.
Az utobbi napokban a jo ido vegett, gondolom nagyon sokan kerteznek es kirandulnak, stb. Nagy a csend. Ha a lanyok feljonnek majd, szivesen megmondjak majd a velemenyuket.Ne haragudj hogy most nem tud valaszolni vki a kerdesedre. En sajna nem vagyok nagy kenyerszakerto. Gondolom, talan estefele bekukucskalnak ide.
Szia SZOKIMOKI kedves!
Hogy vagy? Bizti sok a dolog es ezert latunk Teged is kevesebbszer. Remelem nincs gond! Sok-sok puszika !
Sziasztok! Régen jártam felétek, sok gondom volt az utóbbi időben, sütögetni sem nagyon sütögettem. De most itt vagyok és szeretnék tőleteg segítséget kérni. Van egy kenyérreceptem, nagyon diétás, állítólag olyasminek kellene lennie, mint a Norbis kenyér. Még nem mertem megsütni, mi a véleményetek a receptről, elképzelhető-e, hogy jó. Vagy van-e valami tippetek vele kapcsolatban:
A recept: 220 g sikér, 150 g őrölt lenmag, 100 g szójatejpor, 50-50 g lenmag és szezámmag, 2 dl tej, 2 dl víz, só, fél kocka élesztő, 1 zacsi élesztő por.
Köszi Moha!! Aranyos vagy, de amit én keresek annak kinder-tejszelet a neve. Már nem tudom, hogy kinek a neve alatt fut, de a bármibe volt. Na majd otthon ha időm lesz megkeresgélem.
Tudtad, hogy a csirkenek borostul a levesbe fozve /HAAAZI rol beszelek!/ antibiotikus hatast fejt ki ha ilyet eszeget az ember. A borebe olyan anyagok vannak/+husival/ ami a levesbe fol es segit az ilyen gondok betegsegek lekuzdeseben. Regen nem letezett antibiotikum. A jooo kis falusi pipilevessel etettek mindennap a tudogyulladasos betegeket. /Ps: AZT neeem tudom hogy nem untak e meg, de allitolag jo volt/
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
