Sziasztok pékecskék, leírom, hogy mi a gondom, előre is elnézést ha hosszú leszek.
Szóval az egész reggel kezdődött a kenyeremmel, amit megmutattam a süssünkben, bevallom én is arra szavaztam, hogy túlkelesztettem, de egy dolog nem hagyott nyúgodni, mégpedig az, hogy elolvastam Margitka ...a tipikus kenyérhibák elhárításához című írását, és ott van kép a túlkelt tésztáról, sajnos én nem fotóztam le megkelt állapotban, nagy volt , de nem olyan mint a cikkben láthatunk. A másik dolog ami nem hagyott nyúgodni az az, hogy kb csak70 percet kelt a tészta, s nálunk reggel nem volt több 20 foknál, s a kenyerem 60 dkg lisztből készűlt, én úgy gondolom, hogy ez nem volt sok idő neki, vagy nem?
Így visszagondolva szerintem a sütőmmel lett gond. Arra felfigyeltem sütés közben, hogy mikor felmelegedett a sütő és betettem a kenyeret eltelt kb 20 perc amig újra elérte a kívánt hőfokot, (máskor ez pár perc alatt megva), fúrcsálottam is, kb 15.ik percnél megnéztem és még csak 150 foknál járt, szóval nem tudom hogy mennyire hűlhetett le, de szerintem a kenyerem a sütés ennek a fázisában ment tönkre. (no de nem végérvényesen, még így is finomabb volt mint a bolti). Erre akkor nem gondoltam, de eljött az este és nekem be volt tervezve egy Zebra torta, már sokszor sütöttem, és még egyszer sem rontottam el.
Miután a felmelegedett sütőbe betettem a tortát ránéztem pár perc múlva és nem tetszett, mert nem láttam mozgolódást, kb 15 perc múlva nyúgtalankodni keztem mert még ekkor sem volt feljőve, megnéztem a kukát, hogy biztos benne van-e a sütőporos zacsi üresen, és benn volt. Ekkor kezdtem gyanítani, hogy megment valami a sütőmben. ezt a tortát én 50 percig sütőm normál esetben.Az ötvenedik perc körül kivettem, hát a gutta ütögetett, a közepe még rezgett olyan nyers volt!!
Hát visszatettem a sütőbe, és 50 pec helyett 1,5 órát sütöttem!!!
Még ezek után is látszik (a képen) egy vékony csík a közepén ami nyersmaradt. Már a 6-ik éve van meg a sötőm, eddig semmi gondom nem volt vele, elektromos, légkeveréses, elég sokat nyüstöltem az igaz, de létezik hogy egyik napról a másikra felmondja a szolgálatot?
Felmerült bennem a gyanú, hogy az extra gőzök matt ment tönkre benne valami, szerintetek lehetséges ez?
Az az igazság, hogy a héten szerdát kivéve minden nap sütöttem benne valamit gőzösen, megárthatot volna valamelyik érzékelőjének? Vagy talán végérvényesen felmondta a szolgálatot?
Akinek volt hasonló tapasztalata , vagy akinek van valami ötlete azt szívesen veszem.
Nagyon örülök, hogy ilyen hamar hazaengedtek. Vigyázz nagyon magadra és néha ha tudsz gyere egy kicsit közénk. Minden jót és gyors gyógyulást kívánok !
Örülök, hogy máris otthon vagy, így gyorsabban megy a gyógyulás is. Pihenj sokat, vigyázz magadra, nehogy túlhajtsd magad most is. Ha van erőd, néha jelentkezz!
Nagyon jó,hogy írtál nekünk,köszönjük! Örülök,hogy a körülményekhez képest jól vagy,nagyon vigyázz magadra,pihenj,kíméld magad,és ha van kedved,gyere,mi mindig várunk!
Nagyon aranyosak vagytok, köszönöm mindenkinek az aggódást és a jókívánságokat!
Ma hazakéredzkedtem, szerencsére elég jó állapotban vagyok, így az orvos haza is engedett. Még holnap és hétfőn vagy kedden mennem kell kötözésre és varratszedésre, azután valamikor tudom meg a továbbiakat. Ehhez még gondolom a szövettan eredményét is meg kell várni, ami még közel két hét, de sugárkezelést már szinte biztos, hogy kapok majd.
Majd jelentkezem még. További szép napot mindenkinek, üdv, Margit
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sziasztok pékecskék, leírom, hogy mi a gondom, előre is elnézést ha hosszú leszek.
Bocsánat a Madárka előbb lemaradt!
Kedves Bau !
, amit Margitkától hoztál!
