Nagyon aranyos vagy, köszönöm! Legnagyobb öröm számomra, ha minél többen megfertőződnek a kenyérsütés szeretetével. Az, hogy Bede Robi is megsütötte a kenyeret és tetszett neki, külön elismerés. A lopkodókkal igyekszem nem törődni, lelkük rajta!
Nemsokára megyek a dolgozóba, de előtte bekukk. Háááát, nem bántam meg!
Limara őszintén örülök a sikerednek, és gratulálok az eredményhez! Azért ez már újra egy pici lépés a " világhír " felé. Remélem egyre többen megismerik a tehetségedet és segítőkészségedet és nem lopkodni fogják a receptjeidet, hanem elkérni.
Brigitta az a júniusi hozzászóló Brigi csak nem Te vagy? Ha igen, akkor ez összeesküvés volt mostanáig.
Köszönöm Limara, hogy írtál!!!!!!!!!!!!!!!!!! Akkor megpróbálom megvenni a gépet valahol, ahol netán olcsóbb.....majd utána kell néznem. Imádok a konyhában tevékenykedni :)))...így bővülhet a kör!
A birsalmás csirke Chili&vanília receptje, itt találod.
Legközelebb egy kicsit módosítani fogok rajta. csirkemell helyett kifilézett csirke felsőcombokból fogom csinálni, az szaftosabb lesz. Vagy marad a csirkemell, de a bírs főzővizéből teszek alá egy keveset a sütés végén, majd egy pici étkezési keményítővel besűrítem. Nem sokat, csak éppen annyit, hogy a húsfalatokat körbe vonja egy kevés ízes szaft.
"Az állományjavító aszkorbinsav gyógyszertárakban szerezhetõ be, 10 grammos egységcsomagolásban. Ha nem mûanyag flakonban kapjuk, hanem kimérve, akkor a papírzacskóból rakjuk át polietilénzacskóba, mivel a nedves levegõ hatására megbarnul. Ennek a sikértartalomnövelõ adalékanyagnak a mennyiségére nagyon ügyeljünk, mert ha az elõírtnál többet teszünk bele, akkor foszlósabb lesz ugyan a kenyér illetve a zsemle, de elveszíti a házikenyérre emlékeztetõ ízét, és a korpás kenyerekre jellemzõ zamatát. Egyébként ez az anyag alkalmas zöldségek és gyümölcsök konzerválására is. Miután az aszkorbinsav vegyi úton elõállított tömény C vitamin, így a szalicillal, nátriumbenzoáttal vagy borkõsavval ellentétben nem károsítja az egészséget, az ára viszont a hagyományos tartósítószereknél jóval magasabb. Elkerülhetetlen azonban a használata gõzöléses tartósítás esetén, ha a tárolásra szolgáló üveg csak celofánnal vagy parafadugóval zárható le." Ezt találtam az aszkorbinsavról.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Legnagyobb öröm számomra, ha minél többen megfertőződnek a kenyérsütés szeretetével. Az, hogy Bede Robi is megsütötte a kenyeret és tetszett neki, külön elismerés. A lopkodókkal igyekszem nem törődni, lelkük rajta!
Limara egészségedre és a sikeredre!
Nagyon örülök veled !!!
Köszönöm Limara, hogy írtál!!!!!!!!!!!!!!!!!! Akkor megpróbálom megvenni a gépet valahol, ahol netán olcsóbb.....majd utána kell néznem. Imádok a konyhában tevékenykedni :)))...így bővülhet a kör!
