Szia Kamilla!
Baloldalt van egy menü: Kenyérsütőgépek. Azon belül: Rövid ismertetők, ott találsz Trion gépről néhány mondatot, nem tudom, mennyire segít. Esetleg, ha írsz emailt annak, aki a véleményt írta a gépről...
Megpróbálom belinkelni, hátha sikerül:
//gportal.hu/gindex.php?pg=5695141&nid=1130625
Üdv az oldalon! Miután bekeverted a kovászt meg kell várni, hogy beinduljon, felfusson. Közben néha megkevergeted. Ez kb. egy nap. Ha lenyugodott, akkor kell rá tető, mert beszárad a teteje, és mehet a hűtőbe. Mikor használsz belőle, akkor újra megeteted, és megvárod míg beindul, aztán mehet újra a hűtőbe. És így tovább.
Sziasztok! Új vagyok itt, és teljesen kezdő kenyérsütő. Pár napja szereztem be a gépet, eddig kész bekevert porból sütöttem kenyeret próbaképpen, de most szeretnék "továbblépni". Most a kovász készítésével próbálkozom, Margit nagyszerű képes leírása alapján próbálom elkészíteni, de most elakadtam.
A kérdésem az lenne, hogy a frissen bekevert kovászt be kell-e/szabad-e/lehet-e takarni? Rögtön elkészítés után, vagy esetleg várni kell, amíg beindul stb.?
Lehet, hogy volt már erről szó korábban, próbáltam megkeresni, de nagyon termékenyek voltatok, 41 ezer hozzászólást lehetetlen végigbogarászni.
Apamete!
Én ezt a receptet használom. Itt kaptam valamelyik leányzótól, de sajnos már nem tudom, kitől... annyi receptet összegyűjtöttem már....
Gépi kenyér:
3 dl tej (vagy víz - én felesben csinálom)
1,5 evőkanál olaj
1,5 teáskanál só
1,5 evőkanál cukor
1 csipet aszkorbinsav (vagy 1 evőkanál 10%-os ecet)
550 g BL 55-ös liszt (sima, finomliszt)
5 g szárított élesztő (én bevallom, hogy egy csomag oetkert beleteszek)
Ezt ilyen sorrendben az üstbe teszem, majd fehér kenyér programon sütöm. Amikor a gép dagasztás közben csenget (sípol), akkor szoktam egyéb finomságokat beleszórni: magvak (len, napraforgó, tökmag), reszelt sajt (általában füstölt), átnyomott fokhagyma. Megvárom, míg ezeket elkeveri a tészátban, és megáll a lapát, akkor gyorsan kiszedem belőle a lapátokat, eligazgatom a tésztát, lecsukom a tetjét. Ennyi, a végén csak kiveszem a finom friss kenyeret. Ez a recept általában mindig jó, talán 1-2 alkalommal fordult elő olyan, hogy behorpadt, de az ízén nem változtatott.
Sok sikert, és ne add fel, nekem is voltak olyan kudarcaim, hogy azt mondtam, elsírom magam.
Segítséget szeretnék kérni Tőletek, van egy már jónéhány éves Trion TR-7491 típusú kenyérsütőm. Viszont nincs hozzá használati útmutatóm, és nagyon szeretnék egyet. Kérem, ha valakinek megvan, jelezze felém, vagy ha valakinek ilyen gépe van, és tudna válaszolni néhány kérdésemre, attól is nagyon boldog lennék))))
De miután itt a receptek között nem találtam, ezért ha egyikből sem tudsz kihozni azt, amit szeretnél, akkor írd be a keresőbe. Hátha rátalálsz. Moha mostanában nem nagyon járt felénk. Sajnos. Hiányzik. De biztosan még nem tudott időt szakítani ránk. Egyébként is nagy volt a bánata, így gondolom, idő kell neki is. Azért mi szeretettel várjuk, majd ha itt lesz az ideje.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
, majd keresgetek.
A receptjét szeretném megtudni, ha valaki tudja hol találom akkor kérlem írjon.
