Sajnálom, hogy kicsit ellapult a zsömléd, de most jól jegyezd meg, idézd vissza, hogy milyen volt a tésztája. Ha szabadon akarsz kenyeret, zsömlét sütni, akkor ennél jóval szorosabbra kell dagasztani a tésztát. Azért biztos finom lett és elfogy, mert a megvágott képen jól néz ki.
Én azért gratulálok az első zsömlédhez és várom a folytatásról a híreket. Üdv, Margit
Linbori a zsömléd nem gyalázatos! Nekem szándékosan kell laposabbbakat sütni, mert a fiam azt mondta, hogy amiket én sütök, nem bírja átharapni. / pedig lenne mivel!! /. A boltitól mindég sűrűbb tésztájú lesz. Néha három felé vágom, hogy könnyebb legyen harapni. Habár az is igaz, hogy én szinte mindent keverek telj.kiőrl. liszttel. Ha csak fehér lisztből sütsz, akkor könnyebb lesz a tészta.
Lengyel rozskenyér! 225g rozsliszt 225g kenyérliszt nagy mérő örőlt kömény 2kk só 20g élesztő 140ml tej 140ml víz 1kk méz késhegyni aszkorbinsav ezek nagy mérő sikér saját nagy mérő kovász por találmányok hozzá gép normál progi,közepes szín kisebb méret,csipogásnál:naprafprgó,tök mag,lenmag 2mérő hozzá adni,dagasztás végén tejfölel bekentem szezámmaggal megszortam
Probáld meg ezt finom!
Nem tudom, hogy melyik receptet csináltad meg, de talán legközelebb egy kicsit kevesebb folyadék kell bele. Akkor nem lapul el. Vagy tedd muffinformába, akkor nem tud elmászni. Az íze azért jó lett?
Kepzeljetek!!! A turok kicsi mini uzletbe itt lent nalunk a teren kaptam teljes kiorlesu rozslisztet. Kovaszom nincs, csak elesztom. Milyen kenyeret lehet vele "osszerakni "? Sikerem es egyebb varazsporom"sincs.Kivancsi vagyok hogy osszejonne e vmi finom rozskenyer. Nagyon szeretem! Otleteket szivesen varom.
Megleptem magamat 2db kenyersuto konyvvel. Idom MOST egyenlore nincs az alvasasara mert foznom es sutnom kell. Hat egy kicsit igy felvagyok ma dobva ettol a 2 sikerelmenytol.hihi
SZOKIMOKI: Sok szeretettel koszontelek Szulinapod alkalmabol.Erot-egeszseget, szerencset es meg sok-sok boldogsagot kivanok Neked.
Épp csak beugrottam, mert nem sok időm van. Ma ünnepeljük a csemetém 14. szülinapját, és egy-két barátja átjön bulizni.
Mindenkinek gratulálok a gyönyörű sütéseihez.
Szokimoki sok boldog szülinapot kívánok!
Kati (szavai) szerintem egyrészt az volt a gond a bögrésednél, hogy mindent egyszerre tettél bele. Pórbáld meg apránként olyan sorrendben, ahogy le van írva. Gépi habverővel is csinálhatod, attól könnyebb lesz. Másrészt az a pár centivel nagyobb tepsi is számít. Más ötletem nincs
Linbori a hőfok a recepttől is függ, de a 180 szerintem elég neki
Kelnek a zsemléim,de megint lenne egy kérdésem. Azt írja Margit,hogy előmelegített sütőben kb 30 percig kell sütni. Légkeveréses sütőm van. Hány fokon süssem?
Iriszi! Gratulálok a kalácsodhoz. Legközelebb picit kevesebb folyadékkal (vagy élesztővel) csináld ugyanezen a programon, akkor nem nő az égig és nem huppan vissza a teteje.
Ircsi! még pont 2 kg csokilencsém van, nagyon szívesen elküldöm neked vagy el is jöhetsz érte, bár most nem kerestem vissza, hogy merre laksz. Írjál egy e-mailt légy szíves és akkor tisztázzuk a részleteket.
Én is sütök ma valamit, majd mesélek róla és hozok képeket, ha kész és sikerült.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
