Sikerült levennem a gyerekem kotyogását a videóról, most töltöm fel őket arra a tárhelyre, ahova az előbb is.
Írisz! Bármilyen töltött kiflifélét, bucit megsüthetsz és lefagyaszthatod, ha van elég helyed a hűtőben. A ma emlegetett sajtos rúd is eltartható. Kihűlve egy fedeles dobozba tenném, akkor teljesen friss marad.
Édesnek kiváló a kekszes süti, ezt el is kell készíteni legalább egy nappal hamarabb, mint ahogy tálalni szeretnéd, de ehhez bizony tányér kell. Sütikben én nem vagyok nagyon otthon, holnap biztos több segítséget kapsz.
Piroska! Hát, jó lenne tudni valahonnan, hogy ez igaz-e, nekem most gyűlt össze éppen egy jó szatyornyi adag. A bolti péksüteményeket nem igazán lehet leutánozni. Mondjuk én nem is bánom, mert a bolti zsömléről és kifliről meglehetősen lesújtó véleménnyel vagyok.
Az én kiflireceptem a régi, letekerhető kiflire hasonlít, mi nagyon szeretjük. Igen, a jó kiflinek kicsit kalácsos jellegű a tésztája, a mai egyszerű, boltinak viszont nem. Zsömlerecept számtalan van, ropogós zsömlereceptem is van, de azok is csak frissen igazán ropogósak és közük nincs a boltihoz.
Tudod mi jutott eszembe? A kovászbomba nevű kenyerem, amiről a képet feltettem az előbb, az nagyon hasonlít jó értelemben a bolti kenyérhez. Hihetetlenül laza lett, hatalmasra megkelt, így egy-egy szelet pillekönnyű. Mi lenne, ha ezt megpróbálnád zsömlének?
Mindjárt hozzáírom a recepthez, hogy most hogy csináltam, bár a 2. tésztáján már nem változtattam.
Jégkása! Köszönöm a képeket, rövidesen hozom őket.
További szép estét kívánok mindenkinek, aki még kitart itt velem, a többieknek szép álmokat, üdv, Margit
Ezt a tésztát nem lehet gépben dagasztani, csak kézzel gyúrni. A karom és a vállam nekem is kiszakad, ezért, ha sikerül, akkor befogom valamelyik fiút segíteni.
Azt hiszem Limara írta egyszer, hogy a késes aprítóba teszi a lisztet és a margarint valamelyik tésztához. Na ezt szoktam csinálni, csak két részletben, mert egyszerre nem fér bele az edényembe. A fele lisztet, sót, sütőport és margarint egybe beledobom és egy rövid ideig járatom. Látszik, hogy hogy morzsálódik el a margarin. Amikor kezdene lassulni a gép, mert kezd összeállni az aljában tésztává a margarin a liszttel, akkor kiborítom. Mikor mindkettő kész, akkor kicsit kézzel még átmorzsolom, belekeverem a reszelt sajtot és a legvégén teszem bele a tojást és a tejfölt. Így viszonylag "könnyű" összedolgozni.
Szerintem még most dolgozd bele a sót, mert ha áthűl, akkor már végképp nem lehet.
Én egyébként teljesen kinyújtva tartom a hűtőben, csak szeletelni kell és sütni. Holnap csinálom a következő adagot
Majd mesélj, kíváncsi vagyok nektek hogy ízlik. Üdv, Margit
Miért van vége a kupak gyűjtésnek? A Blikk pont most ír egy címet ahol szükség van rá. Akkor ez téves infó?
"A kupakokat küldhetik közvetlenül Alexék címére, a 6000 Kecskemét, Mártírok útja 30-ba, de a fővárosban is gyűjtik három helyen: az Europarkban, a Flórián üzletközpontban és a Bécsi úti Praktikerben."
Elfelejtettem megmutatni a képeket, amiket a napokban csináltam.
Kovászbomba:
Az első két kép azért ilyen sötét, mert a vakuval készültön nem lehetett látni, hogy hólyagos a tészta. Ezen rücskösnek látszik, na azok a rücskök a hólyagok. A kész kenyérnek csak az egyik felét mutatom meg, mert a másik totál szétrepedt
Pompos:
Pecsenyezsömle:
Más most nincs.
További szép estét kívánok mindenkinek, üdv, Margit
Sziasztok!
Ma nincs időm csak egykis ötletet kérnék holnap kéne sütnöm olyat ami sós sok embernek elég vasárnap estig friss marad.Tányér nélkül ehető.Lehet ugyanezekkel a feltételekkel édeset is ajánlani holnap reggel elolvasom.Elöre is köszi.Jó ét mindenkinek
Már sül is. Kandirozott eperrel az egyik adag és kandírozott citromhéjjal a másik.
Ma már mást nem sütök, még van zsemlénk. Kartikának azt sütés nélküli (elfelejtettem a nevét) szeretném majd valamikor megcsinálni, ha majd beirja a receptet.
Dulifuli! Nagyon örülök, hogy jelentkeztél, a híreidnek már nem annyira. El sem hiszem rólad, hogy tényleg "depis" vagy. Remélem hamar sikerül egy jó, új munkahelyet találnod és akkor megint kerek lesz a világ. Azért időnként adjál hírt magadról!
Jobbulást a náthádnak!
Elisabeth! Jobbulást kívánok, gyógyulj meg hamar!
Mogyi! Örülök a jelentkezésednek, köszönöjük az információkat.
További szép napot kívánok mindenkinek, üdv, Margit
Sziasztok Jányok!
Tegnap sütöttem megint diétás kakaós kalácsot, ami elsőre sikerült másodszorra nem. Pedig még jobban kikelt a tepsiből. A kenyérkéim sem rózsásak, de majd bele jövök. Töröm a fejemet, hogy hol ronthatom el. Lehet, hogy a radiátoron kelesztem azért csinálja ezt? Én még gépben nem sütöttem kenyeret a formája miatt, mert nem tetszik. Vagy a múzeális gázsütőmmel van baj? Igaz a gázszolgáltatás sem egyforma, van amikor alig van fűtőértéke. Már ezt is vizezik. A fűtésen is érzékelhető.
Pussz, Nektek, bújok vissza az ágyikómba, mert a baci puff beledöntött. Majd jövök.
Szia Bezsa!
Nagyon köszönöm a recit, ki fogom próbálni. Sajnos a baci erősebb volt mint én, hát nem ágynak döntött? Igyekszem talpra állni minél előbb.
Bekukkantva olvastam Majorkaj levelét és ajánlani szeretném a BL-80-as liszt vásárlásához vagy a Lehel-csarnokot (Galéria, Magor bolt) vagy pedig CBA boltokban is lehet kenyérlisztet venni. A Magor-ban a búza kenyérliszt talán még egy kicsit olcsóbb is, mint a gyógynövény nagykerben (Mediline), de a tönköly meg egyebek drágábbak.
Margitka!
Neked pedig gratula a vide(j)óhoz. Sokszor tapasztaltam már, hogy ha valamihez nem kapok segítséget és kicsit nehezebben, de sikerül mégis, amit szeretnék, az akkora sikerélményt nyújt. Majd várjuk ám azt a vide(j)ót!
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Sokszor tapasztaltam már, hogy ha valamihez nem kapok segítséget és kicsit nehezebben, de sikerül mégis, amit szeretnék, az akkora sikerélményt nyújt
. Majd várjuk ám azt a vide(j)ót! 
