Limara: úgy látszik, ez az éjszaka mindenkinek nehéz volt :(
Én is 3 órát aludtam, meg most jöttünk a gyerekdokitól. Ha kisbetegem engedi, természetesen már csak azért is alapon nekiállok sütni. Azt hiszem, írtam vmelyik nap, vagy csak akartam, hogy én is a nyitogatásra tippeltem volna, éppen ezért már nem is nyitogatom a tetejét. A dagasztás végén kiveszem a lapátokat, letakarom a kukucskálóját, és nem nyitogatok, becsszó :)
Szerintem nyugodtan tedd bele a sütőport a szódabikarbóna helyett. Én így egy fél tasak sütőport tennék bele. A szalakáli helyett mindenképpen sütőport tennék bele.
Sziasztok!
Még mindig a Zsuzsi-szeletnél tartok! De mostmár elkezdtem. Nem tudom eldönteni, gofy azt az 1 kk szódabikarbónát mennyi sütőporral vagy szalalkálival helyettesítsem!!!!!
Limara, sütőporral is megkeményedik a tészta? 1 az 1-ben tegyem bele???
Csak kéne egy fűtő, mert én nem tudok kemencébe tüzelni! Pedig van egy kemencénk, csak mióta Apu meghalt nem sütöttünk benne semmit. De ami késik nem múlik!
Pizzatésztát dagasztattam a géppel, 50 dkg liszt 3 dl víz, 2 ek. olívaolaj, só, oreganó, pici cukor, és 2 dkg élesztő segítségével. Duplájára kelesztettem, kettévágtam, vékonyra nyújtottam, téglalap formára. Megkentem pizzakrémmel (nem kell vastagon) kirakatam sonkával, megszórtam reszeltsajttal és lecsepegtetett ananásszal. Feltekertem mint a beiglit, kb 1 cm vastagra vágtam. A tetejét még megszórtam sajttal, majd egy kicsit megint kelesztettem. 200 fokos sütőben sütöttem.
Elég pocsék éjszakám volt nekem is, sikerült visszafertőződnöm a kisfiamtól, alig birok beszélni, annyira fáj a torkom, mondjuk ennek örülnek a drága fiúkáim!
Jégkása! Gyönyörű lett a kenyered, gratulálok!
Ildikó! A kuglófodat megcsipkedtem, nagyon fincsi
Bedolg! Sajnálom, hogy most sem sikerült a kenyér, de lássuk be egy hajszállal már magasabb lett! Megoldás szerintem a folyadéknál keresendő, ill. a gép nyitogatásánál! Megnéztem utolagos engedelmeddel az előző képeidet, és láttam, hogy egy szépen megkelt kenyeret nyitott teővel fényképezted. Nos, ezt bizony nem szabad. A lehető legkevesebbet nyitogasd a gépet, még dagasztás alatt is, de miután elkezdi a kelesztést, már tilos kinyitni, mert bizony attól is összeeshet.Azt nem tudom, hogy ennél a kenyérnél mennyit nyitogattad. Remélem nem haragszor, csak segíteni szeretnék, mert már engem is bosszant, hogy nem sikerül egy igazán klassz kenyeret kihozni ebből a gépből. Sokszor apróságokon múlik a siker.
A kefír valóban sűrűbb a víznél, de azt írtad, hogy felhígítottad vízzel, így szerintem nem lehetett sűrűbb mint a tej.
Ha még mindig nem veszett ki belőled a lelkesedés, akkor próbáld meg 2,7 dl vízzel, tejjel kezdeni a kenyeret, egyelőre ne joghurttal vagy kefírrel, hogy lásd milyennek kell lennie a tésztának.
Margitka! Nagyon jót nevettem a férjeden! Hát igen, ő is férfiból van! Sajtos nálam is terítéken van, szerda reggelre az iskolába kell vinnem egy adagot, bemutató tanítás lesz a kisfiaméknál, és utána szokás megkínálni a tannéniket, így felkértek egy kis sütésre. Én meg szívesen megcsinálom, este begyúrom, reggel korán majd kisütöm. Mondjuk az én fiúkáim is a sajtosra buknak, csinálhatok akármilyen sütit, mindig a sajtos a nyerő!
Na, megyek kicsit kúrálni magamat, meg összerakok egy jénais kenyeret is, szerencsére főznöm nem kell.
Tegnap nem tudtam ide felmászni, nem engedett a g-portál.
Mindjárt linkelem a képeket is.
Limara: én úgy gondolom, a kefír mivel sűrűbb a víznél, nem ugyanannyi folyadéknak számít, mint most, mikor csak vízzel csináltam a kenyeret. Tehát tulajdonképpen nem 3 cl-ről van itt szó, bár az arányszámokat ne kérd rajtam számon :)
EmMargit: igen, Limara volt olyan kedves, hogy segíteni próbált, de lassan azt kell gondoljam, velem van a baj, nem a géppel. Azt hiszem, be is állítom a sarokba, bár a porceláncica billegni fog rajta :DDD
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Az ujjad meg gyógyuljon meg :)
Megoldás szerintem a folyadéknál keresendő, ill. a gép nyitogatásánál! Megnéztem utolagos engedelmeddel az előző képeidet, és láttam, hogy egy szépen megkelt kenyeret nyitott teővel fényképezted. Nos, ezt bizony nem szabad. A lehető legkevesebbet nyitogasd a gépet, még dagasztás alatt is, de miután elkezdi a kelesztést, már tilos kinyitni, mert bizony attól is összeeshet.Azt nem tudom, hogy ennél a kenyérnél mennyit nyitogattad. Remélem nem haragszor, csak segíteni szeretnék, mert már engem is bosszant, hogy nem sikerül egy igazán klassz kenyeret kihozni ebből a gépből. Sokszor apróságokon múlik a siker.
Sajtos nálam is terítéken van, szerda reggelre az iskolába kell vinnem egy adagot, bemutató tanítás lesz a kisfiaméknál, és utána szokás megkínálni a tannéniket, így felkértek egy kis sütésre. Én meg szívesen megcsinálom, este begyúrom, reggel korán majd kisütöm. Mondjuk az én fiúkáim is a sajtosra buknak, csinálhatok akármilyen sütit, mindig a sajtos a nyerő!
