Szia bedolg!
Nem sokkal több tapasztalatom van, mint Neked, mivel a gépem csak másfél hónapos. Az az érdekes, hogy elsőre sokkal jobban sikerültek a dolgaim, mint másodszorra. Én még egyáltalán nem sütöttem gépben, úgyhogy nem tudom nekem sikerülne-e.
De látod a lányok sikeresen sütik a kenyeret. Én csak azért nem sütöttem gépben, mert formailag nekem nem tetszik.
Ígérem Neked ki fogom próbálni, és akkor szólni fogok, meg képet is küldök. A lányok bíztattak úgyhogy én már nem vagyok úgy elkeseredve, mert az embernek mindent meg kell tanulnia. Nem vagyunk mi egyedül, hogy csak nekünk nem sikerül. Sok függ pl. a liszt minőségétől. Arra vedd a fáradtságot, hogy bármilyen lisztet használsz előtte SZITÁLD át. Egyedül a teljes kiőrlésűt nem tudtam, mivel abban minden benne van, azt meg nem szabad kidobni. Meglátod egész más állaga lesz a lisztnek.
Nekem legtöbbször a finomlisztbe csomók szoktak lenni, ezáltal még könnyebb lett a liszt, mert kikerültek belőle a csomók.
Anyukám tanított meg kötni, a végén én kötöttem szebben mint Ő, azt mondta "a tanítvány túlszárnyalja a mesterét".
Ebben az esetben Margitka a pékfőnök, mi meg a tanonc pékecskék. Addig még nagyon sokat kell sütögetni, hogy azt a tudást és gyakorlatot megszerezzük magunknak.
Tudod "ismétlés a tudás anyja".
Úgyhogy ne csüggedj, KITARTÁS!
Szokimoki! Még nem igazán tudom, hagyományos főtt sonka, kolbász, tojás biztosan lesz, persze finom kaláccsal. Van egy gyöngyösöm a fagyasztóban, abból lesz leves, sütin még agyalok, de most Raffaeló szelet néz ki, meg van egy fincsi sütim, nem tudom mi a neve. Linzertésztával kell kibélelni a tepsit, majd megkenni jó kis házi baracklekvárral, ráönteni diós piskótát, ami olajjal készült, annak a tetejére pedig a megmaradt linzerből rudakat sodorni és átlósan rátenni. Ezek sütés közben a pikótába süllyednek. Nagyon finom, guszta süti. És persze a locsolóknak lesz majd sós süti
Én nem sütök semmit. Megyünk a szülőkhöz. Nekem még diétám lesz akkor :( De majd biztosan segítek otthon sütni valami, majd körülnézek, de a diós kalácskoszorú most elől szerepel.
NEM TUDOK MENNI A KENYERES TALÁLKOZÓRA! És igen, ezt most kiabáltam, elkeseredésemben! Előre hozták a könyvhetet! Már pünközsd utáni csütörtökön kezdődik. Most telefonált a főnöknőm!
Meg is írom mindjárt Szokimokinak, mert neki már azt válaszoltam, hogy megyek!
Limara: huu, ezek nagyon guszták! A receptjét hol lehet megtalálni? A hétvégén is mutogattam nagy irigykedve a páromnak a képeidet. Csak nyelni tudtunk :)
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Most telefonált a főnöknőm!
