Nem vagyok megelégedve vele, kicsit keményebb kelt tésztánál már nyög a motor, ez még a keményebb tejszínhabnál is előfordul. Krém keverésre sem az igazi a habverője, a tisztántartása nehézkes, ugyanis a tál alján van egy "csatlakozó" amire a tartozékokat (dagasztó, keverő lapát, habverő) kell ráhelyezni és ez alá beszorul a nyersanyag. Talán még szeletelésre és turmixolásra használható a legjobban, de arra egy kicsit drága.
Szülinapomra kaptam a férjemtől kb 4 éve és csak halkan mondom, hogy nem nagyon viselne meg, ha elpusztulna.
Egyébként van a Bosch-nak is olyan gépe ami többfunkciós, azt néztem használhatónak. (szerintem ne a tálból, alulról induljon a meghajtás, hanem felülről mint egy kézi robotnál).
Még hozok a képet a mai kenyeremről, de itt csak a megvágottról, mert felragadt a kenyér a jénai tetejére és ez nem igazán tett neki jót
Azért a receptnél vannak még képek ezen kívül is. Nagyon jó ez a módszer, a kísérletező kedvűeknek ajánlom kipróbálásra.
Van tippem, hogy szerintem ki lesz az első, kíváncsi vagyok igazam lesz-e
Illetve úgy helyes, hogy a fórumozók közül az első, mert valaki - aki eddig csak olvasgatott minket - már kipróbálta és küldött nekem képeket is róla. Fantasztikus kenyeret sütött, csak még várom a hozzájárulását, hogy elhozhassam a képeit.
Batka! Ez már tényleg tudhat valamit, nagyon klassznak tűnő gép. Sajnos a leírását nem tudtam megnézni, nem tudom min nyűgösködik a gépem, hogy a netes pdf-t nem tudja megnyitni, de a képnél is elég jókat írnak róla.
Remélem azért hamarosan sikerül megvenni. Ha tényleg nagyon szeretnéd, akkor biztos összejön előbb-utóbb.
Szép napot kívánok holnapra mindenkinek, üdv, Margit
Zsófi, a jó zsíros tejszínt önmagában jó keményre lehet verni, és akár egy hétig sem esik össze (ennél tovább sosem bírta a torta nálunk :) Margit, örülök, hogy neked is bevált! A Metróban lehet kapni 40%-os zsírtartalmút is, de az már kicsit tömény lehet... Harmincvalahány az már elég, és lehet ízesíteni (nutella, cukrozott kakaópor működik).
Izé, ennek az összegnek kb. a felét terveztem rákölteni, úgyhogy holnap szépen gumiámmal betömítem a szivárgó rést a kenyérsütőgépemen :)) és gyűjtögetek.
U.i. Külföldön persze csak 50e...
Bár látom már elköszöntél, de holnap majd biztos megtalálod a válaszomat.
Gratulálok a lányod sikeres felvételijéhez
Többször is csináltam már az Okééé-ból fixáló nélküli habot és hidd el, semmi baja nem lett Próbáld ki egy kicsiből, beteszed a hűtőbe egy tányérkára és meglátod hogy viselkedik.
A tejszínes kérdést annak idején jól körbejártuk. Batka tanácsolta és tökéletesen bevált, a sima Okéé tejszín, semmi tartósító nem kell bele, csak felverni rátenni a sütire és napokig eláll, nem esik össze.
A buci formát ovális zsömleként képzeld el, semmi különleges nincs benne. Meddig kell keleszteni? Tudod, ez sok tényezőtől függ, de nagyjából 40-60 percet számolhatsz a péksütikre is.
További sok sikert kívánok és várom itt is néha a híreket , üdv, Margit
Bocsánat, hogy régen jelentkeztem, azért időnként olvasgatlak Benneteket és sütögetek is. Pl. megsütöttem Limara tejfölös kiflijét is, nagyon szép lett és finom. Limara! Köszönet a receptért!
Töltött kalácskoszorúban pedig már szinte profi vagyok. Én két 26cm-es tortaformában osztom el - Margitka tanácsára - a tésztát és a két forma tele is lesz kaláccsal. Nagyon mutatós!
Lenne egy kérdésem. Húsvétra meg szeretném sütni a Kinder Buenót. A tetejére hogyan készítitek és milyen tejszínből a habot, hogy ne essen össze? Esetleg habszifonban is lehet, valamilyen trükkel? Köszönöm, ha valaki válaszol!
Ami nekem van egy ilyesmi robotgépem, az 50 e volt és nem is ma vettük. Dagasztó része nincs, de pl. húsdarálója sem. Sokat tud, rengeteget használom és szeretem is. Ja és Moulinex. Én is inkább olyat néztem, ami nem "mindent" tud, de azt tökéletesen, azt hiszem jól válaszottam.
Oké, köszi, majd kitalálom, bár a másik szempont, hogy nekem nincs aprító-reszelő apparátusom, és néha hiányzik (fej káposztát, uborkasalátának sok uborkát kézzel vadgalok stb.), meg eltörtem a kézi robotom habverőszárát, szóval nem biztos, hogy ártana egy ilyen mindentudó habverő-keverő-dagasztó - csak ugye ami sokat tud, az talán egyiket sem tudja tökéletesen. Még körül kell néznem, egyáltalán mennyibe fáj az ilyesmi, mert csak sejtéseim vannak. Majd felvetem a témát a családi tanácsban :)
Dagasztógépből nem képeztem ki magam, én kenyérsütőgépekben utazom
Viszont, ha jobbára dagasztani akarsz vele, akkor szívesen felajánlom a korábban tartalékgépnek vett Eltámat. Nekem most már nincs rá igazán szükségem, egy ideje gondolkozom rajta, hogy eladom annyiért, amennyibe nekem volt. (3 e + 2,4 e a két lapát). Gondold meg, ha esetleg érdekel, akkor szóljál. Üdv, Margit
Mivel gépben egyszer sütöttem egy-két hónapja, azelőtt meg nem is emlékszem, leginkább valami ipari típusú dagasztó kellene, ami bírja a gyűrődést, de azok 20 litertől kezdődnek (és hat számjegyű az áruk) - ez azért enyhe túlzás az én háztartásomban :)
Hehe (vagy inkább brühü), asszem írtam nemrég, hogy minden dagasztással csökken a gépolaj mennyisége a tengelynél, és nő a tésztában. Igaziból még nem vészes, ahogy próbálgattam, honnan jön a szmötyi, észrevettem, hogy meglazult a tengely, vagy a tömítés, de tényleg csak egy kisujjkörömnyi folt kerül rá (legalábbis ennyit látok), viszont az biztos, hogy nem bírja ki még egy évig...
Limara, majd ha erre jársz, nem emlékszem, mielőtt gépet váltottál, megkérdezted, mennyibe jön egy új üst és lapát a Hausmeisterhez? De ha másoknak van más egylapátoshoz friss adata, ne tartsa magában.
És van itt valaki, akinek univerzális robotgépe vagy dagasztógépe van? Milyen típus, mennyi idős és mennyire bírja a dagasztást?
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Próbáld ki egy kicsiből, beteszed a hűtőbe egy tányérkára és meglátod hogy viselkedik.
Nekem nem hogy napok, de rövid órák alatt is összeesik!!!
!
