Hoztam egy kis "maradékot húsvétról". Az első kép a L.M. féle húsvéti foszlós kalács tojással sonkához. Ezt kétszer is meg kellett sütnöm. A második alkalommal már kevesebb cukrot tettem bele (kb felét). A második képen pedig a megmaradt tojásfehérjékből készült fehér piskóta látható, kakaós porcukorral megszórva.
Köszi a választ. Ki fogom próbálni. Tegnap is tütöttem sós kiflit, amit frissen kelesztettem. Hűtősen is megcsinálom majd. Biztos nagyon jó lesz. Én ilyen hűtősen lángost szoktam csinálni. A tészta 2 hétig jó hűtőben, csak ez nálam nem tart addig. :-)))
Itt nagyon meleg van.Igazi nyar! Remelem jovo het vegetol meg nem havazni fog! Kisszobaba 26C.Napon nem is neztem mert foles van.Minden redony le van engedve. No, hallod a kenyered nagyon szep!! Az enyem sehogy sem akar cseerepesedni, ha csak ki nem hivom a tetofedoket!? Amugy finomak lesznek.No, megyek megint.Tululu!
Nagyon ugyi vagy.Hogy van kedvetek ilyen melegben sutikezni?
Az elso hajtovanyos agyutoltetem nekem is elfekudt. En csigakka evolualtam felet igy. Limaram mondta hogy vagjam szelesebbre, akkor nem kurtizankodnak annyira a fekvessel.hihi Haat en elkeszitettem azota megegyszer igy is, de meg igy is faradt "lett 1-2. Szerintem ez csak a mi szuper Limaranknak sikerul. LIMARAM: le a kalappal.!!!
Sokszor vissza!-IS nezem a suteseiteket. Almodozom roluk.Minden irigykedes nelkul mondom nagyon tudlak becsulni bennetek mert sok-sok munka es tapasztalat all mogotte. NEM tudom hogy hol maradnak a himnemu kollegak. Gyerunk fiuk! jelentkezni am. Ki-mit sutogetett.?
No, mennem kell ujra majd meg korbeallmodozok meg ujra. Pusszancs.
Emes, ez a kenyér gyönyörű..és Angi tegnapi napja is nagyon szép eredményeket hozott..Mindenkinek gratulálok!
Nekem a Limara féle fonott kalács már kész, most kel a hajtovány..Ti hogy csináljátok, hogy ne boruljon össze a tepsibe a második keléskor?? Vagy csak az enyémek ilyen részegesek??
Délelőtti nagy örömömben elfelejtettem kérdezni valamit! Reggel etettem meg a kovászomat, és lassan kezd inaktivizálódni. Ha szeretnék rozskovászt, akkor tk. rozslisztel is meg lehet etetni, mert nekem nincs sima rozs lisztem, és nem is láttam se a Corában, se a Tescoban, se a gyógynövényesben. És ha nincs sikér a rozsban, mit eszik az élesztő gomba a rozskovászban?
Csak bekukuccs. Na, itt olyan meleg van hogy nyaron nincs ilyen.Aki teheti strandon van gondolom.En bevasaroltam, megfoztem.Most egykis pihi, aztan ha a napocska nemolyan forro mar az erkelynek esek neki. Ablaktisztitas, a ko moszattalanitasa Hypoval stb./ Lesz kedvem hazza egyaltalan? Ilyen szep idoben?/ Jovo het kedd-szerdatol ujra lehulest mond a TV. Nem sutottem semmit, most az 1x vettem egy tejszines "torzset ".
EMES: Gyonyoru ez a kenyer!!
Majd este meseljetek el ki-mivel foglalatoskodott.Milyen volt a Ti napotok. No, most mennem kell.
Nagyon szep, es jo napot kivanok mindenkinek. Puszi!
Mindenkinek gratula az ügyeskedéseihez és a sikeréhez. Én is megyek ügyeskedni, de azt hiszem legközelebb csak 50 dkg-ból csinálom a kenyeret. Szebb lett, gondoltam mivel gyorsan fogy megcsinálom többől, de nem olyan szép. További jó munkát és jó pihit mindenkinek.
Sajnos nem. Este is töltöttem fel a képeket, a fele eltűnt, pedig úgy nézett ki, hogy feltöltötte. Majd ma megint nekiugrok, csak most kell mennem konyházni. Megint megsütöm a 75 dkg-os kenyeret, mert már kimértem a lisztet és a tegnapi is nagyon fogy. Szeretnék még mást is, de a kertbe is ki kell mennem.
Pl. nem tudom, hogy hol találom az adatlapodat, ennyire antitalentum vagyok. Azt csináltam, amit mondtál, de nekem nem jelenik meg a kép alatt a szöveg amit írtam hozzá. Nem is bosszantom magam. Az iwiw-et sem tudom, hogyan kell kezelni, hogy megtaláljalak Titeket. Ami késik, az nem múlik.
Hétfő óta nem volt időm benézni. De ma hirtelen történt valami, és ezt el kell meséljem, illusztráció kíséretében: A nap szokásosan indult. Eldöntöttem, hogy egy sütős, kovászos kenyeret sütök ma. Be is raktam a gépbe dagasztani. Ekkor Anyu mondta, hogy el kéne menni ajándékot venni. Itt nálunk van egy "csentres" nagyker. Mondom, oda én is mennék, mert kéne egy kaspó! Kaspót ugyan nem vettem, de mivel jöttem haza? Na mivel? Hát egy 8 literes jénaival!!! Nem is gondoltam rá, és hopp, ott volt! Én pont ilyet szerettem volna, mert a nagy kenyér is belefér, és nekem jobban tetszik az ovális kenyér. Mire hazaértünk, pont lehetett formázni a kenyeret, és már meg is sült az 1. jénais kenyérkém! Íme:
Sziasztok Pékecskék..Elnézést hogy mostanában kicsit "foghíjasan" jövök, de az új jövevény a családban sok ingázást kíván, lévén cirka 70 km választ el tőle....Mindenkinek köszönöm a jókívánságokat a csöppség és az anyukája nevében is!
Jelentem nálam ma Limara nap van..A kismama ma megy haza a kórházból és a Limara féle fonott kalácsot kívánta meg..Valamint a Hajtoványnak is nekiveselkedem még egyszer, ezúttal igyekszem melegen beletenni a hozzávalókat, hogy meg is keljen szegénykém
Elisabeth, sikerült megcsinálni a képtáradat olyanra amilyenre szeretted volna??
Margitka, én nagyon szívesen összegyűjtöm az igényeket neked!!..Csinálok majd egy szép táblázatot, és a találkozó előtt elküldöm neked mélben.....És akkor magamat mindjárt fel is írnám a listára, mivel nálunk szinte semmi ilyen jó dolgot nem lehet kapni..Ezért én kérnék dekor cukrot, dekor sót és csokilencsét is..Csak azt nem tudom, mekkora kiszerelésben vannak?? Fél kg??..Nekem akörüli mennyiség egy darabig elég lenne..Tehát aki igényt tart Margitka anyagbeszerzésére, az vagy írja ide a fórumba, vagy jelezze nekem e-mailen miből mennyit szeretne..
Jó rég nem jártam itt, vagyis azért figyelgettem, csak nem nagyon volt időm írni. Örülök a sok új sütögetőnek, és a régieknek is.
Az életünk egy nagy állandó rohanássá vált, de ezt gondolom nem kell ecsetelnem, csak rossz beadni az én kicsi lányomat a bölcsibe. A munka kemény, és sokrétű, és akkor még itt a háztartás. De szerencsére, nagyon rendes a férjem és sokat segit.
Még jó hogy a kenyérrel nincs gondol. Csak bedolbálom, és beindítom. Most éppen zsemlét sütök, hétvégén ez a menő, főleg mikor kirándulunk. Szinte minden hétvégén készítek vgay fánkot, vagy lángost. A kenyereinet mostmár csak és kizárólag friss élesztővel és kovásszal sütöm, ezt is nektek köszönhetem.
Az oldal nagyon szép lett, tettszenek az újitások. Nagyon sokat dolgoztatok rajta. Ügyesek vagytok.
Most egyenlőre ennyi, de ré,élem, hogy még holnap visszatérhetek hozzátok. Millió puszi mindenkinek: Vkati
Elolvastam mindent és itt próbálok néhány dolgora válaszolni. Minden biztos nem jut eszembe, előre is elnézést érte.
Öregtészta - kifli ??? Minden tésztába lehet tenni ezt az elő- vagy öregtésztát. Én pont egy kiflivel kezdtem ennek az egész módszernek a pályafutását.
Nelly! Szerintem új mondást alkottál, ezzel:
"Én el vagyok mint a kovász a hűtőben."
Nagyon jót derültem rajta
Limara! Nem világgá megyünk , de majd holnap bővebben róla
Bundik! Természetesen kérhetsz mindent, sőt körkérdést is szerettem volna intézni, hogy ki, mit kér és akkor mindent megveszek, mint tavaly.
Tehát:
Ki kér csokilencsét, dekorcukrot és sót, aszkorbinsavat, illetve bármit, ami a Bakoban kapható??
A találkozóra jövőknek itt oda is tudom adni, aki nem jön, annak nagyon szívesen küldök postán.
Ha véletlenül valaki vállalná a jelentkezők és a kérések összegyűjtését, azt nagyon megköszönném, nagyot segítene nekem.
Angi! Nagyon szépeket sütöttél, gratulálok
Még sül a kalácsom, pedig már aludnom kellene Néhány perc múlva kész, aztán el is teszem magam, mert reggel viszonylag időben kell kelnem. Holnap valószínűleg csak este fogok jelentkezni. Mindenkinek szép napot kívánok, üdv, Margit
IRISZI, uritsd ki a mailboxodat mert irtam es nem "veszi be "mert tele van a postaladad. Irgum burgum. Holnap megprobalom ujra a galabbal elkuldeni. hihi
Szep almokat mindenkinel es egy elesztos jo reggelt. Puszi!
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
..és Angi tegnapi napja is nagyon szép eredményeket hozott
..Mindenkinek gratulálok!
..A kismama ma megy haza a kórházból és a Limara féle fonott kalácsot kívánta meg..Valamint a Hajtoványnak is nekiveselkedem még egyszer, ezúttal igyekszem melegen beletenni a hozzávalókat, hogy meg is keljen szegénykém
..Csinálok majd egy szép táblázatot, és a találkozó előtt elküldöm neked mélben.....És akkor magamat mindjárt fel is írnám a listára, mivel nálunk szinte semmi ilyen jó dolgot nem lehet kapni..Ezért én kérnék dekor cukrot, dekor sót és csokilencsét is..Csak azt nem tudom, mekkora kiszerelésben vannak?? Fél kg??..Nekem akörüli mennyiség egy darabig elég lenne..Tehát aki igényt tart Margitka anyagbeszerzésére, az vagy írja ide a fórumba, vagy jelezze nekem e-mailen miből mennyit szeretne..
, de majd holnap bővebben róla 
Néhány perc múlva kész, aztán el is teszem magam, mert reggel viszonylag időben kell kelnem. Holnap valószínűleg csak este fogok jelentkezni. Mindenkinek szép napot kívánok, üdv, Margit
