Jégkása a mai, öregtésztás kenyeréről is küldött képet valamint nagyon guszta kalácsokról is:
Ismét leírom, hogy mennyire örülök Jégkása szép, sikeres, öregtésztás sütésének, bíztatok mindenkit, hogy fogjon bele bátran, szerintem még könnyebb, mint az eddigi kovásszal sütni (bár az sem ördöngősség).
További szép estét a még ébren levőknek, a többieknek jó éjt, üdv, Margit
Margitka, én nem ismerem a tiramisu krémport. hogy használod fel? kérnék belőle 1/2 kg-ot ha igy lehet, ha nem akkor 1 kg-ot ha eláll, és kérek még 1 kg tortabevonot. köszönök mindent.
Zsike, örülök hogy jól vagy, szurkoltam neked. A várost pont ma néztem én is, ma eljöttem az országház előtt és csak ámultam (bár már sokszor láttam) hogy milyen szépen helyrehozták és milyen gyönyörűséges!
Én is nagyon szeretem a tököt mindenben, és a sárgarépát szintén. Gyakran használom süteménybe is, de előfordul, hogy csak vitaminbombaként almával, mézzel összereszelve, kis citrommal ízesítve csodafinom.
Micsoda forgalom volt itt ma is. Aranyosak vagytok, hogy velem éreztek és örültök a szemem gyógyulásán. Mutatok nektek valamit, ami azt hiszem, bizonyítja, hogy tényleg rendben van. Ezeket a tojásokat csináltam húsvétra, s mondhatom, nagy sikere volt.
tojásfát is csináltam ebből, csuda jól nézett ki.
Mostanában értem haza, és meg kellett ismét állapítanom, hogy ez a város (Budapest) milyen gyönyörű. Jöttem le a Gellért hegyről, át az Erzsébet hídon, s visszanézve a Várra, Halászbástyára, s a kivilágított Lánchídra, komolyan torokszorítóan szép. És ezt minden alkalommal átérzem, pedig én imádom a csendet, az erdőt, a természetet.
Kenyérke, tudod hogy én irigyellek a tökök miatt? én imádom sülten, de amióta csináltam egy-két süteményt az is valami finom. Nem is hittem volna hogy ilyen nagyon jók a sütiben. Ugyanez a véleményem a répáról. Kiprobáltam mindkettőt. A fiam nem dijazta az ötletet és mikor ette, azt mondta ez Isteni!
Emes, én a fenyőmagot finom részeges csirkéhez v. pulykához is szoktam tenni. Mi nagyon szeretjük, de a kenyérbe is szoktam tenni keverve szotyola maggal.
Írjuk fel az 1 kg cukrot is és az 1 kg csokilencsét is, hogy az összesítésben és a listán így szerepeljen. (Gabye! Légy szíves!)
A Bako honlapján körül tudsz nézni és 2 napja este egy hozzászólásban felsoroltam egy csomó mindent, ami szerintem érdekes lehet. Kikerestem neked, a 18.503-as hozzászólás és ott a Bako linkjét ius megtalálod.
Öregtésztának én 60 dkg lisztből, kb 4 dl vízzel, só, cukor, 1 ek olaj és 1,2 dkg élesztővel csináltam egy tésztát, és ezt hagytam túlkelni. Ez kb. 3 sütésre elég és marad a következő öregtésztának egy darab. Kb 2 hétig eláll a hűtőben, ez már kipróbált. Hidegen én úgy használtam, hogy egy kevéske meleg vízzel elkevertem és hagytam kb. 20 percig állni, majd hozzátettem a többi hozzávalóját a tésztának. Egy az egyben bármelyik korábbi recept szerint lehet vele sütni, csak hozzáteszi az ember pluszban ezt a tésztadarabkát is.
Margitka, ugylátszik én tengek most túl lapon, és behozom ami lemaradt. Ez az öregtésztás kenyér felcsigázott. Mennyit kell ahhoz bekeveni, hogy tudjak sütni egy 50 dkg lisztből kenyeret és 20 dkg öregtésztát eltegyek?
Margitka köszi. annyi minden történt a lapon, hogy tényleg csak kapkodom a fejemet! nem szabad kihagyni, mert lemarad az ember az infokról. (de van mentségem, nem sorolom)
Margitka, én csunya vagyok, de meg van még a multkor kért cukrom amiért nem mentem el? és mit lehet kérni? (sóm van, gyöngyeim vannak) 1 kg csokilencsét kérek.
Nem gyözök visszaolvasni, de nekiállok és egy pár napot igyekszem bepótolni.jó sokat termeltetek, hál Istennek. küldöm a tegnapi Dán kenyerem képét, sütőben sütve, de nem jénayban.és a 20 éves szilvalekvárral töltött Lala kiflik. (a papirom rémes volt, mert nem vittem a telekre a sütőfólia papirt) de a kifli isteni. itt még kelesztésre várva! kétszeressére dagadtak.
A cukorgyöngyből 10 dkg, színtől függően 400-500 forint körül van.
A dekor só és cukor árára már nem emlékszem pontosan, de nem elviselhetetlen. A só végképp nem drága, de a cukor is elfogadható, mert 1 kg az idők végezetéig kitart. Ez néhány száz forint lehet, talán 500 alatt volt. Hátha van aki emlékszik még rá, hogy pontosan mennyibe került. Üdv, Margit
Margitka, Batka megkérhetlek, hogy tegnap véletlen a kertesbe tettem be a hétvégi sütéseimet. (ráadásul ugye nagy képben, mert nekem ezt tudja a masinám) kérlek tegyétek ide át, és onnan töröljétek ki. köszi. látszik hogy a gondolataim a kertes körül jártak! hiányzik az ottani élet és a jó kis beszámolok, rejtvények! felturbozom magam, és beindulok vele, ha korábban érek haza. Most a hétvégék már a kertről szólnak és hétközben meg mindig van valami még este is.
Kenyérke, szuper jó volt a kisfilm, én is küldök neked egy saját fényképét ahol a méhek megrohamozták a tulipánjaimat. Most hétvégén készítettem egy pár képet a kertről. A cseresznye fa, és a repcés mező csak úgy zümmögött. Behunytad a szemed és csak zümmögést hallottad. Kenyérke ha közelebb lennél még pár kanál maradt a lekváról odaadnám.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
és a 20 éves szilvalekvárral töltött Lala kiflik. (a papirom rémes volt, mert nem vittem a telekre a sütőfólia papirt) de a kifli isteni.
itt még kelesztésre várva! kétszeressére dagadtak. 