Margitka az az igazság, hogy nem szárítottból csináltam, mert annyira nőtt, hogy meg kellett ritkítanom. Azt olvastam, hogy aki megcsinálta az a tésztájába is morzsolt bele. Én tejjel leforráztam és azt a tejet raktam a tésztához. Szerintem lehet így is és úgy is. Tejben felfőzni, leszűrni és egy kicsit a tésztájába tenni belőle.
Az afrer eight kalácsot szárított mentából szoktad csinálni? most hogy kaptam én is, kipróbálnám majd, csak egy kis útbaigazítást szeretnék hozzá, hogy hogy szoktátok használni. Olvastam persze korábban, írtatok róla már többször is, de nekem sosem volt mentám, így nem ragadt meg az emlékeimben.
Julika jóvoltából én is láttam a képeket, és a centizés engem is mosolyra fakasztott.
A bíztatást pedig nagyon köszönöm. Nekem is szokatlan ez, mert egyáltalán nem jellemző rám, hogy elhagyjam magam.
A mesterekről egyébként még azt mesélem el nektek, hogy az a tapasztalatom, hogy vidéken, kisebb helyen lényegesen lelkiismeretesebben dolgoznak. Börzsönyben a burkolónk csak a kádat kellett visszaépítenie, de olyan gondossággal, precízen csinálta, ráadásul tisztán, ügyelve mindenre. Látszott, hogy szereti a munkáját, élvezi, hogy valami szép kerül ki a keze közül. Mondtam is ezt neki, mire nagy lelkesen mesélte, mi mindent csinált már, hol, mit alkotott. A végén adott egy névkártyát, aminek az egyik oldalán a következő idézet van: "Képzeld el, amit kívánsz, kívánd, amit elképzelsz, teremtsd meg, amit kívánsz-" G.B.Show
Hát ilyet se láttam még, pedig jó lenne sok ilyen szakember. Bár szép lett a konyhám burkolása, de ha ezzel a mesterrel előbb találkozom, biztosan őt bízom meg azzal is.
Örülök, hogy a börzsönyi problémák megoldódtak, lassan otthon is rend lesz és akkor már biztos szebbnek látod a világot. A lépcsőházi tatarozás is egyszer véget ér, remélhetőleg a végeredmény nem lesz csapnivaló.
Az, hogy ennyi munkád van jó is, hisz azt jelzi, hogy szükség van rád nyugdíjasként is és azért ez nem lebecsülendő. Persze a jól megérdemelt pihenést várná az ember, de biztos abban is lesz részed.
Hogy mesélsz, azt szerintem senki nem "nyafogásnak" veszi, mindenki megosztja itt az örömeit, de a problémáit is. Az előbbieknek együtt örülünk, az utóbbiak elmúlásáért pedig együtt szorítunk. Ez így van jól
Zsike nyugodtan nyafogjál. Én is itt szoktam kiadni a bánatom. Meg a többiek is. Azért vagyunk egymásnak. Aztán az örömeinket is itt osztjuk meg a többiekkel. Itt nemcsak sütni szabad.
Margitka! Nagyon köszönöm, és tényleg meg vagyok hatva, mennyire aranyos vagy.
Valahogy majdcsak összefutunk.
Jó olvasni titeket, mert tényleg kedvt ad az embernek. Az utóbbi időben ugyanis rám egyáltalán nem jellemző módon valahogy nagyon elkedvetlenedtem.
Túl sok volt már, ami felborította az életemet.
És azt még nem is meséltem nektek, hogy a lépcsőházunkat is most tatarozzák. Immár 4. hete, és egyáltalán nem látom, hogy nagyon haladnának. Lassan meg fogják lincselni a lakók a mestereket. Egyébként tényleg kritikán aluli, ahogy dolgoznak. Néha 5-6 ember is megjelenik, fél napig dolgoznak, aztán napokig eltűnnek. Közben rettenetes kosz van mindenhol. A minőség csapnivaló.
A megszokott rend másban is felborult. Azt hiszem, mondtam nektek, hogy hivatalosan május 1-től eljöttem nyugdíjba. De persze dolgozom, magánszakértőként. És most ez is úgy meglódult, hogy már júliusnál tartok az előjegyzésben.
Azt hiszem, kell még pár hónap, hogy minden beálljon egy rendbe.
De nem nyafogok itt nektek, hiszen éppen belőletek töltekezek sokat.
Szia bezsa!
AZÉRT,hogy fényezzelek elárulom,hogy el sem tettem mióta megkaptuk Tőled ezen szép alkotást,mindig belekukkolok,pedig párszor végignéztem már!Mégegyszer én is köszönöm!
Nem azért, hogy fényezzelek de fantasztikusat csináltál nekünk. Én azóta is csak hűledezem ezen a szép kivitelezésen és azon a rengeteg munkán, amibe ez neked került.
Az aláírást pótoljuk egyszer, legalább olvashatóan fogom majd aláírni, nem úgy, mint a többiekét, itt nagy izgalmamban és szemüveg nélkül
Majorkaj nem azért, hogy fényezzem magam ( hol a sidol?) saját kiskacsómmal fűztem nektek a receptest. Közben rájöttem, hogy a sajátomat nem vittem el Margitnak, hogy dedikálja, majd pótolom a mulasztásom.
Íriszi, ha mennyiséget akarsz növelni az élesztős sütésekhez való felhasználáshoz ill. kovászos (élesztő nélküli) rozskenyeret akarsz sütni, akkor feltétlenül etetni kell a kovászt.
Most csak egy rövid bekukkantásra futotta, de majd valamikor később megpróbálok ismét jelentkezni.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
). Sül a zsemlém. Olyan éhes vagyok itt korog a gyomrom. Pedig ilyenkor már nem kellene ilyesmit ennem.
de fantasztikusat csináltál nekünk. Én azóta is csak hűledezem ezen a szép kivitelezésen és azon a rengeteg munkán, amibe ez neked került.
