Sziasztok!
Bau! Köszi a gratulációt! A háttérben valóban ott a Páfrány, ez az anyukám beceneve,ő is regisztrált már itt,csak kevesebbet ér rá gépezni.Sőt,sütni főként a most 91 éves nagyimtól tanultam,akinek Manó a családi beceneve.Na ennyit a mesevilágról.
A tanácsot köszönöm, legközelebbi kenyérnél kipróbálom!
Nem szeretnék senkit sem kihagyni , ezért hát Mindenkinek gratulálok a szépséges sütéséhez .
Moha! Köszöntelek a Pékek táborában, nagyon ügyes vagy!.
Margitka! Úgy látom a Riegel -díj átvándorolt Hozzád, majd nem sokat időzve, Mohához jutott .
Kenyérke! Köszi a sok zenét! Sok szép régi emlék jött elő, jó volt nosztalgiázni kicsit.
Limara Fonott kalácstésztájából készült túrós batyu, a tészta másik feléből fonott kalács. A saját két kezemmel fontam, nem lett tökéletes, de kezdésnek nem rossz. Viszont megint tanultam, teli hassal nem lehet sütni . Már jól laktunk a batyuval, közben sült a kalács, és...kicsit (nagyon) kakaósnak látszik.
Sziasztok! Először is szeretnék gratulálni Mohának! Fogadjunk,hogy a háttérben ott sertepertél neki a Páfrány is.Azért tud ilyen csodákat gyártani! A kenyeredben az az elkülönült rész talán megszűnik,ha úgy próbálod összekeverni,mint én!Ugyan ilyen gépem van...Tedd a folyadékot a gépbe,és közvetlenül rá a Tk.lisztet,és a sötétebb rozsos lisztet.indítsd el a gépet,és kevertesd! Közben a többi hozzávalókat is tedd bele.Nálam ettől megszűnt a probléma. Ma én is sütöttem egy kis Limara féle sóskiflit,az egyik adagban sajt és krinolin is került.Az lesz a vacsi.
Ki tud segiteni? VAN 825g sima feherlisztes nyanyam. ES Nelly es Limaram altal ajandekozott Tothkomlosi lisztem. Az OSSZES nyanyust elszeretnem 1 csapasra "hasznalni mert hutotakaritas lesz jovo heten. ENNI nyanyushoz irnatok tanacsot hogy mibol mennyit tegyek. Jenaisan szeretnem lesutni. NAGYON!-koszonom!
Amit eszrevettem mindket sutesnel,hogy a kenyer lerbe tevese utan meg egy picit sem emelkedett,ugy sult meg,ahogyan meg volt kelve.Vajon mi lehet az oka?
Kenyérke most az ebédnél egy jó kis orosz,ruszki,szovjet vagy minek nevezem szám szólt a rádióból és eszembe jutottál meg egy jó étterem melegen ajánlom figyelmedbe Budapesten az Arany kaviár éttermet szerintem meg nyerné tetszésed minden értelemben!!! ,keres rá!
na be kukantotam egy kicsit de látom sehol senki mindenki tüsténkedik a konyhában!Én is túl vagyok már a cukkini reszelésen 10 adagot sikerált a mélyhütöbe télire eltenni.Össze állitotam egy adag croit,de nagyon kíváncsika leszek rá mert tegnap annyira sietünk haza a pifacról,hogy el felejtetünk bevásárolni,féltünk,hogy a kis pipik szomjuhoznak abban a cudar időben.NA és persze a liszt igen igen fogytán van ezért a croi érdekes lesz! 20dkg tótkomi,20dkg rétes,15dkg coopos,15dkgkukoricás!!! NO OSZT EBBŐL MI LESZ! Ja és a joghurt is csak activia volt itthon ezért kapott még egy nk tejfölt és hogy ne ragaszkodjak a recepthez 2 kanál buri pelyhet! 10-körül állitotam össze de elégé betegesen indult el ,mert még most sem akkora mint szokott egy óra mulva lenni!!! A kenyér lángosomat is meg szeretném csinálni újra de most csak azt és nem gyártok mellé ezt meg azt ,hogy kissé vastagabb legyen a lelkem! no de megyek is elég vlt ez a szuszanatnyi idő és kenyérke ne fáradj majd veszek tudod Pato Pál úr" EJ rá érünk arra még"!
Moha! Azt a mindenit! De ügyes vagy! Én a másfél éves sütési pályafutásom alatt nem gyártottam ilyen gyönyörűségeket mint Te állítólag kezdőként?! De guszta minden! Biztos nagyon boldog a családod, hogy ilyen ügyes vagy! Csak így tovább!
Limara! Gusztik a virslils muffinok, köszi, elvettem egyet!
Na megyek én is, a fiúknak ki kellene találni valami jó kis vasárnapi programot.
Margitkának még az előzőhöz,ez csak a szorosabb tésztájú kenyérnél gond, a Riegelnél,zsemlénél,kiflinél a lágyabb tésztát tökéletesen összedolgozza.
Emes! A mákos kalács két hosszú mákkal töltött kígyó összecsavarva és avégei összenyomva.
Moha! Ezek fantörpikusak! Azt a mákos kalácsot hogy formáztad, hogy ilyen csavart formája lett? Nekem az tetszik a legjobban, habár az egér zsömi meg nagyon ari!
Láttátok a Cora újságban a kenyérsütő formát? Hát nekem nagyon nem tetszik: először is a kenyér teteje kerül alulra, és még a bevágások helyének is van bemélyedés csinálva, így az alja kerü a forma tetejére. Ráadásul asszem 4990.- forint, és csak max. 750 g-os kenyér fér bele.
Margitka! lenne egy kérdésem a kenyérrel kapcsolatban.Ha megvágom, a szeletekben elkülönülve látszik egy világosabb és egy sötétebb rész,mint az ócskább bolti kenyérnél,amit színeznek. Valószínű,hogy a gépem nem dagasztja,keveri el rendesen. /Hauser BM 801/ Eddig a nyanyát csak beletépkedtem alulra,rá a többi,és dagasztás.Jobb lenne,ha a folyadékban felodanám,elkeverném a nyanyát előbb?
A hozzáadott kenyér és tk.liszteket mindig jól összekeverem még szárazon,a gépbe tevés előtt.
ILDIKÓ!
A marcipánt natúran vettem,és ételfestékkel szineztem.A pici marcipángyümiket készen vettem,a kicsi lányom kívánsága volt.Az ő tortája egyébként azért lett ilyen barokkosan túldíszített,mert szíve szerint mindent rátett volna,csak már nem volt több hely.Minden évben "rendelhetnek",hogy ki milyen tortát kér,én meg igyekszem elkészíteni.Mindhárman májusiak,így egyszerre tartjuk a szülinapjukat.
Sziasztok! Nagyon köszönöm a sok dícséretet,jól esett.Margitka a profi képküldés a férjemet dícséri,én nem értek hozzá.Ma talán megpróbálunk képtárat csinálni,akkor már nem téged terhellek vele.Eddig is azért rejtőzködtem,mert a műszaki dolgokhoz kuka vagyok.Ha rajtam múlt volna,a kereket sem találják fel.A lányom bíztatott és fényképezett,a férjem segített elküldeni.
Tényleg nagyon jó gyerekeim vannak, büszke is vagyok rájuk. Bogi nem hiszed el, de ez a fiam volt a legrendetlenebb és lustább. Ma meg teljesen önellátó.
Na ma nagy ipar lesz, mert a kisebbik edzőtáborba megy és egy kis elemózsit sütök neki. Meg természetesen Szabi kenyerét.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
.
.
átvándorolt Hozzád, majd nem sokat időzve, Mohához jutott 
.
. Már jól laktunk a batyuval, közben sült a kalács, és...kicsit (nagyon) kakaósnak látszik.
.Azért tud ilyen csodákat gyártani! A kenyeredben az az elkülönült rész talán megszűnik,ha úgy próbálod összekeverni,mint én!Ugyan ilyen gépem van...Tedd a folyadékot a gépbe,és közvetlenül rá a Tk.lisztet,és a sötétebb rozsos lisztet.indítsd el a gépet,és kevertesd! Közben a többi hozzávalókat is tedd bele.Nálam ettől megszűnt a probléma. Ma én is sütöttem egy kis Limara féle sóskiflit,az egyik adagban sajt és krinolin is került.Az lesz a vacsi.
Pedig jo lett volna par velemeny rola..na de majd kesobb.
