Sziasztok Pékecskék.
Remélem, jól bírjátok a meleget. Én délelőtt még jól, de délutánra már lemerülök. Na de ez sem tart örökké. Minden esetre, a héten már csak 1 nap dolgozom (holnap), aztán majd kicsit lógatom a klábam keddig.
Jelentem, elkészült az első joghzrtos reiegelem.
Nagyon fincsi lett, bár nem annyira magas mint Margité, de nem baj. A következó alkalommal ügyesebb leszek.
Puszi Mindenkinek
Zsike, nem is okolom magam, csak dühös lettem. Holnap átnézem a többit is, remélem szerencsés leszek. Danikám egyre ügyesedik:-) De azért a nagycsomagot ma a kádba tette, az apja legnagyobb kiakadására:-D Még soha nem csinált ilyet.
Ami abban a zsugorfóliában volt, mind ki kellett dobnom, mindben volt lárva. Remélem a tegnap vett 10 kiló lisztet nem fedezték fel és abban nincs. Na meg a 3 polccal feljebb tárolt rozs és egyébb lisztek is remélem megúszták. Azokat még át sem néztem. Biztos a boltban kerülhetett bele, mert én mániákus takarítós vagyok a fiam miatt. Ő minden piszkot megtalál. 16 hónapos, de rettentően fejlett és ügyes:) 3 napja már pisikél a bilibe is, már amikor sikerül:D
Sziasztok! Én is jártam sajnos úgy, hogy zsizsik volt a lisztemben, és ezt bizony ki kell dobni mind. Ráadásul még a boltban került bele, vagy még előbb. Azért ez nem jellemző sűrűn szerencsére.
Christina! Én is jártam már úgy a liszttel, sajnos szerintm az benne terem, nem feltétlenül te vagy a hibás. Volt vagy 2 zacskóban, fogtam és kilöktem. A többiben szerencsére már nem volt.
julika!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! én tényleg jóó nyaralást kívánok semmi melék zönge nélkül!!!!és remélem a tenger is jóó lesz kb 27-28 fokos és nem az a meleg amit rémhírként halottam!!Remélem találkozol egy arany hallal és 3 kívánságod teljesiti! Mert én tavaly előtt találkoztam kint Pulán egy öreg aggastyán arany hallal és 1 kívánságomat teljesítette ami az volt hogy jövöre is el szeretnék menni a tengerhez,igaz nem oda de tavaly is sikerült kijutnom Opátiába és nagyon jó volt.Hát ezért tudom mien jóó kint és csak sovárogva gondolok a kinti napokra és arra hogy mért nem kívántam több ilyen utat a halacskától
Szia Eva74! Üdv a csapatban, remélem jól fogod érezni magadat közöttünk. Inkább estefelé jönnek legtöbben, különösen most ebben a nagy melegben. Nem nagyon értek hozzá, de úgy tudom, hogy ha az élesztős tészta nem jó, akkor a kovászos sem lesz az, mert a kovász ugyanúgy erjedésnek indul, mint az élesztő. Én inkább az öregtésztás kenyeret javasolnám neked kipróbálásra, élesztő nélkül. Ebben valóban minimális lenne az élesztő. Az öregtészta készítéséről itt bal oldalon olvashatsz bővebben. Ha van kérdésed írj bátran, itt mindig találsz segítő kezeket.
SZia Julika én a horvát tengerrőlhalotam ezt a nagyon meleget és még azt ,hogy a halászok is bajban vannak mivel a halak is elmentek a hüvösebb víz után!!!!
Tegnap láttam írtál a tengerrel kapcsolatban. Én nem bánnám ha 33 fokos lenne, de mint tudjuk sajna nem annyi. Én nem szeretem a hideg vizet, de azt hiszem a 40 fokok után jól fog esni a horvát tenger.
Nos nem tudom, hogy mi lehet az, tippem szerint zsizsikes a liszted, én személy szerint a lisztkukaccal és lisztbogárral vagyok szorosabb kapcsolatban, mert egéreleségnek tartom. Velük kapcsolatosan tudok segíteni, és infókat adni, de ezek nagyobb bogarak.
Lenne kérdésem a liszttel kapcsolatban. Felbontottam ma 1 kg lisztet és bogarat találtam benne. Picike hosszúkás vöröses-barna bogárkákat és a lisztnél alig valamivel sötétebb lárvákat. Hogyan és mikor kerülhettek azok bele? Csomagolás közben vagy nálam a negyediken, ahol még madár se jár, nemhogy bogár?
Sziasztok,
Új fórumozoként szeretnék csatlakozni hozzátok. 2 éve van kenyérsütőgépem, azóta egész múlt hétig nem vettem kenyeret boltban. Hónapról, hónapra egyre rosszabul éreztem magam, de amikor nem ettem az általam készitett kenyérből sokkal jobban lettem, és végülis rájöttem, hogy az élesztő minden problémám okozója. Szeretném kovásszal kiváltani az élesztöt. Kérdésem, ha E. Margit kovászát készítem el, amibe igaz beleteszek 0,7 dkg élesztöt és a kovászt felszaporítom, akkor szerintetek az élesztő mennyiségét is szaporítom? Kis mennyiségű élesztő nem okoz problémát nálam, ezt onnan gondolom, hogy a bolti kenyértől nincs semmi bajom. Gondolom azokat a kenyereket nem az élesztő, hanem a különböző kemikália fújja fel.
Segítségeteket elöre is köszönöm.
Azon gondolkodtam, hogy én egy véknyabb zománcozású fazekat részesítenék előnybe.
A kétféle serpenyőmnél a nagyobb vékonyabb falú és benne szebb kenyereket tudok sütni. Én nem bélelek hanem zsírozok. Szép fehér disznózsírt használok, mert ez a legjobb a tapasztalataim alapján.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Remélem találkozol egy arany hallal és 3 kívánságod teljesiti! Mert én tavaly előtt találkoztam kint Pulán egy öreg aggastyán arany hallal és 1 kívánságomat teljesítette ami az volt hogy jövöre is el szeretnék menni a tengerhez,igaz nem oda de tavaly is sikerült kijutnom Opátiába és nagyon jó volt.Hát ezért tudom mien jóó kint és csak sovárogva gondolok a kinti napokra és arra hogy mért nem kívántam több ilyen utat a halacskától
