Cristina elfelejtettem az előbb,hogy bármelyik kiflirecepthez hozzáteheted a 20 dkg nyanyát,csodákat művel vele,lepipálod a bolti vacak felfújt kifliket! A nyanyagyártásnál meg arra figyelj,hogy ebben a melegben viszonylag hamar elkészül,nem kell neki 12 óra kelésidő.
Ma megpróbálok nyanyát csinálni és majd azzal sütni kenyeret, hátha jól sikerül és fincsi lesz. Még sosem csináltam, így izgulok milyen lesz a végeredmény.
No ez már nekem SOK!!!!! elkezdtem a Candida diétát,/nem tudom ,hogy medig BÍROM főleg ha ílyen inyencségeket nézek,el is tünök mielőtt ráharapnék a képernyőre
Batka ha nem ismernélek tuti ,hogy egy jó nagydarab nőnek képzelnélek el ,mert ennyi jó receptes oldalt amit te ide beraksz az arra enged következtetni,hogy szereted a hasad és sok mindent kiprobálsz.nekem is müködik a fagyis oldal,no innen aztán lehet választani!!!!csak ideje legyen az embernek,meg türelmeKöszönjük szépen!!
Moha, remek! Igen, mindegyik tejszínkrémsajt, szabadon felcserélhetőek.
Sütöttem végül egy dagasztás nélküli kenyeret, 1/3 részben teljes kiőrlésű liszttel. (Bezsa bemásolta a receptjét a receptesbe, 247-es hozzászólás). Most is azt mondhatom, mint amikor korábban sütöttem: ez tényleg A kenyér, még kicsit barnán is. Ilyen kevés melóval ilyen tutibiztos eredménnyel szerintem máshogy nem is lehet visszavarázsolni a gyerekkori ízeket. Ropogós héj, cserepek meg minden. Még melegen elfogy.
Cristina ez most Limara kenyere kicsit átvariálva:
30 dkg nyanya, 300 ml víz, 1,5 tk.só, 1 tk. cukor, csipet aszkorbin, 1 ek.olaj, 40 dkg BL80 kenyérliszt, 20 dkg teljesőrlésű búzaliszt, 2 ek.burg.pehely, 1 dkg friss élesztő, és legalább 4 ek. lenmagpehely, de lehet több is./ ez nálunk szériatartozék mindenben/ A többiben kövesd Limara leírását.
Puha kifli ügyben pedig szintén ajánlom Limara nyanyás joghurtos,vagy tejfölös kiflijét. Ezeken én annyit változtatok,hogy a BL 80 liszt kb.egyharmadát lecserélem teljesőrlésűre,így finomabb nekünk,és egy kicsit egészségesebb is.Nálunk a gyerekek is megszokták már,hogy kalácson kívül semmi sem fehér,és a lenmagpehely is elmegy mindenben.Ízén nem változtat,nem ropog a fogad alatt,viszont rost.
Moha, gyönyörű lett a kenyered. Bárcsak én is tudnék legalább valami hasonlót, de nekem eddig nem sikerült szép kenyeret sütni sütőben, ami kissé elszomorít. Milyen receptet használsz?
A másik, szeretnék a pici fiamnak kiflit sütni, olyan igazi puha "boltit". Tud valaki nekem segíteni?
Moha próbáltad úgy, hogy jobb egérgombbal klikk a linkre, megnyitás új ablakban? A freeblogon nemrég karbantartás volt, lehet, hogy pont rosszkor "csöngettél".
Szívesen bemásolom, de ha az első oldal bejön (ami, mint írtam, gyűjtőoldal, minden recept fent van), onnan is eljutsz ehhez a recepthez.
A "Tej-, tejszín- vagy túróalapú fagylaltok, TOJÁSsárgájával" kategóriában van, "Krémsajttorta fagylalt (tej, tejszín, krémsajt, tojássárgája) (Hedonism)" - ez a neve.
Tegyél még egy próbát a kedvemért :-) Meg van egy csomó szuper fagyirecept azon az oldalon, több mascarponés is van köztük.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
nekem is müködik a fagyis oldal,no innen aztán lehet választani!!!!
csak ideje legyen az embernek,meg türelme
Köszönjük szépen!!
