Cristina! Köszi a recit. Tudom, hogy mi nagyon mértékkel ehetünk, de az olyan jó, ha van választék. Én mindent a Fructosummal sütök, elsősorban nem magamnak, hanem a családnak. Baromi drága lett, 1.125 Ft kilója. Csak 1 kg-ot lehet feliratni havonta a dokival. Ők nem cukrosok, csak túlsúlyosak, sajnos ez családi vonás. Amikor gyorsan felszívódó szénhidrátot ehetek, pl. 15.00 órakor, akkor én is eszem egy kis sütit.
Moha! Köszi az infót. Én Bp-en a XXII. kerületben lakom, közelben egy szál bolt sincs, de be fogom szerezni. A receptest meg kukkolni szoktam, várom a recijeidet.
Nelly! Várom a holnap délutánt nagyon, mert a gyógyszer nem nagyon hat. Megmondom a dokinak, hogy tegye rendbe a "protkómat", mert addig haza nem megyek. Csak megijed, remélem.
Zsike! köszönöm a receptet és a dícséretet!cserébe hoztam egy kis virágot neked...biztos finom a kenyered, majd ha lesz hozzávalóm, kipróbálom feltétlenül!
Ezeket már Ildikó megmutatta, de nagyobban is feltettem. Cicák és cicatorta:
Nogea még mindig bővelkedik a különleges növényekben.
"Hogy itt is különcködjek nálunk a karfiol lila :)))) Viccet félre:Ilyen fajtát is vettünk.A padlizsánomnak meg orra nőtt,mint a képen látszik. A süti pedig a Méhecske csípés."
Jégkása esti kovászos kenyere és a pingvin szelet:
Ezzel kapcsolatban azt szeretném mondani, hogy mindenkit megkérek arra, ne döngölje a földbe az egyik vagy másik módszert szolid vagy kevésbé szolid módon (nyanya, kovászmag, kovász stb.), ahogy azon se menjen az értelmetlen vita, hogy tulajdonképpen ki sütött először lefedve kenyeret (zacskóban, jénaiban, öntöttvas fazékban - a fedve, felforrósított edényben sütött dagasztás nélküli kenyér receptje például 2006 novemberéből származik, és abban a pékben fel sem merült, hogy ez rajta kívül soha senkinek nem jutott eszébe) - meg hasonlók.
Egymás direkt vagy indirekt furkálása meg anyázása sokkal jobb helyen van más fórumokon, nézzétek csak meg pl. az nlcafét. Ezt a helyet eddig is sikerült ettől megkímélni, és szerintem Margit nevében is mondhatom, hogy jó lenne, ha ez a jövőben is így maradna: minden bizonnyal egyik módszer sem kizárólagosan üdvözítő, kár lenne ezt kommunikálni. Uff, én beszéltem! :-))
zsike, ugye majd beírod a tökös kenyér recijét? jól hangzik!
kész a kenyerem, meg most sül az almalekváros-fahéjas, szegfűszeges,gyömbéres kalácsom!saját recept, rögtönöztem...............remélem jó lesz..............
Úgy látom reggel félre érthető volt amit irtam. Nagyon siettem.
Én amióta nyanyával sütök szinte mindig sikerülnek a kenyereim. Imádom a nyanyát. A múltkori amiből morzsa lett az én hibám volt, mert türelmetlen voltam és azt hittem, hogyha hideg sütőbe teszem és úgy inditom el a sütést kel még valamennyit. Hát a frászt lusta volt. Mivel pedig nem jénaiban sütöttem ezért nem láttam, hogy kelt-e még. Így lett tömörebb. Azért felét megettük, de mivel délután nekiálltam még egy kenyérnek és az jó lett, hát az elsőt hanyagoltuk. Így lesz belőle zsemlemorzsa.
Én személy szerint nagyon örülök a nyanyának, mert azóta csak hébe-hóba produkálok gyakorló kenyeret.
Kiváncsiságból én is szeretek kipróbálni új dolgokat. Piszkálja a fantáziám.
Most is van nyanyám a hütőben, meg egy kovászmagom is.
Majd reggel eldöntöm, hogy melyikkel sütök.
Ma nagyon futkosos napunk volt. Bent jártunk az Andrássy uton, hát ez már borzasztó, nem laknék ott, pedig gyerekkoromban ott nöttem fel. Dugó-dugó hátán, ember-ember hátán.
Úgy látszik öregszem, mert nagy nyüzsgést nem jól viselem.
Moldvam! 282-es hsz. a Bármit-ben, és a 363-as , Nogeáé az eredeti, és Moháé a kiegészítés. Talán jól emlékszem a másodikra? Mindjárt megnézem mégegyszer. Az első biztos.
Zsoka, beírtam a diétásba a szilvás lepény recijét, csak a betűimet kavarom szokás szerint össze. Majd szép lassan elkezdem bekottázni a diétás sütike reciket, van egy valaggal, csak nagy részét sose csináltam még meg. Olyan sok sütit azért nem ehet egy cukros, hogy állandóan azt faljon. Van néhány bevált recim, azokat szoktam csinálgatni.
Moha, én is azon gondolkodtam, hogy legközelebb variálok kicsit, teszek hozzá 10 dkg teljes kiőrlésű búzalisztet és csak 20 dkg fehér liszt lesz. Akkor picikével több kefír kell. Jövő héten meg is csinálom, úgyis sok szilva van a fagyasztóban. Az a jó, hogy ezzel a tésztával sokféle töltelék jó. Cseresznye, meggy, körte, alma, barack, túró, meg ami kimaradt.
Tudod nelly,nekem az az igazi,amit en magam keszitek,nem a gep,annak jobban orulunk es a sikerelmenyem is nagyobb,es hat meg ha nem is olyan gyonyoruek,de sokkal finomabb,mert en csinaltam
Amugy en az elesztore tippelnek,hogy tul sok benne,mert a recept 2 kismerot ir 560 g liszthez es 310 ml folyadekhoz.En beletettem egy egesz tasakkal,mert azon azt irja,hogy fel kg liszthez jar..
en is a nyanyas kenyeret sutottem mindig,a Limaraet,nekem is az valt be,de amiota nincs idom,azota ilyen gepieket sutok,meg a nyanyara sincs idom...nekem is bevallt a nyanyas,foleg ha joghurtot teszek hozza.Amugy csak a gepi kenyereim lapulnak be.
Limara,
en annyi folyadekot tettem hozza amennyit irt a reci,310 ml 560 g liszthez.
Hu,micsoda profi,aki ranezesre tudja mibol mennyi van benne..en mikor jutok el ide?...na akkor sikeres kenyereim lesznek.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
biztos finom a kenyered, majd ha lesz hozzávalóm, kipróbálom feltétlenül!
nekem is bevallt a nyanyas,foleg ha joghurtot teszek hozza.Amugy csak a gepi kenyereim lapulnak be.
