Moha! köszönöm a recit!szépek a csigáid!biztos jól tartod őket...............
amúgy én most sütöttem másodszor zsömit zacsiba, mert simán sülve nemigen lettek jók, kiszáradtak és eldőltek ahogy keltek.........nekem bevált! nem ragd hozzá és finom benne a zsömi..... igaz az első sütésnél kicsit kiégettem a fűtőszállal, de legalább van szellőzőlyuk............amúgy nem olcsó mulatság, azért is használom míg lehet.....
Sziasztok!
Limara nagyon jól néz ki az a töltött padlizsán. Jó étvágyat hozzá!
Moha, jó sütögetést a nagy jénaiba, majd este ha tudsz hozzál képeket. Mindnkinek szép napot!
Kész a mai ebéd, fűszeres kusz-kusszal töltött padlizsán:
Az eredeti receptet itt találtam: http://kicsivu.freeblog.hu/ az augusztusoi ételek között. Kicsit átvariáltam, friss paradicsom helyett aszalttal készült, barack helyett vörösáfonya, stb... került bele.
Brigitta ! Nekem nem is a zacskó ment széjjel, hanem a zsömik alján láttam egy vékony, fényes réteget amit úgy véltem, hogy a zacsi maradéka. És nem lehetett róla igazán lekaparni. Ezért nem sütök zsömit zacsiban.
Julika,Moha!Érdekes,amit a zacsis zsemléről irtok,eddig nekem mindig sikerült a sütés benne. Sőt egy zacskót többször is fel tudok használni.Mondjuk,Moha a Te esetedben tényleg annyi mennyiség mellett érdemes más módszert keresni.Én mint már többször irtam,kevesebbet sütök,de a zacsiba 9 zsemlét meg tudok sütni.Kiváncsi vagyok az új jénaiban milyen lesz Moha!Sok sikert!
Limara ugye,hogy Bezsáé milyen gyönyörű lett? Ma kipróbálom én is kettőben.
Julika ezért kezdtem én is búvárkodni a szekrényben! Ezt a tepsipárost a férjem vette még régebben, hogy fedetten lehessen husit sütni,sokat. Szoktam használni,de csak most gondoltam a zsemlével kapcsolatban rá. Férjem szeret mindenféle konyhai cuccokat venni,jókat is vesz,csak most már nagyobb konyhát kellene vennie.
Moha ! Én is azt tapasztaltam, hogy a zacsit nem lehet a zsömiről leszedni. Anginak viszont műkődik ez a módszer. Sajnos nekem nincs olyan tálam amiben lehetne zsömit sütni lefedve, mert az bizti, hogy sokkal jobb állagú a zsömi is ha lefedve sül.
Czkriszta ne izgulj,sikerülni fog! A kifli egyébként könnyebb,mint a sütőben sült kenyér. Elsőre azzal próbálkozz és meglátod,még ha nem is tökéletes a tekerés, a végeredmény akkor is finom lesz! Kiskuktát is bevonhatod, büszke lesz a saját művére!.
Timi ez volt az első és utolsó zacsis zsemle,mert nem lehet épen leszedni a zacsit róluk,és 9 zsömiért én nem fogok elhasználni mindig egyet.Nálunk ipari méretekben megy a sütés,ez nem jó így. Viszont találtam a szekrényemben egy nagy szögletes jénait,aminek u.akkora teteje is van, ebben 12 zsömi elfér,ma lesz a főpróba,ebben fogok sütni. Ez úgy fog működni reményeim szerint,mint a jénais kenyérsütés. Eddig csak simán a tepsin sültek a zsemlék,úgy is jók voltak,csak fedve puhább,szaftosabb lett /a tegnapi zacsis tapasztalat/.
Gratulálok a szép sütésekhez, öröm volt végigolvasni-nézni a tegnapi termést.
Nálunk is hideg van, épp most beszéltük, hogy estére mi is befűtünk egy kicsit. Remélem azért még jön egy kis enyhébb idő, ez a hirtelen hideg még nekem sem esett jól.
Bizony a kelttészták sem szeretik ezt a hűvöset, tényleg át kell állni hosszabb kelesztésre vagy fűteni kell egy kicsit legalább annak.
Szép napot és jó sütögetést kívánok mindenkinek, üdv, Margit
Cristina ! Ha netalántán valami miatt nem sikerülne a sütésed akkor sem szabad szomorkodni és feladni. Nekünk, akik már régen sütögetünk sem sikerül mindig minden tökéletesre. Ha tudsz hozni képeket róla akkor biztos lesz itt aki tud neked segíteni és megtaláljuk a baját együtt. de reméljük erre nem kell sor kerüljön. Mindent bele !
Lányok ma jön meg a gépem,de már tűkön ülök.Már szinte teljes agymosást végeztetek ezzel a honlappal.Az apukám a pékség mellett lakik és minden reggel hozza a kenyeret és a péksüteményt,de már nem vagyok hajlandó megenni.Szinte undorodom tőle mert már a sajátomat enném.Mindig arra gondolok,hogy a bolti dolgok piszkosak.Csak attól félek,hogy nehogy csalódjak.Hátha nem fog sikerülni a sütés.Pedig a kisfiam már megrendelte a kifliket-ugyanis vele néztük azt,hogy hogyan kell a kiflit és a zsemlét formázni.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
szépek a csigáid!biztos jól tartod őket...............
amúgy nem olcsó mulatság, azért is használom míg lehet.....
