Iriszi, ha az általam beírt tejfölös pogácsára gondoltál, akkor az nagyon finom és puha szokott nekem lenni, kisfiam is evett belőle. Frissen meg főleg nagyon puha. Direkt alakítottam ilyen egyszerűre a recijét, mert a gyerekkel is kell törődni. És még az első 2 órás kelesztést is lerövidítettem, csak duplájára kelesztettem és nekiálltam hajtogatni.
Látom a betűjeim is fogócskát játszanak Megyek, megiszogatok egy bögre langyos tejcsikét, hátha utána az álommanóm is munkába áll. Reggel még csomagot is kell összekészítenem, ha már fiamat egész napra kibéreli a keresztanyja és a nagyanyja.
Edo-bedo, bedugtam ifjúságot a hálózsákjába és szinte azonnal el is aludt, emglevegőztettem, vagy 2 órát csavarogtunk, jó hideg is lett a keze. Még fogócskáztunk is az utcán. Attól függ, hogy miket teszek én is be, hogy mennyire érek rá. Ha van időm kisütöm mindet és csak mikróban kell melegíteni, ha kicsit több a dolgom, akkor inkább 1 tepsinyi nyers tésztát dugok el a ládába. A kiolvasztással, kelesztéssel meg semmi munka, csak rá kell néha nézni.
Koszi Cristina,epp most tervezem hogy a hetvegen miket fogok gyartani,ezert kerdem.
Tudod,hetkoznap nem igazan van idom meg megszusszanni sem a gyerekek miatt,hetvegen itthon a ferjecskem,aztan en mehetek a konyhaba kedvemreIlyenkor szoktam kigondolni mindentMar tudom is..
Jo ejszakat,gondolom a tronorokos mar nalatok is bubul..
Köszönöm HBKati, most a férjem is el volt ájulva, ő fejezte be a sütést, mert mi csavarogni mentünk a fiammal. Puha, vékony héjat sikerült összehoznunk, ahogy ő szereti.
Edo-bedo, szoktam a nyers tésztát is fagyasztani és a kisültet is. Kisütve kalácsot, kiflit, zsömlét, kenyeret, kakaós csigát, lekváros kiflit, egyszóval mindent. Amikor nyersen teszem el, akkor dagasztás után gyorsan megformázom és azonnal teszem be lisztezett tálcán. Amikor teljesen átfagy, akkor zacskóba átteszem, mert akkor már nem ragad össze. Mikor sütni akarom, csak kiveszem, lisztezett felületre szétpakolom és néhány óra múlva már süthető is.
Szep estet,finom es szep dolgok szulettek ismet,mindenkinek gratulalok!
Rohanok is,meg dolgom van,de beugrottam megkerdezni,Crisitina,hogy milyen pekaru tesztakat dagyasztasz le es melyik fazisban?Gondolom dagasztas utan kell.Nyers tesztat fagaysztasz v kisutod elobb?
Jo lenn enekunk is ez a modszer,mivel csak hetvegen van idom ilyesmikre,aztan hetkoznap csak elokapnam.
Timi, reggel is konyhabedurrantás lesz. Limara nyanyás-joghurtos kiflijét fogom meggyártani. Muszáj a fagyasztóba is tartalékolni kenyeret és péksütit, mert van mihez nyúlni. Általában sok időt töltök el konyházással, mert azért ebédet is szoktam főzni Na meg sokat kell a gyereknek is pancsolni, de most már fiatalúr is sok időt tölt kint velem, néha be is tudom fogni kicsit segíteni, persze ettől hosszabb a munkaidő, de legalább hasznosnak érzi magát. Úgy tud örülni, ha valamit jól csinál és megdícsérem. Te is nagyon ügyes vagy
Gratulálok a tortamestereknek, Szokimoki és Iriszi ! Szépek lettek,és igazi meglepi lesz az ünnepelteknek. Iriszi a pogácsát a bármibe Cristina írta be,szerintem arra gondoltál?
Timi!Csatlakozom bezsához!Nincs baj egyik sütvényeddel sem!Nekem a legelső hajtoványom olyan kemény lett,hogy ágyúgolyónak is megfelelt volna.Ezt még a családom sem tudja,mert nemvolt itthon senki sem amikor sütöttem,így nem látták meg.Azt hiszem az élesztő kimaradt belőle.
Én most ettem a Hokkaidónak indult pukkadt kalácsomból. Nagyon finom, de sajnos nem hasonlít az eredetihez. Emlékezetből sütöttem és hát így csak a profik tudnak! Én nem. Azt hiszem a fényképezést nem éri meg, mert mi a férjemmel megettük a felét és a fiam még most is eszi a többit. 1/2 kg lisztből nem lett nagy. Azért majd sütök egy rendeset is csak már ki voltam éhezve kalácsra. Szóval nekem van mostani képem is a gyűjteménybe, ha kell.
A kenyerem viszont szép lett, majd holnap fotózok.
Hoztam nektek vacsira kenyeret Végre sikerült vékony héjú kenyeret sütnöm, mert a férjem azt szereti. Fogtam a tésztát, beraktam a mázas téglalap alakú tálamba és mikor be akartam sütőbe tenni, jól megvizeztem és alufóliával lefedtem.
Én úgy látom a cserepezők is végeztek valami félmunkát
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Megyek, megiszogatok egy bögre langyos tejcsikét, hátha utána az álommanóm is munkába áll. Reggel még csomagot is kell összekészítenem, ha már fiamat egész napra kibéreli a keresztanyja és a nagyanyja. 
Ilyenkor szoktam kigondolni mindent
