Kriszta! Én egy nagyobb összehajtogatott abrosszal takarom le a gép ablakát, ha abban sütök. Sőt, már kelesztéskor is le van takarva, mikor kezd sütni, akkor úgy igazítom, hogy a szellőzők szabadon maradjanak. Gratulálok a kenyeredhez!
Kisült a kukoricapelyhes, elég sok van benne, 5 dkg, kenyerem.
Cristina! Én rögtön a hűtőből teszem a gépbe, csak kisebb darabkákra tépkedem a nyanyust. 4-5 napos nyanyusnál már érdemes egy kicsit állni hagyni langyos folyadékban, míg szobahőmérsékletű lesz, de nagyon kell figyelni a tésztát dagasztáskor, nehogy elkovászolódjon.
Jégkása! Én bizony bezáratnám a vasárnap is nyitva tartó multikat. A kis családi vállalkozásban üzemeltetett boltok meg eldöntenék, érdemes-e kinyitni vasárnap. Régen sem volt nyitva, sőt szombaton is csak 11-ig, mégis jó volt.
Megsütöttem a második kenyeret,ami szép magas és már igazi kenyér kinézetű volt.Csak a probléma az volt vele,hogy az oldalai jó ropogósak voltak a teteje pedig halvány és puha. Meg is ijedtem,hogy talán a teteje meg sem sült,de inkább csak a színével volt a gond.Na meg jobb lenne ha ropogna a héja.Mondtam a férjemnek,hogy a kémlelő ablak miatt van (erről itt olvastam),de nem hiszi el.Elég ha csak letakarom legközelebb? Igazából nem szeretném szétcsavarozni.
Latom ugyeskedtetek ma is!Moha,csodas rozsak,meg kalacs..hmmm,ugyes vagy es precizen dolgozol.Mindenkinek gratula!
En ma nem keszitettem semmit,mert tegnaprol van kenyer,zsomle,ebed,minden...a zsomleknek nagy keletjuk volt,ahogy lenni szokott.A kuglofbol meg csak ket sovany szeletke maradt esteremert nagyon-nagyon finomra sikerult.Igaz,legkozelebb csak 4 tojasbol keszitem,mert tul nagy az adag 6-bol.
Timike,en mindig jenaiba teszem a dolgokat,husi,zoldseg,koret,minden egy helyre befuszerezve,egyutt be alu-foliaba bugyolalva es egy ora mulva kesz a finom,egeszseges etel korettel egyutt.Nekem praktikus ez a modszer,sokszor hasznalom,nem kell kulon bibelodni mindennel,es az izek is jol osszeernek.
Nálunk megint esik, épp csak ki tudtam rohanni az erkélyre összekapkodni a mosott ruhát.
Hoztam a mai kenyeremet, kissé négyszögletes ma is, mert ilyen a mázas tálam.
Kérdés, ki hagyan használja a nyanyatésztát? A hűtőből teszi rögtön gépbe vagy hagyja megindulni?
Jégkása, igaz, ami igaz, mikor nem volt nyitva vasárnap bolt, akkor is megéltek az emberek. Én nem akarok akkor boltba menni, inkább hétfőre időzítem be mindig, hiszen akkor nem kell főznöm, van vasárnapi maradék. De azt is elárulom, hogy míg eü-ben doliztam, bizony elég sűrűn csak akkor értem rá boltba elmenni.
Légyszives a Bármit-ben a Limara tk-s kenyere csökkentve beirásomban a joghurt adagot kijavitani arra ,amit fölé irtam,tehát 1,2dl! legyen,és törölni a felette lévő javitó hozzászólást,mert zavaró lehet!
Helyesbítek: az orra a szeme is marcipánból van a tescoban kaptunk szines marcipánt talán 5 vagy 10 dkg volt az a díszítéshez pont elég volt.Nem én szineztem. Ha jól emlékszem pici porcukorral kell még gyúrható formázhatóvá tenni, de ez most már nem biztos.Ha készíted és elakadsz megpróbálok segíteni.
Én nem vagyok Limara,bocs,ha beleszólok,de én ezt a kenyeret szoktam 44 dkg lisztből sütni,azt hiszem nekem is Limara irta át,de lehet,hogy én,vagy Julika!Már nem is tudom.
Az bizti,hogy én ezt nap ,mint nap sütöm,mert nekünk is elég a kicsi adag.
A lényeg:ha gondolod szivesen leirom,ha jó úgy Neked!
Limara! megkérhetlek hogy számold át nekem a teljes kiörlésű kenyeredet egy kisebb méretre. (40 dkg legyen az össz liszt mennyisége) nagyon szépen köszönöm.
Moha, ez a barackrózsa valami csodás, a többi is szép, Jégkása a te sütid is nagyon klasz. Én leginkább most gyönyörködöm a tieitekbe. Kicsit visszafogtam magam a sütéssel. (azelőtt nem telt nap, hogy ne sütöttem volna) Nem fogyókurázom, csak nem eszem napota sütit és kelt tésztát, még kenyeret is alig.
Emes köszi a választ, én nem ismerem az ilyen kész tepertőkrém stb.. mert soha nem veszek valamiért. Mindig én szoktam csinálni ha valami kell, de ha azt mondod jó, akkor kiprobálom.Minden nagyobb közértbe van? (béna kérdés?)
Jégkása! tőlem nyitva lehet vasárnap a közért, én soha nem megyek se szombaton, se vasárnap vásárolni élelmiszert. Örülök hogy nem kell kimozdulnom ilyenkor. Nyáron a telken élvezem a szabadságot, télen pedig behozom a sok-sok elmaradást.(vendégség, rámolás, olvasás, tanulás, kicsi lusti stb)
Lányok azt értem,hogy a Hokkaidó kalács hasonlít a pagodára,innen a neve,de a mandolinra még csak nem is hasonlít ez a szeletelő bigyó,vajon miért lett ez a neve
Kartika! Nincs külön recept! A hajtovány tésztáját megkentem a tepertőkrémmel! Én a boltban kapható dobozos, vöröshagymást szoktam venni, mert nálunk az megy kenyérrel is. Kb egy doboz elég is az 1 kiló lisztből készült tésztához. Különben olyan íze/illata van, mint a húsos bureknek!
Moha, teljesen egyetértek veled. Én is ritkán nézek tv-t, de olyankor is felhúzom magam a reklámokon.
Péntek reggel vártuk az időjárás jelentést. De ugy csak reklám meg reklám......Egymás után három gyorskölcsön reklámot adtak le, na itt kapcsoltam ki a tv-t, mert komolyan mondom, hogy émelyegni kezdtem, hogy ennyire birka társadalom leszünk lassan. Mindenre találnak embert, hogy az orruknál fogva vezessék őket.
Móni és Emes ezt a dobozformát a Tescóban vettük tegnap.Kicsit púpocskás a felületi kiképzése és teflonbevonatos. Azt írta a cetlije,hogy vékonyan ki kell kenni olv.vajjal,vagy olajjal. Én kiolajoztam tegnap és szinte kiugrottak a kalácsok belőle közv.sütés után. Nekem két ősrégi dobozom volt,elvileg nem tapadó bevonatos,de már csak sütőpapírral tudtam benne sütni,utáltam. Ezért szerettem volna szilikont,de ez győzött.
Nyitvatartás ügyben Batkának is teljesen igaza van,ennyit gondolkodhat előre egy háziasszony,vagy akkor helyettesíti mással a hiányzó dolgot. Azt hiszem ez összetettebb kérdés is,mert ez is a multik profitéhségének köszönhető,hogy éjjel nappal nyitva kell lenni. Az embereket pedig meghülyítik a sok reklámmal,hogy csak akkor élsz jól,leszel szép,egészséges...stb,ha rohansz és veszed.
Ami nálam kiverte a biztosítékot,az a következő reklám: kislány ábrándos tekintettel néz tip-top anyukára,miközben kanalazza a zacskóslevest és közli: Anyu ilyet csak te tudsz főzni!
Nahát amúgy is ritkán nézek tv-t,de jó vérnyomásemelőnek is. Az jutott eszembe,még szerencse,hogy vannak ilyen oldalak,mint a miénk,mert így legalább lesz gyerek akinek nem a zacskósleves a gasztronómia csúcsa.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
mert nagyon-nagyon finomra sikerult.Igaz,legkozelebb csak 4 tojasbol keszitem,mert tul nagy az adag 6-bol.
