Én is osztom a többség véleményét,miszerint nyugodtan be lehetne zárni még a nagy Multikat is vasárnap.
Ha belegondolunk hiába adják ki hétköznap a szabadnapot,nagyon sokan nem tudják a családdal tölteni,mert iskola,munka van.Ezért a hétvége megmaradna a családnak,legalább a vasárnap.
Én szinte hétközben sem járok boltba,tartós dolgok vannak itthon,kenyér ugye pláne,a zöldséget a piacról szerzem be.
Engem már csak ennél jobban az bosszant,ha ünnepek előtt,mintha vége lenne a világnak,szinte bevásárlóhadjáratot inditanak a boltok ellen a népek!Na ,ezért szoktam én mindent 1-2 héttel az ünnep előtt beszerezni,és nem az utolsó percben.
Persze a másik álláspontot is megérteném,ha valaki csak ekkor ér rá,de Te ezt kérdezted.
Brigitta, én is azért használok nyanyát, mert egyszerű és úgy érzem azt nem lehet elrontani, habár múltkor majdnem elfelejtettem, hogy a fagyasztó tetejét trónol, de még nem volt semmi baja. A te kedvedért, ha majd kipróbálom, beírom milyen lett nekem
Cristina! Nem ér titkolózni,szint kell ám vallani!
Én sem kerültem közelebbi kapcsolatba a kovásszal,nekem a nyanyi egyszerűbbnek tűnik,de jó lenne egyszer kipróbálni,csak sajnálnám kidobni!Úgyhogy nem vagy egyedül!
Én meg, ha nyanyatésztát csinálok, akkor legkésőbb harmaidik nap elhasználom és inkább fagyasztóba teszem, hog ne vesszen kárba. Most is tettem be egy csomó péksütit a ládába, darabig nem kell sütnöm. Nekem rozsos meg még rengeteg van, az nagyon sokáig kitart.
Akkor legközelebb megpróbálom én is a kovászolást, de ha nem sikerül, eltitkolom ám
Én az üstben készítettem el egy adagot, nem tettem hűtőbe, csak hideg helyre. Gyönyörűen megkelt és vissza is esett, mint ahogy Margitka nyanyatésztája. Utána beletettem a többi hozzávalót és indulhatott a dagasztás. Nagyon klassz lett, jó hólyagos. Az én kenyereim szerintem azért nem tökéletesek, mert nincs teteje a jénaimnak, ami meg van zománcozott az meg túl nagy. Én azért örülök ennek a kovásznak, mert sajnos volt, hogy ki kellett dobnom a nyanyát, mert nem használtam el.
cristina! Nem nehezebb vele sütni, csak arra kell figyelni, ne melegedjen át a tészta dagasztás közben. nagyobb edénybe, tálba érdemes tenni az biztos!
Bezsa! Kíváncsi vagyok én is az ízére, még ilyen kukoricapelyhes kenyeret nem csináltam.
Tényleg, Limara, te már próbáltad az esti kovászt, már emlékszem. De jó nagy edénybe kell beledugni, igaz? Biztos, hogy nem nehezebb azzal sütni, mint nyanyával. Jó lenne olyan esetben, mikor nincs az embernek nyanyája épp, de másnapra kellene kenyér. Mert ugye kivel nem fordul elő, hogy szétszórt.
Sajnos nagyon ritkán tudok jönni, mert e hónap 27.-én vagy 28-án jön a konyhabútor és addigra kész kell lenni a konyhával. Az a baj, hogy egyik munka vonzza a másikat. Fűtésünk még nincs, mert a radiátorok leszedve, mögötte még ki kell meszelni. Hála Istennek a lernivel be tudok fűteni. Egyelőre csak visszaolvasok és ájuldozok a sok finomság láttán. Minden ügyes pékecskének gratulálok. Étkezés után vagyok, de meg kell, hogy mondjam sajnos csorog a nyálam. Sóvárogva nézem az alkotásaitokat, már alig várom, hogy én is süthessek. Képzeljétek elvonási tüneteim vannak. Sajnos TESCO-s, vagy AUCHAN-os zsömit majszolunk. Nem baj, de lesz ez még így se.
Ne haragudjatok, de sok mindenre szeretnék reagálni, de nincs időm. Egyelőre a vasárnapi nyitvatartással kapcsolatosan. Nagyon ritkán megyünk vasárnap vásárolni, de előfordul, hogy igen. A férjem közértes volt és nagyon utáltam a hétvégeket. Az ünnepekről nem is beszélve, Húsvét, Karácsony stb. Na meg a tolongás, az emberek majdnem egymást tapossák. Az ember át tudná alakítani, hogy ne kelljen vasárnap vásárolnia. A legtöbb háztartásban van hűtő és mélyhűtő. Vannak akik a munkájuk miatt kénytelenek vasárnap vásárolni, ez is érthető. Jó lenne okosnak lenni.
Nálunk is iszonyúan fúj a szél, de kisütött a napocska, most mosok, de tudom, hogyha kiakasztom jön a zuhé. Még nincsen fregolim. A napocskán száradtnak az illatát nagyon szeretem.
Ahogy tudok bekuksizok.
Margitka! Nagyon örülök, hogy tudtál már jelentkezni. Küldök feléd egy kis szelet, hogy elfújja a viharfelhőket végleg. Talán akkor majd több időt tudsz velünk tölteni. Szorítok Neked!
További nyálcsorgató sütéseket kívánok Nektek! Lehet, hogy a kupi ellenére megsütök egy kenyérkét, majd még meglátom.
Limara, ezért sütöttem ma én is kenyeret, hogy elfogyjon. Kovásszal még nem dolgoztam, sosem próbáltam. Néztem próbának az esti kovászolást, de még nem mertem kipróbálni. Mert ha lezárt edénybe teszem a kovászt, nem mászik ki belőle? Nem tudom, lehet egyszer összeszedem magam én nekiesek.
Cristina! 4-5 napig biztosan jó a nyanya, de volt már hogy 1 hetes nyanyával is sütöttem jó kenyeret. Azért én is szeretem elhasználni minél hamarabb.
Edó! A legtöbb gépnek viszonylag nagyobb az ablaka, ha nem takarod le, akkor ott világosabbra hagyja a tésztát. Ha letakarod, szép pirosra megsül a teteje is.
Limara, eddig én is rögtön tettem a hűtőbe, de most hagytam kicsit magában szobahőmérsékletre melegedni. Nem lett semmi baja a kenyérnek. Hány napig lehet egyébként nyanyust tárolni? Csak mert most nekem 3 napos volt, de elhasználtam, hogy ne legyen vele gond. Mert hogy még a 2 napos kenyeremet is egészben be kellett dugni a fagyasztóba, meg kiflit és hajtoványt is, ugyanis hiába sütöttem, nem jött a keresztfiam.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
A sütiből meg vettem egy szeletet, kérjük a receptet is!
