Amikor én megsütöttem először a csíkos kalácskoszorút, lemértem 1kg és 20 deka volt. A tantestület egy harmada jóllakott vele reggelire. Azóta is "követelik"
Én Moha kalácsát szoktam csinálni ha csak a családnak, akkor fél adag, de az is legalább 60-70 deka.
Ezzel én is igy voltam,a bőség zavarával kűzdöttem eleinte.De szépen kipróbáltam elég sokat ,és kislskult a kedvenc lista.Én az Angi által beirt zsemlét szoktam sütni,nekem ez tetszik,elég puha,ugyanakkor ritka is.Nem szeretem a sűsű péksütiket.
Azt javaslom,persze ez csak az én gondolatom,hogy ami Neked szimpatikus próbáld ki,és majd eldöntöd,melyik a nyerő.Nagyon sok jó reci van,nem könnyű a választás.
UI. Azért a kalácsba is becsempésztem egy kis morzsoltkát. De igazán csak egy keveset :) Mivel olvastam, hogy van aki rak bele nyanyát, gondoltam a morzsoltka sem árthat neki
Általában sima habtejszínt. De eddig a kalácsaimba csak tejet raktam. Most először próbáltam ki tejszínnel is. Kíváncsi vagyok milyen íze lesz. Viszont legközelebb féladagot sütök, mert ez akkora, hogy azt hiszem a szomszédasszonyom családja is jól fog lakni :)
Moldvanm zsemléhez kérdezed? 50 dkg liszthez talán 10dkg elég. Azért várd meg, míg lesz olyan pékecske is fennt, aki sűrűbben süt vele. Én már elég régen sütöttem nyanyás zsemlét, és őszintén szólva már nem emlékszem a pontos adagra.
Sül a Winstonom :) Egy-két apró bakitól eltekintve jónak ígérkezik. Először is megkértem reggel a párom, hogy hozzon tejszínt. Hozott is. Főzőtejszínt! Na nem baj, gondoltam lesz, ami lesz, most ezzel fog készülni. Másodszor pedig nézegetem a sütőben a kalácsot, és hirtelen rádöbbentem, hogy 10 dkg cukor helyett 10 grammmot raktam bele. Hát össze nem fog ragadni tőle a szánk az biztos :) Majd jó sok lekvárral esszük :) Kicsit módosítottam Moha receptjén. Én vajat is raktam bele egy keveset. És fele-fele arányban raktam a liszteket.Majd hozom a képet, ha kisült.
Egész vékonyan kentem meg mogyorókrémmel, egy picit így is kifolyt és odapörkölődött az aljára, de azért elfogyott.Kenyeret akor sütök legközelebb, ha lesz nagy jénaim. Addig nem szomorítom magam mindennap egy lapos, csúnyácska kenyérrel.
Bundik!
Ha nem morzsoltkát teszek bele, hanem nyanyát vagy kovászt és minden mást úgy ahogy a receptedben van, akkor szerinted mennyi kell belőlük? Mennyi felel meg a morzsoltka mennyiségének?
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
