Amarilisz, ezzel a túróval olyan krémes lett, mintha egy kicsit tejszínes is lenne, a gyerekeim befalták majdnem az egészet:) Ja és én úgy csinálom, hogy egy sűrű tejbegrízt főzők pici cukor, vaniliás cukor, majd összekeverem a túróval, és citrom héjat reszelek bele. Ebből gombócokat formázok és zsemlemorzsában hempergetem őket. Nem kell főzni, és hidegen is isteni finom. Cukros-fahéjas tejföllel tállalom (nagyon finom ízt ad neki a fahéj)
Bezsa, de jó formája lett a kenyérkédnek.
lányok elkészült a kenyerem az új jénaimba, Limara tk. kenyerét sütöttem, mert volt még tk. nyanya a hűtőben. íme:
Timi a kelesztési idők nekem nem lettek hosszabbak,én mindig előmelegített sütőbe teszem be a kenyeret,sülés közben még emelkedik is. Próbáld így ki,mert az általam leírt idő elég a kelésre,lehet,hogy hideg sütő esetén már mire sülne,túlkel a kenyered.
Bundik gyönyörűek cserepeskéid! Bezsa a tiéd nagyon különleges formájú és szép lett!
Amarillisz a bagoly rám kacsintott,meg kell csinálnom sajna nekem is!
Amarillisz nem hiszem, hogy a liszttől lesz cserepes. Régeben tescos pannont használtam, akkor is cserepesek voltak. Igaz azért nem ennyire :) A tótkomlósi és a szabómalom lisztjei váltak eddig be a legjobban.
Bezsa milyen lett a kenyér bélzete? Melyikben sütötted a 3 v 5 literesben?
Az almás-diós réteshez a Bármitbe felteszem a fázisképeket.
Én sosem mertem rétesnek nekiállni azaz egyszer kész réteslapból, azt is úgy kanalaztuk ki a tepsiből. Ez a módszer megtetszett, mert a párom nagyon szereti a rétest, azaz az egész család.
Ráadásul kevés benne a tészta csak töltelék, talán a kalória sem annyi, de ezt más jobban tudja. Én sosem számoltam a kalóriákat, születésileg alkalmatlan vagyok effélére.
Brigitta! lemaradt, pedig meg akartam dícsérni a bagetted...........ennyit rólam..........
zitti! fincsi lehet a gombócod, időnként én is készítek, csak sima túróból, mi a különbség ezzel? a töki pompost a receptes 1-ben találod, én szokimoki változatát készítettem, nagyon finom, puha a tésztája, és a feltét is fini rá!
Bundik! nagyon szép kenyér!!!!!!!!!!nekem sose lesznek cserepesek, már arra gondoltam a liszt fajtája miatt lehet......lehet?
totimi! meglesz a reci is! a bármitbe bemásolom,majd később, de itt is megtalálod-a blogomban-, mert most mennem kell..http://sutisnene.blogspot.com/
Hat nem vagyok itt es milyen szepsegesen finomakat kostolhatok. AMARILLISZ, nekem csak a "bagolesom"jar megint. hihi Amugy a legynek SEM artok HA onkent leesik a falrol. hihi
ZITTI, remelem atgoritasz parat ezekbol a fini gombocokbol. BUNDIKOM, osidok ota nem ettem zsiroskenyeret. Kennel 1 szeletet nekem?
BRIGITTAM ! Ezek az isteni bagettek hasonlitanak valamire. : EEEZ a BRIGIBAGETT! hihi. No, TE mire gondoltal kis huncut?
A bagettel Limara Jól bevált kenyér -tésztájából készült.
A formázást megtalálod néhány oldallal előbb,ne haragudj,hogy nem hozom most ide,de túl hosszú a link,és akor is széthúzta az oldalt.Ezt most nem szeretném.Akkot Timinek hoztam,ez egy vidó,el kell inditani,ha megvan,és már látod is.Szóljál,ha megtaláltad.És mégegyszer bocs,hogy erre kérlek.Ugye nincs harag?
Mindenkinek gratulálok a sok-sok szépséges finomsághoz! :)
Kisült mindkét mai morzsoltkás kenyerem. Az elsőbe kevés világos rozslisztet is tettem, a második az alaprecept szerint készült. Viszont mindkettőben emeltem a morzsoltka mennyiségét. Kb a duplájára. Annyi különbség van még köztük, hogy a második morzsoltkás kovászát hígabban indítottam. Mindkettőt 30 percig hagytam felfutni, de a hígabbnál mire fél óra múlva kimentem megnézni, eszméletlen buborékok voltak benne. Beleszagoltam, és jó cefre illata is volt. A végeredmény szermpontjából különbséget nem látok köztük. Bár az egyiket ajándékba szánom, nem bírtam ellenállni, azt is felvágtam :)
Hú, de finomat sütöttetek, főztetek. Brigi, hol találom a bagetted receptjét, hogyan formázod? Amarilisz, te egy konyhatündér vagy, még süti is ebéd utánra:) És mi ez a töki pompos? Én egy kis túrógomcot készítettem, időm nem lévén, de nem akármilyet. Képzeljétek, ricotta túrót vettem, és abból készítettem a jól bevált receptemet (hidegen sűrűre főzőtt grízzel, citromhéjjal, és cukros, fahéjas tejföllel) Hát ezzel a túróval valami mennyei lett.
Brigitta! jobb ha nem tudod, milyen vaskos gyűjteményem van, sütirecikből. még a mamámtól is maradt rám jó sok, meg anyum is bővítette, meg én is szép számmal....
Ildiko! nem is tudtam, hogy te ilyen pofozkodós vagy!
KI tud Limarankrol?-Margitunkrol?vmit? Mindenki meggyogyult? AMARILLISZ nekem most ez a doktor nagyon jol jonne. Bizti helyrepofozna, vagy en ot, ha szemtelenkedik. hihi.
ó, és pótolok egy elmaradásom, itt a darázsfészek formám! bocsi hogy csak most.... ha jól emlékszem timi te kérted.....ha nem jól emlékszem sorry.........
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
