Sziasztok Lányok! Péntek délután óta nem voltam, és mennyi gyögyörűség született! Mindenkinek kivétel nélkül gratulálok! MI tegnap szüreteltünk. Hagyományos, finom Izabella szőlőből szoktunk mustot készíteni. 5l-es kannákba eltesszük és egész télen van finom egészséges szőlőlé. Valami fantasztukus íze van.
Zitti, jobbulást kívánok neked, és minden jót az ünnepeltnek. Majd ha lesz egy kis időd leírnád,hogy hogy készült ez a torta. Az én fiam is tűzoltó mániás. Biztos ő is nagyon örülne egy ilyen tortának. Neki júniusban van a szülinapja, de gyűjtöm az öteleteket.
Moha, leírod majd, hogy hogy Mohásítottad a muffin recit? Biztos fini ki süti lett belőle.
Zitti! Szívesen segítek a kenyér sütéshez, én is sok segítséget kaptam innen kezdő koromban a tapasztaltabb pékecskéktől. Szeretném, ha neked is a legjobb kenyérkéd sikerülne. Még az jutott eszembe, hogy a tej helyett is vizet tegyél a tésztába, legalábbis míg ki nem tapasztalod, hogy milyen keménységű legyen a tészta. A tej is lágyíthatja egy kicsit. 2,6 dl folyadékkal kezdjed, és csak szükség szerint tegyél hozzá még 1-2 evőkanállal. Ez persze 50 dkg liszthez igaz. Én konyharuhában és zacsiban tartom a kenyeret.
Zitti, ez a torta, nagyon ügyes vagy. Biztos boldog lesz tőle a z ünnepelt. Ha megfogadod Limara és Bezsa tanácsát biztos lesz a siker. Nekem is azóta lettek szépek és ráadásul finomak a kenyereim mióta Limara tanácsát betartom és persze az Ő recije alapján sütöm. Igaz nekem sokkal kisebb jénaim van és valahogy a szerkezetén látom, hogy az enyém nem annyira szellős, de ezt esetleg a jénai téfogatának betudhatom.
Itt a bagoly,alias Moha. Mindenkinek gratulálok,nagyon szép dolgok születtek! Nekem kicsit sűrű volt a nap,délelőtt kirándultunk,aztán azóta konyháztam. Elkészült Kartika savanyúsága,borkén nélkül,nagyon szuper lett. Sütöttem almás-fűszeres muffint,kicsit mohásítva,tk liszttel,fini lett,kép majd holnap lesz. Végül megsütöttem a csíkos tortámat,majd ha megvágjuk holnap, lesz kép arról is.
Megint mennyi finomat sütöttetek. Én hulla vagyok, jön ki rajtam valami kór, folyik az orrom, fáj a fejem stb. Ráadásul holnap szülinapozunk a kisfiam múlthéten volt 3 éves. Már majdnem kész a tűzoltó autó tortája, a férjem éppen díszitgeti a marcipánnal. Ha kész lesz hozook képet róla!
Limara olyan sokat segítettél, nagyon köszönöm, már alig várom, hogy kipróbálhassam a tanácsaidat a következő kenyeremnél! Amúgy nagyon fincsik a kenyereid, azt szerettem bennük, hogy még harmad nap is puhák, és abszolút nem morzsálódik. Úgy tárolom, ahogy a Brigi írta alufóliában+konyharuhában. Limara, te hogy tárolod?
Bezsa neked is köszi, az én kenyerem alja nem kopogna, mostmár legalább erre is figyelni fogok!
Mindenkinek szép álmokat, holnap hozom a fényképet a tortáról.
Tegnap itthon voltam és rászántam magam a croissan megsütésére. Azt hiszem végül egy öszvér megoldás született, mert nem kerestem receptet, de a lényeg a vaj kenése a tésztára és a hajtogatás. Kb. 3 óra alatt lett kész, 3x hajtogattam / közben mást is csináltam /,de hihetetlenül finom lett. Készült belőle kakaós csiga és sima kifli is. Ma a maradék is finom volt, nem olyan, mint a másnapos kelttészta.
Sajnálom, hogy előbb nem próbáltam ki és azt meg még jobban, hogy ritkán van ilyesmire időm! Azért nem csináltam képet, mert a kakót nem jól kevertem ki ill. fölöslegesen kevertem ki és rettenetesen kifolyt a tésztából.
Julika a kalács éhségedet meg tudom érteni! Amióta nincs itthon a kisebbik fiam, azóta én is ritkán sütök kalácsot, mert egyedül nem tudom megenni csak egy hét alatt és az már nem olyan jó. Így készült a múltkor a gépi kalács, de nem ízlett! A sütőben sültek után már nem tetszik.
Lányok! hoztam fázisképeket a croiassan készítéséről,beteszem ide,de kicsit sok! Megkérem az illetékst,hogy esetleg átmásolja a receptem mellé,ha lehet.Köszi
Jégkása köszönöm a leírást, el tudom képzelni a formázást. Van a gépünkön videoplayer lejátszás, de ezt nem tudtam megnyitni. Iriszi képtárát sem tudom a kezdetektől megnézni. Még jó, hogy nagyobb képeket tesz fel.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
MI tegnap szüreteltünk. Hagyományos, finom Izabella szőlőből szoktunk mustot készíteni. 5l-es kannákba eltesszük és egész télen van finom egészséges szőlőlé. Valami fantasztukus íze van.
