Hát gyerekek, ezek a pudingok milyen ócskák újabban. Olyan hígak lettek, hogy csuda, de azért megpróbáltam valahogy feltekerni, hogy benne is maradjon. Szép szabályos csigaformát nem igazán sikerült összehozni, de remélem az íze kárpótol majd minket. Hamarosan sütöm az első adagot.
Moha, nekem meg azért kell sütnöm, mert az én drága uram ebéd után rámnézett és azt kérdezte, süti nincs??? Miközben hétközben nem igazán szoktam süti lenni, de látszik jól elkényeztettem. Neki már süti a tejes kifli is.
Nekem 4 féle mérőedényem van és már összehasonlítottam őket. Természetesen nem egyfélét mérnek. És így legyen okos az ember.
A csigák története pedig az,hogy Macikonyha oldalát böngészve találtam nála egy jó csigareceptet,sütés közben kapnak a csigák egy kis vajas- tejes locsolást. Erről mindjárt eszembe jutott a Nagyikám darázsfészek sütije és muszáj volt tegnap este csigát sütnöm.
A tapasztalat az,hogy nagyon finom szaftosak lesznek így,megtartom a receptet
Viszont volt egy másik tapasztalatom is,elég érdekes. Dagasztja a gép a tésztát és látom,hogy nagyon ragacsos,lágy, tettem hozzá még pici lisztet,jó lett. Töprengtem,mi lehet az oka? Hiszen pontosan mértem ki mindent. A kenyérsütőhöz kapott mérőedényben kimért 300 ml-t átöntöttem egy másik mérőedényembe, abban ez a mennyiség 350 ml lett!!! Úgyhogy akinek még nincs sok sütős tapasztalata,azt jól megvezetheti egy pontatlan mérőedény. Leírok egy receptet,amiben a folyadék nálam ennyi, másnál meg 50 ml-rel több,ennyi pont elég egy kenyér elszúrásához.
Brigi ma én is legyártottam a szokásos zsemléimet,mostanában valahogy nálunk is ez megy a legjobban.De holnap már kenyeret fogok sütni,régen volt.
Timi a sörkifliben csíkokra vágott kisütött bacon volt,ill. a maradék húskrém és a harmadik félében meg reszelt sajt. Ezek belül üregesek lettek,ahogy a sajt megolvadt,úgyhogy legközelebb sajtkrémet teszek bele.
Kartika a savanyúság mennyei,nem érdekel,hogy milyen színe lesz (egyelőre nem sárgul,most készült 3 napja)a férjem még vajas zsemléhez is eszi. Nagyon szereti a csalamádét /besegített a készítésébe is/,én meg örülök,hogy vegyszermentesen is lehet finomat készíteni.
Fűszerként tettem bele mustármagot,koriandermagot,szemes borsot,babérlevelet.
Szeva üdvözöllek az oldalon,süssél szépeket velünk!
Tisztara "csigalaz"van. Anelkul hogy osszebeszeltunk volna, En is egesz nap csigakrol almodozom. hihi ES -IME : Te megvalositottad almomat. Joooo sok lecsuuuuszott! a bendombe. hihi
Te kis Szulinapocska"" Nagyon sokaig kivanok Neked erot egeszseget, szerencset, boldogsagot. A "kormanyosi Mikulastol"meg egy zsak BONUS-zacskot!/termeszetesen tele punnal!!/ hihi
SZEVA! Udvozlet az oldalunkon!! Joool meglepodtem! hihi Az eleszto szelleme legyen mindig Te veled is!!
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Nagyon szeretem.
Vanília és eperpudingos csiga lesz, már ha nem folyik ki belőle a puding 
