Amit írsz a tk.kenyérről,az nálam is így van,azzal jobban kell figyelni a kelést. Én mindig forró sütőbe teszem,azt véve alapul,hogy a pék is forró kemencébe teszi a kenyeret sülni. Még így is kel tovább nekem is,ha hideg sütőben kezdeném,akkor túlkelne szerintem.
A leveshez még annyit,hogy ez nagyon tartalmas,bőven elég utána egy tészta ebédre.
Hú ennyi finomság született ma is nem okoztatok csalódást:)
Moha, nagyon tetszik a levesed, de nem találom a hivatkozott oldalon:( hogy keressek ott rá?
Bezsa, nagyon finom lett a zabpelyhes kekszed, legközelebb megpróbálom tk. liszttel is.
Timi, merre találom a fűszeres kenyér receptjét?
Azt vettem észre, hogy ha tk. kenyeret sütök jobban kell vigyázni a túlkelésre, ma is úgy jártam, hogy szuper tészta volt, még formázottam, és bevágva is egybe volt gyönyörű, de szerintem későn kapcsoltam be a sütőt és a teteje jól szétrepedezett. Nektek mi a tapasztalatotok ezügyben? Amúgy nagyon finom lett, nem lett tömör, csak a teteje nem olyan szép mint amikor sima lisztből készítem. Ja és hideg sütőbe raktam, ahogy a fehéret csinálom.
Edó és Ildikó meg mindenki akinek tetszik az ír leves!
Bezsa kijavította,így már be lehet jutni az oldalra,köszönet érte! (bocs a bénázásért!)
Szóval annyi kiegészítés a leveshez,hogy birka hiányában én pulykacomb filéből készítettem,így a hús főzési ideje 1 óra volt csak. Viszont a ráöntött vízmennyiség nekem kevésnek tűnt,így 3 litert tettem bele,és jól is tettem,mert mire a brokkoli és a gombócok belekerültek pont így lett jó. A két liter vízzel ez főzelék lett volna,pedig dekára kimértem a hozzávalókat. Ír whiskey nem volt itthon,de anélkül is isteni íze van. Nálunk egy kis fokhagyma is beleugrik legközelebb,de a család egyöntetűen örült a bővülő repertoáromnak.
Sziasztok lányok! Egy kicsit bekukkonatottam. Kinyomtatom a virslis bucu recijét, nmert tepertős csigát készítek belőle. Ma én is ehetek ch-t.
Gyönyörű sütések születtek! MInden pékecskének gratulálok!
A héten megsütöttem a fűszeres kenyeret. Nagyon ízlett mindenkinek. Úgyhogy ebből kiindulva szeretnélek Amarillisz megkérdezni, hogy készűl a s.tökös kenyér? És te gépbe v. sütőbe sütötted?
Bora, az a pundigos túrógombóc millyen technikával készült? Jól néz ki!
Koszi a hitteritesedet. Majd raszanom magam mert a bolti minnel dragabb es minnel ehetetlenebb. Hamar beszarad es ragni sem kell az ittenit, csak nyelni. Tanulhatnanak a Nemetektol! Oooo, ha en 1x meg atjutok hozzajuk! Teli eszem magam kenyerrel. ES a kirakatjuk es AMI bennuk van.Hmmmm!
Mindenkinek kituntetes!-mert olyan finom es szep dolgokat keszitettetek!!!
BEZSAM: puszilgasd meg anyukadat helyettem is. es most egy sohaj szallt el , es... tudod mire gondolhatok...
Lanyok, ezzel a csikos Zebratortaval kapcsban.Az itteni turo hig es kremturo.Ezert is kellett nekem 2db vanilpuding bele+ EXTRA ido a suteshez. EZ valtozo a turotol fuggoen!!! HA megsult, utana meg "surusodik"mivel hul is. Talan ennel a tortafajtanal is erdemes ezert a mondas csakugy mint a kenyernel!! NE az idot nezd, hanem a "tesztat"! Nalam a csokis resz a kakaotol kisse surubb lett mint a sima vanilresz krem. Az enyem is berepedezett nemely helyen a pudingteszta"" tetejen. Semmi betojas! Alcazzuk cimmel: porcukrot ra!! hihi En sem vagyok cukrasz!!-erre gondoljatok. Sztem sok recept MEEEG ami az ugynevezett profi oldalakrol jon is eltereseket mutat!!! NEM mindig stimmel. Ezt allagaban es izre is ertem!!Nem vagyok valogatos, de mar tobb dolgot kidobtam ami fortelmetes izzel rendelkezett a "profi"oldalrol. hihi NE szegyelljetek magatok! A hiba NEM bennunk hanem az O keszulekjukben van.NO, errol ennyit!
A Grizes-kremes nagyon finom, marcsak fele adag van meg. /ajandekozas is volt/BEZSAM: koszi a szekelykaposzta kostolod! MOHAM: a "leves cimet "nemtudtam megnezni, mert eltunik minden aztan kiirja NUKULADE-csokolade. Szoval semmi! Gyonyorueket keszitettel!/mint mindig!/BRIGITTAM: NE szerenykedj, mert ha a tanyerodra neznel EN mar egy joooo adagot elcsortam rola! hihi
Edo az az igazság, hogy én amikor a tányérra teszem már enném is, nemhogy fényképezgetném. Nagyon tudom csodálni a lányokat akik mindenfélével feldíszítik, csuda ötletesen. Hát én nem vagyok "efféle".
Lemeoztam, nagyon jó lett és most elmegyek kicsit pihenőbe, aztán du. jönnek a kekszes torták.
Iegen ám, de ahogy tovább sütjük a szélénél lkezdenek a rétegek elválni. Jó lett volna, ha recept írója, megirja, hogy esetleg nem baj ha közepe remeg, hülés közben megszilárdul. Ezért én sem mertem kivenni a megadott időben, hanem mindig tovább sütöttem.
na,en is erre gondoltam Bezsa.Hm,guszta a kaposztad,nagyon kivanom mar,holnap elkeszitem en is.Azon kuncogok,hogy mar biztos unod diszitgetni a kajakat,a labasban hamar lefenykepezted
Moha,jol nez ki az a leveske,megnezem hogyan kell kesziteni.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
azért ide beírom, talán ráismer, akitől kaptam....
