Emes szia, te sem panaszkodhatsz. Nyisd az ablakot, küldöm a táskát!
Nekem is szokott régi nyanyám lenni. amióta "kitanultam" itt magam és fel is élesztem, még a másodszori használatot is, azóta isteniek a kenyerek, tényleg jót tesz nekik. Hiába tudták a régi öregek, hogy mit hogyan kell. Hál Istennek, hogy sok mindenben térünk vissza a régi dolgokhoz.
Linzer, beigli, táskák és csigák! Nyami! Kérek kóstolót mindből. :)
Én ma csak egy fokhagymáskenyeret és egy pizzát sütöttem. Képzeljétek a nyanyám már 3 hetes volt. Még a 4 napos ünnep elején csináltam és most fogyott el. De nem volt semmi baja.
Bezsa, Nelly köszi a dicséretet, most vettem ricottát, abból csináltam. (krémes az igaz, de nem volt az az igazi túros íze) mazsola, citromhéj, nagyon finom lett.
Az almásba pedig a tavalyi almalekvárt tettem, ez darabos volt egy kicsit, finom szaftos.
Bezsa pihenj, ne sütögess folyton! :):)
Már várom a mézes eredményét, a férjemnek is mondtam, hogy megint variálgatsz egy csomó mindent. (irtam emailt)
Nellykém jól esik hogy hiányolsz, igyekszem, amikor tudok akkor jövök, nagyon sok minden jött össze, és nagyon rossz időbeosztásban dolgozom most. Este 6-ig vagyok, néha tovább és mire hazaérek, már sokszor azt sem tudom fiú vagyok-e vagy lány. Itthon is van dolog, vagy kell valahova menni, vagy intézkedni, vagy csinálni valamit, tehát elfut a nap. Épp egyik nap mondtam, ez az év is elfutott olyan hamar, most készültünk a karácsonyra és már megint készülünk.
Kartika és Bora! Milyen szépeket sütöttetek! Hát ha az én első beiglim ilyen lenne!!!! Kartika! Nagyon guszták ezek a táskák! Látom, azért ügyködsz Te is, bár ritkábban látunk! Gyere sűrűbben, ha lehet!!!
Kartika hm. ne csigázz mert van itthon túróm. Jaj mikor állok így neki a mézeseimnek. Az is igaz ma olyan kétbalkezes vagyok, hogy erősen gondolkodom a dolgon.
Lehet legközelebb kicsit kevesebb tölteléket teszek bele, és megpróbálom szorosabbra tekerni, hogy jobban "csigás" legyen. Vagy nagyobbra nyújtom a tésztát, vagy másik irányba tekerem fel, vagy így is úgy is csinálok :)
Mai sütéseim, valami van mostanában a gázzal (erősebb?) vagy a sütömmel? de elől hátul éget már és középen még nem sül. (pedig nem túl régi sütő, de valami modernre fáj azért a szívem)
Szerintem sem rossz, nekem csak a repedésekkel van a gondom :( De legközelebb kicsit tágítok rajtuk a hústűvel (mert hurkapálcám nincs). Különben az aljáig szúrkáltam, de valszeg keskeny volt a hústű által okozott lyuk és sülés közben ahogy kelt, összenőtt.
Bora jól meg kell szúrkálni, teljesen az aljáig, hogy a gőz ki tudjon szökni belőle. Én olyan 3 cm távolságra és átlósan szoktam. (szoktam, micsoda nagy szavak, 2 éve sütök csak beiglit.)
Különben én úgy látom, hogy kezdetnek nagyon jó ez a kis beigli.
Kicsit a megvágotton úgy látom, hogy nedvesebb a töltelék, lehet, hogy emiatt és, hogy nem tudott hol eltávozni, azért repedt meg.
Sziasztok!
Új vagyok itt. Tegnap sikerült beszereznem egy Moulinex ow 5000-es kenyérsütőgépet. Már alkottam is rajta kisebb-nagyobb sikerrel, inkább az elöbbi. Meg kérek mindenkit, hogy, ha van jó tanács a evvel a géppel kapcsolatban akkor azt írja meg itt nekem! Előre is köszike: Manyi
A macskaszemű sütit úgy szoktam,hogy egy omlós tésztát gyúrok,és hosszúkásra nyújtom.A két szélére meggyet teszek,amit cukrozok,lecsepegtetem,és beleforgatom zsemlemorzsába.Ezután feltekerem ,szembe a két oldalán kettőt hajtok rajta,a közepére cukorral felvert habot teszek,és visszateszem kicsit száritani a sütőbe.Megmondom őszintén,most kicsit vasatg lett a tészta,vékonyan szebb lenne,de igy nem ázik el.
Edo neked isLimara Brigitta el menék hozzátok vendégségbe ,mert igen igen megkostolnám az összes finomságot amit készitetetek,épp most jövök be azt gondoltam nincs már odakint semmi tennivaló,azért szépen eltöltötem a napot odakint ,mert felénk eddig semmi csapadék nem, esett száraz hüvös levegő volt egész nap!És ahogy így elnézegetem a sok finomságot ,letelepednék a fotelba egy pohár fahéjas csilis forraltbor társaságában és szépen végig kostolgatnám a mai termést.DE KÁR ?HOGY CSak ábránd MARAD,MIVEL FOTEL VAN,FOORRALT BOR MÉG MEGOLDHATÓ,CSAK a sok finomság nem készült el ma nálunk,majd holnap akarok vmit sütögetni,de még nem tudom mi légyen az!No mivel finomság nincs ezért forralt bor se készül,de legyen valami vércukor szint növelőiszok egy kisés a töbit hozzá képzelem!
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
úgyhogy a szemem meregetem csak.Pontosan hol találom a beiglirecit?
Kartika! Nagyon guszták ezek a táskák! Látom, azért ügyködsz Te is, bár ritkábban látunk! Gyere sűrűbben, ha lehet!!!
Limara Brigitta el menék hozzátok vendégségbe ,mert igen igen megkostolnám az összes finomságot amit készitetetek,épp most jövök be azt gondoltam nincs már odakint semmi tennivaló,azért szépen eltöltötem a napot odakint ,mert felénk eddig semmi csapadék nem, esett száraz hüvös levegő volt egész nap!És ahogy így elnézegetem a sok finomságot ,letelepednék a fotelba egy pohár fahéjas csilis forraltbor társaságában és szépen végig kostolgatnám a mai termést.DE KÁR ?HOGY CSak ábránd MARAD,MIVEL FOTEL VAN,FOORRALT BOR MÉG MEGOLDHATÓ,CSAK a sok finomság nem készült el ma nálunk,majd holnap akarok vmit sütögetni,de még nem tudom mi légyen az!
No mivel finomság nincs ezért forralt bor se készül,de legyen valami vércukor szint növelőiszok egy kis
és a töbit hozzá képzelem! 