Köszönöm, hogy válaszoltatok. Végül is nem ragaszkodom én ehhez a konkrét sütihez, de leírom mi volt benne, mert szeretném kideríteni, hogy mi volt a baj. Nem szeretnék újra így járni. Tehát volt benne:
280 g vaj, 280 g cukor (ennek egy része méz volt), 3 tojás, 460 g liszt, 1 vaníliás cukor, 2 ek. citromlé, 1 zacskó sütőpor. Beleraktam a gépbe a hozzávalókat, beállította, hogy sütemény program, közepes szín, ezen a programon a méretet nem lehet beállítani. Kiírta, hogy 2 órahossza lesz. Ebből 1,5 óra volt a sütés, ami első hallásra is soknak tűnt, de gondoltam, ők jobban tudják. Csengetéskor raktam bele mazsolát meg aszalt cseresznyét, ez nem volt a receptben, de gondolom nem ez volt a baj.
A vége előtt 20 perccel már kicsit barnásnak tűnt, de nem mertem kikapcsolni. 10 perccel a vége előtt már kikapcsoltam, mert már egészen barna volt a teteje, a másik öt oldala meg fekete.
Láttam, hogy itt az oldalon is vannak ilyesmi mazsolás kalácsreceptek, de nekem nincs kalácsprogram a gépemen. Ehhez kérnék tanácsot, hogy akkor ez a sütiprogram ugyanaz-e, mint a kalácsprogram, vagy az ilyeneket hogyan süssem.
Ja, most kaptam a gépet szülinapomra (30). Azért kértem, hogy jó kis diétás kenyereket tudjak sütni. Ehhez képest próbálkoztam már fehér kenyérrel (az jó lett), meg nem éppen diétás sütivel.
Bezsa találtam itthon még egy Ikeás jégkockaformát,de az a baj,hogy annak a formák közepén van egy rudacska,amit nem lehet kivágni sem,mert üreges, és luk maradna a helyén. Kutatok tovább.
Masala nekem van egy nagyon régi (még a Dédikémtől maradt) kuglófsütőm,az valóban magas, a tied nagyobbnak tűnik. Szerintem Edónak is ilyen régifajta van. Nemrég kaptam egy nagy üvegformát,abban másfélszeres adagot sütöttem,a sütési idő hosszabb lett. De egyébként a kuglófod szépséges lett, tudod nem a méret a lényeg!
Kedves Betty üdv körünkben! Sütit szerintem ne süss a gépben,itt millió receptet találsz,amik kipróbáltak,tutira sikerülnek,elég soknál van kép is, próbáld ki bármelyiket,szívesen segítünk,kérdezz nyugodtan!
Köszi masalának a választ. Végre megtaláltam az általános beszélgetést, úgyhogy leírom ide a problémámat. Összesítve: Sütit próbáltam sütni a géppel sütiprogramon, de megégett és a hozzávalókat sem keverte össze rendesen. Pedig a géphez kapott receptekből választottam. Cukor nem volt elég itthon, mézzel pótoltam, a vajat nem olvasztottam fel, de mint masalától megtudtam, ezek nem okozhatták a bajt. Kaptam tőle egy kenyérreceptet, de kenyeret már sikerült jót sütnöm, sütit nem. Megnéztem a 'tanácsokat kezdőknek" és a "tipikus hibákat", de ilyen jellegű problémára nem találtam választ. A gépem egyébként Hauser BM820. Ha valaki tudna segíteni, vagy leírna egy sütemény alapreceptet részletesen, akkor nagyon megköszönném. Köszi.
Ja, amúgy próbáltam beszúrni olyan kis cuki fejecskét a levélbe, de nem sikerült, nem vagyok egy nagy számítógép zseni.
Limara, Moha! Ez a csoki-kiöntés nagyon jó! Mikor én csokibonbonokat csináltam, ez nem jutott eszembe! És egyszerű, és gyors, és variálható különféle formában, más-más töltelékkel! És lehet ajándékozni!!!
KATAMAMI: Ide masoltam az "aszaltszilvas sutit. Remelem erre gondoltal. LIMARAM recije. Isteni finom. Nekem nincs szilvalekvarom, En aszaltszilvat-magozottat daragok le husdaralon /kisjuku/.
Először a kemény lekvárt dolgozzuk el a nem túl hideg vízzel, majd a tojásokat, és sorban a többit adjuk hozzá, legvégül kerüljön bele a liszt.
Kizsírozott, lisztezett tepsiben, közepes tűznél süssük. A tetejét megszórhatjuk darabolt dióval vagy mandulával. Én ha kisült még forrón megkenem lekvárral, majd csokimázzal bevonom.
Nagyon finom, egyszerű sütemény. Igazi, kemény üstben főzött szilvalekvár kell hozzá, ha csak hígabb lekvárunk van, akkor a víz mennyiségét kicsit csökkentsük.
Kisseb tepsiben sütöm, a gáztepsibe dupla adag kell.
LANYOK! Nagyon nyalcsorgato dolgokat varazsoltatok!! Gratula hozza! Nekem most nemigen van idom jonni.Munka-haztartas-es a csalad is mindig kilo engem a comp. elol ha van egy kicsi idom ra. Vigyazzatok magatokra es a betegeknek mielobbi gyogyulast! Puszka!
LÁNYOK lehet, hogy öngólt lőttünk ezzel az " Elrontott sütések" című résszel. Mi nem tudtuk, hogy hol keressük, de az idelátogatók megtalálják, ezért légyszíves néha nézzetek át oda is, mert ha nem válaszolunk, még azt hiszik rólunk, hogy.....Pedig MI dehogy!!!
Brigitta! Gyönyörű lett a kenyered, gratulálok! Nagyon ügyes péklány vagy! A gombócokat köszönöm!
Moha! megint egyre jár az agyunk! Voltam ma a Tescoban és láttam ilyen szlikon formákat, nekem is Bezsa jutott eszembe Ha jól emlékszem, minap a Rossmanban is láttam több féle mintázattal
Sziasztok! Képzeljétek, elmentem a Corába, és nézegettem Bezsának a trüffelhez a papírokat. Miután ezen túl voltam, úgy döntöttem, a kenyerem kárára szánok egy kis időt, és bámészkodok. Nagyon jól tettem. Emlékeztek rá, hogy siránkoztam, mert J.Olivernek van egy zöldség szeletője, amit 7500.-ft-ért láttam egy-két multinál, és soknak tartottam. Szóval itt találtam 1690.-ft-ért hasonlót. Egyedül nincs két nagy fogója, ez a különbség a kettő között, de ugyanúgy félkör formájú, dupla késes, és nagyon jól lehet vele így is fogni. Szóval megleptem magam vele. Köszönöm Bezsa, hogy csináltál nekem programot, mert Nélküled bizony nem mentem volna egy darabig erre a részre!
Nagyon klassz az ötlet. Nincs szilikonos jégkockatartóm, de már tudom, hogy lesz.
Arra már rájöttem, hogy magát a kapszlit is először beteszem a mélyhütőbe és aztán kenem be az első réteg csokival, aztán hütő és megint kenés és mégegyszer. Tehát 3x.
GYorsan kell vele dolgozni mikor a papírt húzom le róla, de van amikor csak féilg húztam le és vissza a hütőbe, mert kézmelegétől hamar olvad a csoki.
Most már van 25 db kb.de jóval több kell.
Na szóval jól eljátszottam.
Próbáltam desszertesnek a műa. belsejét csokizni, de nem jó.
Szóval majd lassan összejön. Most jégkockatartóért fogok szaladgálni.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
A gombócokat köszönöm!
