Gabye!Örülök,hogy rend van nálad,mostmás újra sütögethetsz!
Mindenkinek gratulálok,szokás szerint ügyesek voltatok!
És akkor,mivel megbeszéltük,hogy nem ér az élet semmit csokilencse nélkül tegnap én is tettem a kalácsomba,nagyon fincsi lett,fele rögtön el is tűnt.
Kéazültek kiflik,zsemik,csak volt egy bibi,kirohantam a piacra,és boldogan jöttem haza,milyen szépen feljött azóta az én nyanyikám.Aha,jött volna,csak siettemben nem tettem bele élesztőt.Uccu neki belekevertem,és szerencsére nem lett baja.
Jo reggelt mindenkinek! Hogy Ti micsoda szorgalmasak vagytok!!! Le a kalappal. Hogy tovabbi erot nyujtsak Nektek itt kuldom a kovetkezo
adagot . Nagy Karacsonyi lazban egtek! Valaki lojjon erre is vmi finomat a sok muveszetbol!
GABYE, Bezsanak igaza van a csokival kapcspan. A tortabevono csokiknak magasabb a zsirtartalmuk es ezert jobban-tovabb dolgozhatoak. DE!-ennek van 1 hatranya is hogy tovabb tartja a meleget is amitol Neked is gondod lett mert megolvadt a baracklekv /zselatin ill. cukor/ ujra a csoki alatt. A barack lekvart melegitsd fel. Folyekonnya. Szurd at egy szuron. Ecsettel ill raontva de jol -egyenletesen elosztva a tortan. Hagyjad 1-2 orat szaradni szoba hoomersekleten. Fekete csokit olvassz MINIMALIS vajjal . En mindig tobbet keszitek mint kell, mert igy elkerulom a sporolassal hogy ide oda nem jutna es kessel felkarcolhatod ujra a barackizt. /A vegen a lefolyt csokit "ugyis"megesszuk. hihi/ Igy biztonsagosabban dolgozhattok a mazzal a bevonasnal a 1 1/2 -got keszitetek.
Szoval egyszeroen gyorsan de ovatosan kessel elegyengeted aztan csupsz a huto.Biztosan sikerulni fog legkozelebb is. Apukadnak NE aruld el hogy tortazni fogsz, mert csokielvarazsolas lesz mindig. hihi. Nalunk ugyanilyen "gondok"vannak! hihi A ferjem jool megcsorta a kandirozott elkeszitett naracshejjamat. A cukrat bezzeg nemmerte megmerni.
Elveszett lanykak! Hianyoltalak benneteket tegnap este. Mindenki szundibundizni volt mar?
Limara ! Már megint tanultam tőled valamit. Most pl. a tortabevonást, köszi, hogy megosztottad velünk. Úgy felcsigáztok mindig ezzel a csoki kosárkákkal...
Moha! A molnárkákat pont úgy formáztam, mint a kenyereket. Elvágtam a tésztát 10 darabba, majd egyenként ellapogattam és feltekertem mint a kenyérkéket, a végüket szép csúcsosra formáztam. Szoktam úgy is, hogy ellapítom, majd mindkét oldalról behajtom a tésztát, jól lenyomkodom és ezután tekerem fel. Ilyenkor szép gömbölyű lesz a vége.
Mennyit kellett visszaolvasnom, nagyon élveztem! Gratulálok a gyönyörű sütésekhez!
Ma én is belevetem magam a készülődésbe, azt hiszem mézeskalácsot sütök délután és kipróbálom Bezsa csoki kosárkáit is.
Bezsa!Örülök, hogy a kenyered ilyen klassz lett, mindig azok sikerülnek végül a legjobban, amibe egy kis hiba csúszi!
Gabye! Milyen jó, hogy végre rend van a konyhádban, most már megint alkothatsz nyugodtan! A tortád nagyon szép lett! Ha lekvárt teszel a torta tetejére, akkor még a forró sütit vond be lekvárral, 1-2 percre vissza is teheted az elzárt sütőbe, hogy megszikkadjon rajta a lekvár. Mikor kihűlt utána már szépen lehet bevonni csokival. Ha hideg piskótád van, akkor meg a lekvárt kell felmelegíteni, és azt kenni a tésztára, és szintén kihűteni, utána bevonni olajos tortabevonóval. Így szép síma mázad lesz.
Dulifuli! Gyönyörű a riegeled! Olyan jó, hogy jelentkeztél,nagyon hiányoztál már! Ne tessék eltünni ilyen hosszú időre! A csokikosarakat én is aszalt gyümivel akarom tölteni, legalábbis 1 részét, találtam is hozzá 2 recit, beírom hamarosan.
Ha szépen vágod el és a közepét teszed a tetejére akkor jobban megmarad a csokikrém. Én csokoládét használok bevonásra azzal szebben szokott sikerülni.
Amennyit visszanéztem mind csoda szép dolgokat sütöttetek.
Ami mostanában történt velem. Kész lett amardék konyhabútorom is. Megjavították a fényképezőt is , teszek fel képet. Szabin is voltam na meg dolgoztam is , valahogy nem sütöttem sokat.
Most a karácsonyi sütiket sütöttem meg és narancsdzsemet is főztem.
Gabye! ez jó hír!és látom már fel is avattad a helyreállt konyhát!szépek!gratula!
én ma elkészítettem a grízes mézes krémest, de nagyon bosszant, hogy csak holnapra lesz jó....úúúúúúgy megkóstolnám...majd hozok holnap képet!
és képzeljétek, mit hozott az anyósom tegnapi látogatásakor!BOLTI KENYERET-egészen tőlük hozta idáig!!!!!!majdnem így jártam... pedig tudja hogy már itthon sütöm!
Szép estét Mindenkinek! Megint szép dolgokat látok itt szokás szerint!!!
Jelentem végre rendeződtek az állapotok a lakásban, és végre a konyhában is helyre állt a rend.."Ünneplésként" készítettem egy próba Sacher tortát - tesónak decemberben lesz a névnapja és ilyet szeretnék sütni neki, gondoltam előtte lemeózzuk milyen..Hát a bevonó felvitelt még gyakorlonom kell, nem lett szép sima, inkább dimbes-dombos, de nem számít, csak finom legyen..Gondolom az lehet a hiba, hogy nem itta be a torta a lekvárt és azon csúszkált a bevonó..Tudja valaki mi a titka??
Utána pedig csináltam egy cukkinis kenyérkét, amit azóta már meg is vágtam, nagyon finom lett..
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
tegnap én is tettem a kalácsomba,nagyon fincsi lett,fele rögtön el is tűnt.
Nagy Karacsonyi lazban egtek! Valaki lojjon erre is vmi finomat a sok muveszetbol!
Gratulálok a gyönyörű sütésekhez!
A tortád nagyon szép lett! Ha lekvárt teszel a torta tetejére, akkor még a forró sütit vond be lekvárral, 1-2 percre vissza is teheted az elzárt sütőbe, hogy megszikkadjon rajta a lekvár. Mikor kihűlt utána már szépen lehet bevonni csokival. Ha hideg piskótád van, akkor meg a lekvárt kell felmelegíteni, és azt kenni a tésztára, és szintén kihűteni, utána bevonni olajos tortabevonóval. Így szép síma mázad lesz.
.úúúúúúgy megkóstolnám..
.majd hozok holnap képet!
pedig tudja hogy már itthon sütöm!
