A süti még nem is tudott lehülni teljesen, a férjem és a fiam a felét már meg is ették. Nagyon izlik nekik. A kenyérkém meg fázott, nagyon nehezen akart rendesen megkelni aztán meg azt hittem, hogy kicsi lesz neki a jénai. Pedig kénytelen beleférni mert nincs nagyobb jénaim.
A multkor a gépi kenyerem is picit cserepes volt, igaz abban több tej volt. Ebben a folyadék nagyobbik része viz.
Még a krémes is nagyon tetszik lehet, hogy azt is megsütöm mostanában. Nálunk karácsonykor nem nem volt ilyen krémesebb süti, csak a mézeskrémes, de az nem ennyire habos krémes.
Igazából nincs a kenyérkémmel bajom, csak esztétikailag, hogy ott tátong egy nagy lyuk a kellős közepén. De azért azt mondom nekem se legyen ennél csúnyább kenyerem idén.
Julikám! Megnéztem, semmi baja annak a kenyérnek, a szép kelés miatt nyílik ki ennyire. Ha nem akarzs rajta ekkora "repedést", akkor próbáld ki, hogy csak közvetlenül a sütés előtt vágod be, és nem vársz vele tovább.
Limara ! Mosolygós a kenyérkém, de a formázási hibám megint meg van. A tetején mindig úgy elvékonyodik a tészta a formázáskor, hogy így kinyilik. Ezt jól láthatod a tvn képtáramban is, mert direkt csináltam felülről is egy képet. Azt hittem jobban szétrepedt a sütés alatt.
Brigitta ! Ennél szebb kifli már nem is sikeredhet. Megint hoztad a formádat.
Már régen hoztam nektek képet és én sem szeretnék lemaradni az újévi kenyérsütésről, íme ezért megmutatom: Habár nem bizti, hogy sikerül a kép felrakása.
Mindenkinek Nagyon Boldog és Békés Új Évet Kívánok!!
Sikerült tegnap este haza jutnunk, azóta csak pakolok, és mosok és vásárolok, üres volt itthon a hűtő. Sajnos nem tudtam még visszaolvasni, pár oldalon megnéztem a képeket, nagyon finomakat csináltatok. Remélem hamarosan nekem is lesz időm sütögetni egy-két dolgot.
Bogi, örülök, hogy végre sikerült a képviselőfánkod, nagyon guszta a képen. Jó ötlet bele a karamellás krém, ahogy olvastam még tejszínt is raktál bele, csuda finom lehetett:)
Lányok! hogy én mekkorát "csalódtam" bennetek! Azt hittem ünnepek után itt nagy pauza lesz, semmi sütés, csak a maradék morzsák elfogyasztása lesz soron. És tessék : finomabbnál- finomabb sütik, gyönyörű kenyerek-kiflik sorakoznak ismét. Így van ez rendjén Pékecskék, csak így tovább!
Nálunk ismét kifli sütés volt, mégpedig Limara Tejfölös kiflije a sláger. Ma a tejföl helyett maradék főzőtejszín került bele és sütés előtt ill. után is vizezett tejjel kentem le.
Tesomék elmentek és egyezik a véleményünk,a képviselőben tisztán csak a karamell krém tejszinhabbal nagyo-nagyon édes,de viszont a másik mert a fele ilyen a fele karamellt egy doboz hullalával összekevertem az nagyon kellemes hab könnyű egyszóval remek lett .Ezért aki nem szereti a nagyon édest annak javaslom keverjen a karamell krémhez tejszinhabot ÉRDEMES! MOHA. úgy alakult, hogy reggel anyu azt mondta,hogy ő nem hajlandó sütni,én meg nem szeretek lapokat sütni ezért mivel hasonló a tésztája a Hullámos karamellás sütinek úgy döntötem képviselövel próbálkozom,de félve fogtam hozzá mert még nekem soha nem sikerült !!!! Azt mondtam magamba ha nem sikerül nem csinálom továb ,de mivel klassz nagyok letek ezért a karamell krém is elkészült! Amarillisz.annak az almásnak semi baja a porcukor abszoláte nem hiányzik róla!/ Ha rajtam múlna én semire se tenék porcukrot,vagy legalábis nagyon kevés sütire/Én a krémest is csak simán szeretem ha van a tetején porcukor akkor a felső lapot mindig leveszem róla./A húsikám -ról meg az jutott az eszembe,hogy a szilvával töltött olyan mintha lekvárt kentem volna rá,de a barackos az finom volt,eszembe jutott ,hogy nekem van egy pár üveg saját barack befötem a következő alkalommal azzal fogom megtölteni a pulykamelet,csinált már valaki ilyet,nem bánám ha leírná tapasztalatát -e téren,elöre is köszönöm /.DE LENÉK MOST BEZSA HELYÉBEN!!!áztatnám én is elfáradt izmaimat!
Én Anyukámtól kaptam reszelt almát télire elrakva,dunsztos üvegbe.Nagybátyám minden éven elárasztja ősszel almával,helyünk viszont nincs a tárolásra.Érdekel valakit a recept?Mert akkor megkérdezem tőle.Ugyanúgy kell vele dolgozni,mint a reszelt almával,finom!
Hű gyerekek! Micsoda kenyérkék születtek! Úgy gondolom, nem kell aggódni senkinek sem ebben az évben a kenyérkészítés miatt! Lassan meg kell tanulnom ilyen gyönyörű fánkot készítenem, mert Limaráé láttán csak nyelek, csak nyelek. AMarillisz tortája nagyon aranyos! Szerintem ez így jó, ahogy van! És mi az, hogy meglátjuk-e a vonatot? Nekem el sem kellett olvasni a kísérő szöveget, már anélkül is tudtam! Bogi! Te is elkápráztatsz bennünket! A vendégeid biztosan meg lesznek elégedve a vendéglátójukkal!
Amarillisz ! Gyönyörű az a torta. Bárcsak tőlem is telne "csak" ennyi. Az almás pitével meg jó kis ötletet adtál, mert a két ünnep között, még a hó előtt hoztunk be almát a kertből és azon gondolkodtam mit is kellene belőle csinálnom. Csinálok egy jó kis pitét .
Húú, azok a képviselőfánkok és azok a fánkok. Mindegyiket szeretem, sajnos.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Azt hittem ünnepek után itt nagy pauza lesz, semmi sütés, csak a maradék morzsák elfogyasztása lesz soron. És tessék : finomabbnál- finomabb sütik, gyönyörű kenyerek-kiflik sorakoznak ismét. Így van ez rendjén Pékecskék, csak így tovább! 
áztatnám én is elfáradt izmaimat!
