Moha,nagyon megtetszett a gyors zsomid keszitese,de valahogy a hajtogatasa nem tiszta...pedig torom a buksim,de tobb felekeppen is lehet kepzelni.Nem irnad le maskepp is nekem?Tudod,a gyengebbek kedveert
Lányok olvastátok a " ki vagyok én," oldalon Halmy Péter bemutatkozását?
Iszonyú sokat kellett visszaolvasnom, de én szoktam visszaolvasni, mert érdekel, hogy mi történt Veletek! Válaszolni viszont nem tudok ennyit, úgyhogy csak itt írogatok magamban. Meg kell jegyeznem, hogy a színvonal a régi! Csodás sütések, ínycsiklandó ételek, sokat dolgozó asszonyok. Meg sem próbállak követni Titeket, csak kullogok mögöttetek, viszont mindég hűséges olvasótok maradok! Örülök, hogy Jégkása és Bundik is jelentkezett! Így legalább tudni lehet, hogy jól vannak.
Andrej írjál nekem az üvegbe eltehető reszelt almáról légyszíves. Pár évvel ezelőtt megpróbáltam, de fölforrt az összes. Tél vége felé mindég van olyan alma, ami már nem fogy el és azt el lehetne tenni addig, amíg nem lesz másik.
Kenőtoll ügyben kérdezem, hogy a szilikonos ecsetttel hogy kentek? Van nekem is, de nem tudok tojást kenni vele, mert nem veszi föl. Ezt szerintem a teflon serpenyőkbe találták ki, hogy a rendes ecset szőre ne égjen meg. Nem? Amit én használok, azt a festékboltban veszem/ olcsón /.
Ildikó vigyázz magadra!!! Jól emlékszem, hogy tavaly is ilyen bajod volt? Muszály orvoshoz menned, mert erre kell rendes gyógyszer! Tudod, hogy csúnya szövődménye lehet ennek is.
Az én tűzhelyem Pelgrim márkájú. Öt év garancia idő volt rá. A hőlégkeverés akkor jó, ha nem azt kell állandóan használni, hanem lehet simán sütni, mint a hagyományos gázsütőben. A grillező fokozat a melegszendvicseknél jön jól, vagy a Limara féle cukrászfáklya helyett a creme brule cukorpirításánál.
Végre eljutottam odáig, hogy betudtam tenni a képemet amit tegnap szerettem volna. Köszönöm Bezsa a meghívót! Sajnos csak most volt időm foglalkozni vele.
Ime az én teljeskiőrlésű gépi kenyérkém. Aminek az ize és állaga elég jó csak még kelés után visszaesik. De tegnap Limara tanácsa alapján elhatároztam, hogy csökkenteni fogom az élesztő adagot. A következőt így fogom megsütni. Remélem sikerül.
Nagyon kicsi felbontással fényképeztem, nem tudom mit lehet látni belőle.
Ha lesz sikeresebb változat akkor megmutatom nektek. A jótanácsok rámférnek!Mégegyszer köszönöm a segitségeteket!
Én sütit nem sütök most egy darabig. Karácsonykor elég volt. A beigli is most fogyott el. Ráadásul idén csak 1 kg szaloncukrot vettem és még vn belőle. Régen 6-8 kg szaloncukor a fiúknak meg sem kottyant.
Jégkása ! A hólabda engem is megfogott. lehet, hogy kipróbálom. Köszi a recit.
Ancsa ! Üdv az oldalon. Süssél finomakat. Gépben vagy sütőben sütötted a kenyeret ? És mi volt a baj vele ? Mi nem volt olyan mint a mienk ? Kérdezz nyugodtan biztos tud valaki segíteni.
Én most regisztráltam az oldalon,bár már elég régóta nézegettem és sütögettem róla.
A családom szerint nagyon finom dolgok,vannak az oldalon,amiket már itthon is elkészítettem.
Nagyon-nagy sikerük volt.
Ma sütöttem egy alap fehér kenyeret,nagyon finomra sikeredett,bár az igazat megvalva nemolyan volt mint a tiétek,ami a képen látható.Pedig ugyan ugy csináltam mindent mint ahogy levolt irva.
Már jó néhány napja kiírtam magamnak ezt a receptet, de eddig nem volt időm eljátszadozni vele. Ma úgy jöttem haza, hogy van időm, megsütöm. Erre látom a kész zsömlékről a képet. Ne nevessetek ki, de ennek a zsömlének a tésztája nagyon hasonlít az öregtésztához. Moha nincs igazam? Amikor elkészült a tészta, azt hittem, hogy nyanya lesz belőle, mert olyan habos lett. Gondoltam, lesz, ami lesz, megpróbálom. Annyira nem ragad, mint, ahogy a receptben írva van, nem olyan nehéz dolgozni vele. Én is olvastam az egyik blogon a receptet és sok-sok lisztezést írt. Annyira azért nem kellett sok.
Lehet, hogy nekünk egyszerűbb, mert mi sokat dolgozunk kelttésztával.
Mire végeztem a takarítással, már van aki elköszönt.
Iriszi!
Gyógyulj meg!
Zitti!
A recept kuglóformát javasol a tortához, de nálunk nem ilyen a kuglófforma.
Azt nem tudom, hogy azok a gömbölyű tálak mennyire bírnák a sütőt, vagy pedig jénaiban lehetne.
Masala!
Jól néz ki ez a zsemle, már találkoztam vele.Lehet majd én is kipróbálom. A dagasztás nélküli kenyérnek is hasonló a technikája és a tésztája. Szerintem.
Erre mondják, hogy szaftos bélzetű. Én még nem ettem ilyet, de ez semmihez sem hasonlít. Ill. talán a dagasztás nélküli kenyér lehet ilyen?http://miday.xfree.hu/58152
Ez volt az alap recept: Fonott kalács - Limara , annyi módosítással, hogy csak 1 tojást és 1 sárgáját tettem bele, + a reszelt narancshéj és a felének leve került bele. Az utolsó 5 percben kivettem a tésztát, elfeleztem, felét visszatettem és kakaót kevertettem bele. Fél óra kelesztés után mindkettőt kinyújtottam, egymásra tettem, feltekertem, megcsavartam és megint kelesztettem.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: [email protected]
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
pedig torom a buksim,de tobb felekeppen is lehet kepzelni.Nem irnad le maskepp is nekem?Tudod,a gyengebbek kedveert
!
