Szándékosságot, rosszindulatot még nem tapasztaltam a gyerekeknél velem szemben. Mennél többen vannak, annál inkább egymással vannak elfoglalva s minden egyébb érdekesebb s fontosabb számukra mint a figyelés, tanulás. Aztán állandóan azt próbálgatják, hogy mennyire mehetnek el nálam. Egy rakat kiskamasz között nehéz rendet rakni. Ha rádöbben, hogy elkaptam valami rosszaságot, akkor "bocsánat tanárnéni!", de csak egy picit kell félre fordulni s vége a bocsánatnak. Minden kezdődhet elölről.
Én is jártam már igy,volt amikor sikerült a kenyér,de bizony volt,amikor nem.Azt is el tudom képzelni,hogy jobban beindult a tészta a 2.dagasztás után.Én csak egyszer szoktam dagasztani,azután kelesztőedényben duplára kel,megformázom,és utána is kel,jobb esetben 45-50 percet,de ez most több szokott lenni.
De az is igaz,hogy Margitka is igy irta a kenyérsütési útmutatóban,hogy kétszer dagaszt.
Ha nem volt elkovászolódva,és szépen,simára összedolgozta a gép,talán van remény.Én utoljára a hibernált kenyérnél jártam igy,az bizony túlketl,és leeresztett,mint a lufi.
A rozskenyereim közül az ukrán rozskenyér a legsikeresebb. Ízét, állagát, munkaigényét és költségét tekintve minden téren az első helyen áll. Mostanában már leginkább ezt az egyféle kenyeret szoktam sütni. Örülök neki, hogy Neked is tetszik és jól sikerült.
Szia Zsóka. Valószinű, túlkelt a kenyérke. Minden esetre gratula a lélekjelenlétedhez. Nekem meg hirtelen az jutott volna az eszembe, hogy ven 2 szilikonos sütőformám, elfeleztem volna és két cipót sütöttem volna. De valószinű, Te tetted jól. Mert szépen öszedolgozttad a tésztát. Kiváncsi vagyok milyen lett. Egy biztos: finom lesz mert a saját kenyérkéd
Ma sima fehér kenyeret akartam sütni. Szépen megdagasztottam a tésztát 20 perc dagasztás, 20 perc szünet, újabb dagasztás. Megformáztam, betettem a jénaiba. Gondoltam, 1 óra elég még a kelesztésnek. Úgy ledobta a tetőt, a szélénél pedig mindkét oldalt kibuggyant a tészta, hogy amikor megmozdítottam a tálat, összeesett. El voltam keseredve rendesen, mert annyira gyönyörűen kelt, így mérgembe bevágtam a gépbe, összedolgoztam újra, megformáztam, vissza a jénaiba, és be a langyos sütőbe. Nagyon kiváncsi vagyok, mi sül ki belőle. Lehet, hogy hatalmas kudarc lesz, de a kutyának is kell ennie valamit. Majd beszámolok a végeredményről.
Moha: Én annnyira de annyira irigylem azokat a szépséges buktákat. Sokszor csináltam már (Horváth Ilnoa szerint) sőt nyanyás változatban is, de nem tudom ilyen egyformán elosztani a tésztát aztán hol kisebb, hol nagyobb. Még véletlenül sincs kettő egyforma a tepsiben. Művész vagy .
Apropó tepsi. Majdnem füldim (Andrea) 1 nappal megelőzött a Lidiben. Az új sütőmhöz csak 1 tepsit adtak, és bizony gondban voltam, mert van olyan gázos tepsim, ami a csak szorosan illetve ferdén fér a villany sütőbe. Tegnap aztán enyém lett ez a sötőlemez, ami 37-ről 52 cm-re nyitható. Szuper. Nem zavar, gogy csak 3 cm magas, hiszen süteménynek, péksütunek szánom. Szóval ki kell próbálnom.
Jó látni kenyérke Nem dicsekvésnek szánom, de engem már megrugott egy ötödikes. A gimnazisták normálisabbak. Nálunk.
Moldvanm: Néztem az iwiiw.en, már 20 pékecske ismerősöm van. és egészen véletlenül, amikor nálad megnéztem, kik is a közös ismerőseink, felfedeztem egy tanítványom. Itt nem írom ki, majd iwiw-en megnézheted. Kicsi a világ.
Szuperkeri: Az a meggyes -mákos pite Valami szenzációs. GRATULÁLOK Itt van a receptje valahol?
Moldvanm, ez gyereknyelv. Többségében kisgyerekes anyukák használják.
Eleinte engem is zavart. Ma már úgy vagyok vele, hogy az én témáimat nem érinti, így nem is igen olvasgatok olyan hozzászólási témaköröket, ahol ilyen nyelven írnak.
Moha! gyönyörűen mosolyognak a buktáid! nem kis munka volt ennyit sütni. Tegnap sütöttünk meggyes-mákos pitét a Te szőlős-mákos recid után. Nem olyan szép mint a Tiéd, de nagggyon fini
Majorkaj! szupi a kalácsod! nagyon ügyi vagy.mi is kalácsot reggeliztünk,
Edo-bedo, jelenleg nekem is van egy pár hasonló "tanítványom". Állandóan verekszik, leköpi az osztálytársait. Azt hallottam, hogy a padot is lepisilte. Heccből kihívta a tűzoltókat...
A helyi tanárok rengeteg mindent tudnának mesélni az ilyenhez hasonló gyerekekről. Én csak heti 2 alkalommal vagyok jelen abban a faluban és iskolában.
Csunyán beszél? - Nézd meg a magyarnyelvű fórumokat. Az NLC is elég...
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
.mi is kalácsot reggeliztünk,
en is tudnek meselni,mert sajnos mar ovodaskoru gyerekek is vannak ilyenek es hasonlok!Szomoru.Nagyon szomoru.