Hoztam kalácsot. Valami van az élesztővel, mert egyszerűen nem akar dolgozni. Az első adag meg sem kelt, mérgemben bevágtam a sütőbe, a második pedig 2 órát kelt, mire betettem sülni. De legalább az megkelt.
Hát ő a keletlen, de szerintem látszik is rajta.
Ugyanarra a tálcára tettem, ez az adag el sem akar férni rajta.
Mostanában ritkán jövök a fórumra, nem mintha nem szeretnék többet:) Persze ezért nem adtam fel a sütögetést, és szorgalmasan sütöm a kenyereket, kalácsot kiflit zsemlét, amiket itt tanultam!
Látom még mindig szorgalmasan sütitek a szebbnél szebb kenyereket, zsömléketm kalácsokat és péksütiket . Olvastam sok új pékecske talált ide, nekik nagyon sok sikert és jó sütögetést kívánok.
Brigi, isten éltesse kislányodat szülinapja alkalmából, és kívánok neki sok-sok öröme az életben. Gyönyörű a macis torta, gondolom hogy örülhetett neki. Nagyon ügyes vagy!!
JULIKA: Ma olvastam vissza mi is tortent. Jaj Te szegeny! Nagyon tud fajni. Jo hogy otthon kapni mar ilyen geleket hogy mielobb tudd huteni es es kezelni. Mielobbi gyogyulast kivanok!!!! /Ps: Nalam HA mar par ora eltelt a tortenestol, akkor a Neogranormon nekem jol bejott. Szepen hamosit es nyugtat./ De lattam, tanaccsal mindenkitol elvagy latva. Latod mennyire a szivunkon viseljuk a sorsodat. hihihi
Minden kedves Szulinapocskanak "" es Nevnapocskanak"" Hosszantarto szerencses , egeszseges boldog napocska-napokat kivanok!!
Nagyon szepeket varazsoltatok megint!! Nyami-nyami! Sajnalom hogy ez az atdugos modszer nem mukodik meg, mert akkor megkernelek Bennetek hogy ....hihi
Jégkása ! Aranyos vagy te is. Hála istennek nem hólyagosodott fel, szerintem már nem is fog. Az aloe veras Gelly krémmel kenem és az Aloe First-tel fújom. De jó tudni a tejfölös megoldást.
Julika most olvasom mi történt veled tegnap. Kend be tejföllel vastagon az is nagyon jó hűsít és ápolja az égett bőrt. Én is ezt használtam mikor leforráztam a lábam. Ha beszívja a bőr akkor ujra bekentem. Bár neked a csuklódon elég rossz helyen. A hólyag alatt pedig az uj bőr fog képződni, vigyázni kell vele hogy a lehető legtovább ne fakadjon el a hólyag, mert akkor folt marad ahelyén. Az aloevrás hámosító krém is jó lesz majd rá.
Csillus! Én már régóta nem sütök gépben, csak dagasztok. De én a dagasztás után kikapcsolnám, és hagynám keleszteni a duplájára. Azt írtad, hogy fonott kalácsot szeretnél. HA a gépben akarod megsütni, akkor az első kelesztés után megfonnám, visszatenném az üstbe, és kb 40 percig még keleszteném, aztán elindítanám a sütés progit. Persze figyelned kell, hogy mikorra sül meg, mert lehet, hogy sok neki az 1 óra, ami a sütés proginál szokott lenni. Én a dagasztás után kiveszem az üstből, kelesztőtálban kelesztem a duplájára, ez kb 40 perc, majd megfonom, és mivel Limara fonott kalácsát szoktam csinálni 60 dkg lisztből, ezért a kelesztés után először kétfelé veszem, és külön-külön fonom meg, majd teszem a király formákba. Nekem szilikon formáim vannak, a hagyományos. Szóval ezekben kelnek meg másodszorra még kb 40 percig, majd lekenem tojás sárgájával, és sütöm kb 40 percig szép pirosra.
Én is megcsináltam már ezt a kalácsot és úgy emlékszem a rendes kenyérsütő progival csináltam : dagasztás -kelesztés- dagasztás.. aztán kikapcs. Egy-két perc eltérés az időben nem lehet olyan nagy baj. Legalábis nekem nem okozott gondot.
Mint teljesen kezdő, kenyérsütő-analfabéta, a segítségeteket szeretném kérni :)
Miután ma elkészítettem életetm 2. kenyerét, arra gondoltam, hogy a hétvégén esetleg valami 'bonyolultabb' dologgal próbálkoznék :D Így jött a képbe a kalács. Sima natúr fonott kalács. Csakhogy:
a kalács recepjétben az szerepel, hogy dagasztás-kelesztés-dagasztás.(20-20-20 perc) Viszont az én gépemen nincs olyan program, amiben 2 dagasztás lenne. (Eta siesta, ahogy látom Margitnak is ilyen van, ezért gyanítom, hogy áthidalható a probléma:) )
Tudna valaki esetleg segíteni hogy hogyan csináljam? Van egy tésztaprogram, ami 18 percig dagaszt, aztán majd 1 órát keleszt, és kész. Ha ebből hagynám lefutni a dagasztást + a kelesztésből 20 percet, aztán újraindítanám? (A bibit csak abban látom, hogy minden program elején van előmelegítés, a tésztaprogramnál 22 perc, és a 2. dagasztás előtt annak ismét le kell mennie...addig nem tudom hogy állhat e a tészta ott...)
Nem tudom mennyire volt érthető a kínom, remélem valaki megszán valami okossággal :)
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Hát ő a keletlen, de szerintem látszik is rajta.
Ugyanarra a tálcára tettem, ez az adag el sem akar férni rajta.
Szep tulipanokat kaptam a ferjecskemtol,tortamat meg nem kaptam meg,de majd hozok kepet
Edókám!
