|
Kapucíner szelet - Szokimoki
2006.02.19. 21:19
Kapucíner szelet
Hozzávalók:
Tésztához:
- 6 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 1 dl étolaj
- 6 evőkanál liszt
- fél cs. sütőpor
- 2 evőkanál kakaópor
A tojás sárgáját a porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk az étolajat, lisztet, sütőport,kakaóport és a tojások felvert habját. Vajazott, lisztezett tepsiben sütjük.Előmelegítve, 200 fokon.
Krém:
- 25 dkg margarint 2
- 5 dkg porcukorral kikeverünk.
- 5 dl tejben felfőzünk
- 2 cs. tejszínízű pudingot(lehet vanília is).
- Ha kihűlt, összekeverjük a tejszínes és vajas krémet, majd 2 felé vesszük,
- az egyik felébe 1 evőkanál kakaóport,
- a másik felébe 1 evőkanál fekete kávét keverünk.
A tésztára először a kakaóporos krémet, majd a kávés krémet tesszük. Tetejére csokimázt teszünk. Ez lehet tortabevonó, vagy 10 dkg margarint felolvasztva, tűzről levéve 3 ek kakaóport, 3 ek porcukrot és 1 ek étolajat teszünk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
