| 		
		 
 Sajtos, túrós pogácsa - Kata25
  2005.09.24. 23:46 
 
 Sajtos túrós pogácsa "drótpostagalamb" recepttárából 
Hozzávalók: 
- 30 dkg liszt 
 - 15 dkg margarin 
 - 15 dkg túró 
 - 5 dkg reszelt sajt 
 - 1 tojás 
 - 2 dkg élesztő 
 - 50 ml tej 
 - 1,5 dkg só 
 - pici cukor 
 - tetejére tojás, sajt
  
Az élesztőt langyos tejben pici cukorral megfuttatjuk. A lisztet, a margarint és a sót elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és közepesen kemény tésztát gyúrunk belőle. Majd langyos helyen 1 órát kelesztjük. Ezután ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, tojással megkenjük sajttal megszórjuk és előmelegített sütőben 200 fokon 15 perc alatt megsütjük. 
  
 |