|
Hauser BM 802
2005.10.03. 20:44
Sztelli11 véleménye:
Hauser BM-802-es géppel sütök. A gép két lapátos, 10 programos. (legfontosabbak: normál, francia, teljes kiőrlésű, édes kenyér, dagasztás, sütés). A program indítása késleltethető, a méret (kicsi, közepes, nagy) és a szín (világos, közepes, sötét) választható. A gépen magyar felirat van, a program futása alatt a kijelzőn látható, hogy éppen mi történik a gépben: dagaszt, pihen vagy keleszt, vagy süt. 0,75 dkg -1,5 kg-os kenyeret lehet vele sütni, de kalácsból és fehér kenyérből maximum 1 kg-os fér a sütőedénybe. Tapasztalataim szerint a 60 dkg lisztből készült kenyerek sikerülnek a legjobban. A használati utasítás jó, részletesen leírja a tudnivalókat. Recepteket is tartalmaz, de ezeket még nem próbáltam ki. Két hónapja sütök a géppel, nagyon megszerettem, azóta nem is vettem boltban kenyeret.
Csemi leírása:
Hauser BM-802 kenyérsütő
750-1500 g súlyú kenyér sütése, 10 program, 14 óra 55 perces késleltetés, 60 perc melegen tartás, egymással szemben forgó dagasztólapát, hidegfalú külső burkolat, 850 W teljesítmény.
Hauser BM-802 kenyérsütő leírás
• Kenyérméretek: 750-1500g
• 10 digitális program és gyors opció
• 14 óra 55 perces programozható késleltetés
• 60 perces melegen tartás funkció
• Választható kenyérhéj árnyalat: világos, közepes vagy sötét
• Nem tapadó felületű, eredeti Du-Pont teflon bevonatú sütőedény és keverőlapátok
• Kettő, egymással szemben forgó dagasztólapát az optimális eredményhez
• Kivehető sütőedény, egyszerűen tisztítható
• Hidegfalú külső burkolat
• Csúszásmentes talpak
• Nagy LCD
• Nagy betekintő ablak
• Mérőcsésze és kanál mellékelve
• 7 perces adattárolás áramszünet esetére
• Hangjelzés magok / gyümölcsök hozzáadásakor
• 850W teljesítmény
Mostanra sikerült kipróbálnom a géphez adott recepteket, a
tapasztalataim a következők:
Minden receptből a közepes méretet sütöttem, a szín is közepesre volt
állítva, ahol lehetett ezt a funkciót választani. A recepteket is idézem,
hátha valaki más gépben is kipróbálja. A receptekben a belevalók a
berakás sorrendjében vannak feltüntetve.
Fehér kenyér (program: normál)
-víz 320 ml
- olivaolaj 45 ml
- liszt (univerzális búzaliszt búzacsírával) 650g
- só 10 ml
- cukor 25 ml
- tejpor 25 ml
- élesztő (Dr. Oetker instant) 8 g
Teljes kiőrlésű kenyér (program: teljes kiörlésű)
- víz 525 ml
- olivaolaj 45 ml
- cukor 1,5 tk
- só 1 ek
- teljes kiőrlésű rozsliszt 150 g
- teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt 450 g
- tejpor 3 ek
- élesztő (Dr. Oetker instant) 10 g
- hajdinadara 7g
- sípoláskor 1 ek napraforgómag, 1 ek tökmag, 1 ek szezámmag
Francia kenyér (program: Francia)
- víz 420 ml
- olivaolaj 10 ml
- liszt BL-80 680 g
- só 7 ml
- cukor 7 ml
- élesztő (Dr. Oetker instant) 1 csomag
Módosított teljeskiőrlésű kenyér (program: teljeskiőrlésű)
- víz 525 ml
- olivaolaj 45 ml
- cukor 1,5 tk
- só 1 ek
- liszt (univerzális búzaliszt búzacsírával) 150 g
- teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt 450 g
- tejpor 3 ek
- élesztő (Dr. Oetker instant) 10 g
- hajdinadara 7g
- sípoláskor 1 ek napraforgómag, 1 ek tökmag, 1 ek szezámmag
A rozsliszt kicserélésének hatására a kenyér némileg világosabb és ami
lényegesebb, hogy lazább lett.
És végül, de nem utolsó sorban sajtos kenyér a Te recepted alapján.
Jól látszik, hogy a teteje beesett. A második dagasztáskor adtam hozzá
még 2 ek vizet, mert a tészta "morzsálódott". A sajt hozzáadása után
pedig még 2 ek vizet. Féltem, hogy nem áll össze a tészta. Lehet, hogy
túlvizeztem? Az íze isteni lett, a szeleteket nem érkeztem
lefényképezni, mert mire elővettem a gépet a család megette
melegében. A gyerekek azt mondták olyan az ize, mint a frissen sült
sajtos pogácsának.
Összefoglalva azt mondhatom, hogy a gép valóban azt tudja, ami a
hozzáadott utmutatóban szerepel. A hangszintje csendes, kb. egy
forgótányéros mikróéval egyezik meg. A sütőedény DuPont teflonja
nem igényel kenőanyagot, annélkül sem ragad bele a kenyér.
Összességében jó benyomást keltett.
Csemi (összefoglaló):
2006.09.07 21:44
Programlehetőségek:
- Normál fehér kenyér
- Francia kenyér
- Teljes kiőrlésű kenyér
- Édes kenyér (kalács)
- Gyors kenyér
- Dagasztás
- Egyéb tészta
- Joghurtos kenyér
- Lekvár főzés
- Sütés
Kétlapátos, fekvőedényes, 3 liter térfogatú. 3 féle méret beállítás: kicsi, közepes, nagy. 3 féle szín: világos, közepes, sötét. Melegen tartó funkció, előre programozható 12 órával, áramkimaradás elleni védelem 7 percig őrzi a programot.
A teflon bevonat jól bírja, pedig időnként dörzsivel is tisztítom. Heti 5-6 kenyeret sütünk vele, kb. 1 éve használjuk. Eddig semmilyen jellegű műszaki hiba nem volt. Ára egy évvel ezelőtt 18000 Ft volt.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
